Settembre 5, 2008
Un classico dei dolci….. il semifreddo al cioccolato accompaganto da una salsa di fragole!! Quale migliore abbinamento delle fragole con il cioccolato fondente?? Pochi ingredienti per un dessert che si prepara facilmente e che non ha bisogno di grossa esperienza!! Unico diversivo della ricetta sono i savoiradi che vanno a addolcire e rapprendere il semifreddo!!
Occorrente [...]
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Luglio 11, 2008
Lo so che fa caldo e che i dolci al cioccolato in questo periodo non sono il massimo, ma questo salame al doppio cioccolato è veramente e buono e poi è un dolce freddo e piacevolissimo anche con il caldo!!! Un mix di cioccolato fondente, cioccolato al latte e tanti biscotti secchi per un dolce [...]
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Luglio 9, 2008
Forse uno dei dolci più buoni……la crostata ricotta e cioccolato !!!! Apparentemente facile, questo dolce ha bisogno di qualche accortezza in più rispetto agli altri ma non vi preroccupate armatevi come sempre di un pò di attenzione e tanta passione e sicuramente sfornerete una crostata da leccarsi i baffi!!! Comparate mi raccomando della ricotta fresca [...]
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Luglio 8, 2008
La classica creme brulè è buonissima, ma questa versione di creme brulè al cioccolato fondente è una variante veramente gustosa e golossisima!! Quello che vi serve è del buon cioccolato fondente, lo zucchero per la superficie e le terrine…..e il gioco è fatto! la preparazione non è difficile e con queste dosi potete preparare 6 [...]
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Maggio 20, 2008
Vi sarà capitato sicuramente di assaggiare quei fantastici cioccolatini con ripieno al rum……i cunesi !!! Davvero buoni e poi non pensavo che potessero venire bene anche in casa! Certo ci vuole un pò di attenzione e magari la prima volta non verranno benissimo ma provateci!!
Occorrente per 8 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI: [...]
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Maggio 13, 2008
Veloci e buonissime queste palline di noci ricoperte di cioccolato….del buon cioccolato fondente per la copertura, tante noci, cacao e zucchero a velo e questi dolcetti sono pronti !!! Un dolce semplice da preparare se avete poco tempo ma che sicuramente non deluderà le aspettative!!!
Occorrente per 4-6 persone
Tempo di preparazione: 200 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:
150 [...]
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Aprile 30, 2008
Un famoso dolce piemontese……..la torta alla gianduia !! Tanto cioccolato fondente guarnito con dei buonissimi cioccolatini gianduiotti (i più classici ma anche i più buoni!!!) e tanta panna montata. Un dolce un pò “invernale” perchè fatto con tanto cioccolato quindi  se volete prepararlo vi consiglio di farlo adesso che le temperature ancora lo permettono, perchè d’estaste non è proprio [...]
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Aprile 27, 2008
Dei piccoli bicchierini di crema al caffè davvero buoni e ideali da proporre agli ospiti…….vi faranno fare una bella figura!!! mini dessert sfiziosi e leggeri che vi porteranno via poco tempo e saranno un successone! Vi servono solamente del cioccolato fondente, panna, uova, zucchero e naturalmente del buon caffè e delle piccole pirofile da soufflè [...]
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Aprile 24, 2008
Sapori particolari che si abbinano molto bene per una torta pere e cioccolato moto buona!!!! L’ho assaggiata qualche tempo fa in un ristorante (e con il mio solito scetticismo!!) e mi è piaciuto molto questo abbinamento di sapori così ho deciso di provare a farla in casa ricercando a fatica le ultime pere rimaste in giro!!!Â
Occorrente [...]
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Aprile 23, 2008
Ormai ce li hanno presentati in tutte le forme e colori e non sono più una novità , ma la cioccolata e in particolare i cioccolatini al peperoncino hanno trovato una folta schiera di ammiratori e degustattori!!! Io come al solito sono stata un pò scettica e non mi sono subito lasciata andare a [...]
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