Il cioccolato belga GUYLIAN passa nelle mani dei coreani della LOTTE

Date Giugno 24, 2008

La società belga GUYLIAN, famosa per i suoi cioccolatini a forma di cavallucci marini nonchè per la qualità indiscutibile del suo cioccolato, è stata ceduta per la cifra record di 105 milioni di euro alla società coreana LOTTE.
Per intenderci la GUYLIAN è la prima azienda belga di cioccolato in scatola!!!!!!!!!
L’azienda fondata da Guy Foubert nel [...]

Anellini fritti al cacao

Date Giugno 24, 2008

Molti anni fa mi ricordo che trovai una ricetta su una rivista, non ricordo piu il nome della rivista, ma ricordo che mi colpi molto e la ricopiai sulla mia agenda.
Domenica passata stavo al mare con i miei nipotini e mi è tonata in mente questa ricetta cosi ho preso la mia agenda e, come [...]

Semifreddo bianco

Date Marzo 29, 2008

Un delizioso semifreddo al cioccolato bianco, fresco, gustoso e facile da preparare. Da bambina adoravo il cioccolato bianco così leggero e dolce…..e questo semifreddo mi ricorda molto i sapori di quando ero piccola! Non è difficile prepararlo e gli ingredienti sono sempre quei 4 o 5 che vi nomino per tutti i dolci……zucchero, uova, cioccolato, [...]

Chocorì e biancorì

Date Marzo 25, 2008

Chi non si ricorda il chocorì e il biancorì??? io da piccola ne mangiavo tantissimi e ogni volta l’eterno dilemma era mangio quello al cioccolato bianco o quello al cioccolato al latte? Crescendo sono scomparsi e con loro tanti altri dolcetti anni ‘80……ma qualche tempo fĂ  mi è tornata la voglia e ho deciso di prepararli [...]

Cioccolata calda bianca

Date Febbraio 18, 2008

 
Occorrente per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
INGREDIENTI:

200 g di cioccolato bianco
8 dl di latte
2 cucchiai di liquore al cioccolato
una fiala di essenza di vaniglia

Per decorare:

panna fresca
cacao amaro in polvere
4 stecche di vaniglia

PREPARAZIONE:
Prendete il latte e versatelo in una casseruola con la fiala di vaniglia e mettetelo sul fuoco zenza però far bollire. Una [...]

Torta Melange

Date Febbraio 13, 2008

Occorrente per 12 Persone
Tempo di preparazione: 1 ora e 20 + raffreddamento
Per la pasta:

200 g di burro piu quello per ungere
6 uova, 170 g di zucchero
200 g di farina, 75 g di cacao
un cucchiaio di lievito, una presa di sale
150 g di cioccolato bianco

Per la farcitura:

200 g di cioccolato bianco
150 g di cioccolato fondente
2 [...]