Leonardo.it I say blog!
  • 30
  • gen
  • 2012

I tartufi al cioccolato e chiodi di garofano per San Valentino

Non costituiscono un’invenzione moderna e, che siano o meno efficaci o giochino molto sull’effetto dell’autoconvincimento, i cibi afrodisiaci esistono ed hanno tutti l’effetto di favorire lo stimolo sessuale. Ma accanto [...]

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  • 07
  • nov
  • 2011

Biscotti all’arancia e noci per un’occasione speciale

Di Claudia, in Dolcetti, ciambelline.

Oggi vi propongo una ricetta di vera e propria piccola pasticceria. Con questo voglio semplicemente intendere che questi biscotti sono davvero particolari, la loro preparazione è molto semplice ma è [...]

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  • 18
  • ago
  • 2011

Pesche in salsa di fragole

Di Claudia, in Dolci senza glutine.

Per preparare un dolce senza glutine, che sia anche un ottimo dessert un po’ raffinato, elegante o particolare, da offrire dopo una cena o per un’occasione speciale, non dobbiamo necessariamente [...]

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  • 29
  • mar
  • 2011

Muffin al miele con copertura di noci

Di Claudia, in Muffin.

Devo essere davvero sincera, i muffin al miele sono tra i miei preferiti. Buonissimi alla frutta, senza dubbio un must quelli alla cioccolata, ma secondo me il muffin in quanto [...]

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  • 01
  • feb
  • 2011

Crostata di San Valentino ai lamponi

Di marinagalatioto, in Dolci di san valentino.

Il giorno di San Valentino è sempre più vicino e i preparativi urgono! Ecco qui una bella e semplice crostata che vi richiederà un paio d’ore per la preparazione, visto che deve [...]

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  • 20
  • gen
  • 2011

I biscotti speziati al miele per una dolcissima colazione

Di Claudia, in biscotti, Cookies.

Ecco una ricetta per dei biscotti buonissimi e anche piuttosto semplici da preparare. I bambini ne andranno matti e oltretutto grazie alla presenza delle spezie potrete anche avvicinare i più [...]

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  • 20
  • dic
  • 2010

Biscotti di Natale, i lebkuchen

Di Ishtar, in biscotti, Dolci di natale.

Cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano: queste le spezie che caratterizzano maggiormente i dolci, ma soprattutto i biscotti di natale. Non è inusuale infatti sentire questi profumi intensi e aromatici provenire dalle [...]

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  • 08
  • nov
  • 2010

Ricette natalizie, i pepparkakor profumo di spezie

Di Ishtar, in biscotti, Dolci di natale.

Un nome complicato per dei biscotti semplici e super profumati, i pepparkakor altro non sono che dei biscotti ricchi di spezie, di origine svedese che si preparano soprattutto nel periodo [...]

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  • 03
  • nov
  • 2010

Bavarese al caramello con crema di pere

Di marinagalatioto, in Bavarese, affogati.

Oggi vi presento una ricetta facile facile, la bavarese al caramello guarnita di crema alle pere al sapore di Martini Dry. è semplicemente deliziosa. La bavarese è un dessert perfetto [...]

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  • 26
  • ott
  • 2010

E’ tempo di Halloween: cupcake speziati alla zucca

Di Claudia, in Cupcake, Glasse.

Non possiamo tenerci alla larga da Halloween. E’ una festa che non ci appartiene, ma per noi amanti della cucina, e forse soprattutto per noi amanti dei dolci, che ci [...]

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  • 26
  • ott
  • 2010

Crema all’ananas

Di marinagalatioto, in Creme e gelatine.

Le creme alla frutta sono deliziosi dessert e non sono difficili da fare. Oggi vi propongo una crema all’ananas molto buona e semplice da fare. Guarnitela con la panna, la [...]

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  • 18
  • ott
  • 2010

Ricette per halloween, i gingerbread skeleton cookies ovvero gli scheletri di panpepato

Proseguono le nostre proposte per i dolci da preparare in occasione di halloween, continuiamo oggi con i terrificanti (si fa per dire) gingerbread skeletons cookies. Tutti conoscerete gli omini di panpepato, il [...]

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  • 05
  • ott
  • 2010

Crème Brûlée al formaggio di capra e salsa all’arancia

Di marinagalatioto, in Creme brulè, budini.

Oggi vi presento una crème brulée molto particolare, dal sapore delicato fatta di panna e formaggio di capra dolce e morbido. La crème è guarnita con della salsa all’arancia. Pensare [...]

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  • 05
  • ago
  • 2010

Pan di spezie al cioccolato

Di marinagalatioto, in Dolce al cioccolato.

Questo pan di spezie al cioccolato può essere considerato un saporito pasticcino, un piccolo delizioso bocconcino che permette di assaporare diversi gusti delle spezie, utilizzati specialmente nella cucina orientale. Cannella [...]

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