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Dolci da regalare a Natale: i Marron glaces al cioccolato

Pubblicato il 15/11/2013 di: Valentina 0 commenti
Dolci da regalare a Natale: i Marron glaces al cioccolato

Se volete fare un regalo speciale per i vostri amici e parenti, fatto in casa con le vostre mani, sul nostro sito troverete molte idee per dolci da regalare a Natale. Tra queste vi consiglio la ricetta dei marron glacès […]Continua a leggere

Biscotti al cocco di In cucina con Ale

Pubblicato il 12/11/2013 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti al cocco di In cucina con Ale

Ancora una ricetta di Alessandro Borghese, i biscotti al cocco. Conoscendo lo chef, però, poteva trattarsi dei soliti biscotti? La risposta viene spontanea: non solo sono arricchiti con della farina di riso, ma vengono anche serviti con una salsa a […]Continua a leggere

Cupcake con glassa di castagne

Pubblicato il 31/10/2013 di: Valentina 0 commenti
Cupcake con glassa di castagne

Ecco una ricetta semplice e abbastanza veloce per dei deliziosi dolcetti con le uova, la farina, il latte, il burro e il frutto autunnale preferito da grandi e piccini: la castagna! Volete confezionare 12 cupcake con glassa di castagne? Sono […]Continua a leggere

Bonet alle castagne e amaretti

Pubblicato il 28/10/2013 di: Valentina 0 commenti
Bonet alle castagne e amaretti

Direttamente dalla tradizione dolciaria piemontese un dolce al cucchiaio goloso e molto sfizioso preparato con il latte, le uova, lo zucchero, poca farina di riso, dell’acqua calda e tante castagne: il bunet o bonet alle castagne e amaretti. Un budino […]Continua a leggere

Mousse di castagne al latte, senza glutine e senza uova

Pubblicato il 23/10/2013 di: Valentina 0 commenti
Mousse di castagne al latte, senza glutine e senza uova

La ricetta che seguiremo oggi è per confezionare una golosa e squisita mousse alle castagne, fatta con il latte fresco, la panna montata e lo zucchero, senza glutine e senza uova. Procuratevi questi ingredienti e una bella manciata di castagne […]Continua a leggere

Crostata alle castagne

Pubblicato il 01/10/2013 di: Ishtar 0 commenti
Crostata alle castagne

Eccola quà in tutto il suo splendore la crostata alle castagne. Se amate questi deliziosi frutti autunnali, così versatili in cucina, non potete perderla. Si tratta di un dolce ricco ed appagante adatto per una merenda alternativa o per essere […]Continua a leggere

Crostata con marmellata di castagne e cioccolato

Pubblicato il 07/02/2013 di: Valentina 0 commenti
Crostata con marmellata di castagne e cioccolato

Oggi voglio proporvi una ricetta golosa per fare in casa una crostata con marmellata di castagne e cioccolato. Prepareremo una pasta frolla al cacao e poi, dopo aver steso la pasta e foderato uno stampo da crostata, farciremo il dolce […]Continua a leggere

Zuppa inglese alle castagne

Pubblicato il 15/11/2012 di: Valentina 0 commenti
Zuppa inglese alle castagne

Continuano le mie sperimentazioni dolciarie con le castagne. Complici chili e chili del prelibato frutto di stagione e la voglia di cimentarmi in nuove ricette, oggi vi propongo la zuppa inglese alle castagne. La preparazione di questo dolce al cioccolato […]Continua a leggere

Torta di castagne con panna montata

Pubblicato il 13/11/2012 di: Valentina 0 commenti
Torta di castagne con panna montata

La ricetta della torta di castagne con panna montata si prepara in pochissimo tempo e non prevede alcuna cottura in forno, si tratta dunque di un dolce facile e veloce da fare in casa per accogliere gli ospiti giunti all’improvviso […]Continua a leggere

Budino di marmellata di castagne

Pubblicato il 12/11/2012 di: Valentina 0 commenti
Budino di marmellata di castagne

Altra ricetta molto gustosa per consumare un po’ di castagne in queste fredde giornate d’autunno: il budino di marmellata di castagne. La ricetta è molto semplice e si prepara in pochi minuti, vediamo quali sono gli ingredienti: marmellata di castagne, […]Continua a leggere

Crema di castagne e amaretti

Pubblicato il 12/11/2012 di: Ishtar 0 commenti
Crema di castagne e amaretti

Una voluttuosa crema di castagne ed amaretti è proprio quello che ci vuole per trascorrere un dolce pomeriggio in casa. Le castagne in questo momento in casa mia non mancano mai, essendo di stagione mi diverto ad utilizzarle in diverse […]Continua a leggere

Charlotte alla crema di castagne

Pubblicato il 06/11/2012 di: Valentina 0 commenti
Charlotte alla crema di castagne

Sarà che in questo periodo continuano ad arrivarmi in casa castagne e marroni portate da cari amici che possiedono alcuni castagneti spersi qua e la, ma oggi voglio proporvi la ricetta della charlotte alla crema di castagne, perché è un […]Continua a leggere

Bavarese di noci e frutta secca

Pubblicato il 31/10/2012 di: Valentina 0 commenti
Bavarese di noci e frutta secca

Date le temperature degli ultimi giorni e le forti piogge che da Nord a Sud stanno interessando l’Italia, possiamo dire che l’autunno è davvero cominciato e forse non ci aspettavamo delle temperature così basse per questo periodo. Voglio quindi proporvi […]Continua a leggere

Marmellata di castagne senza liquore, per i bambini

Pubblicato il 22/10/2012 di: Valentina 0 commenti
Marmellata di castagne senza liquore, per i bambini

Siamo nel momento migliore per preparare dolci e torte con le castagne, nel pieno periodo della loro raccolta! E’ inutile dire che le castagne sono squisite anche mangiate da sole, arrosto o cotte sulla brace, e poi bagnate con un […]Continua a leggere

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