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  • 21
  • lug
  • 2011

Pane al cioccolato e zucchine

Di Manuela Bianchi, in Dolce al cioccolato.

Per fare il pane al cioccolato e zucchine non ci vuole nessuna abilità o tecnica culinaria particolare, ma in compenso la lista di ingredienti è piuttosto lunga e non comprende [...]

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  • 12
  • lug
  • 2011

La Torta Sette Veli

Di Claudia, in Dolce al cioccolato.

Mi sono resa conto che anche parlare della storia della Torta Sette Veli è piuttosto complicato! Non ci sono dubbi sul suo anno di nascita, anche piuttosto recente, ovvero il [...]

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  • 07
  • lug
  • 2011

Il gelato after-eight

Di Ishtar, in Gelati.

E se siete stanchi dei soliti gusti, ve ne propongo uno nuovo di zecca per il gelato, l‘after-eight. L’incontro tra menta e cioccolato trova forma in un goloso dolce estivo, [...]

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  • 02
  • lug
  • 2011

Viennetta Algida fatta in casa

Di Manuela Bianchi, in Torte gelato.

Siccome il caldo è arrivato senza tanti complimenti e anche oggi si boccheggia, se penso a qualcosa di dolce non ho la forza di associarlo mentalmente al forno, che sì [...]

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  • 30
  • giu
  • 2011

Crema al cacao da spalmare

Di Manuela Bianchi, in Creme e gelatine.

Siccome ho visto che in dispensa mi avanzavano un po’ di cioccolata mista e del cacao in polvere, ho pensato di aggiungerci burro e panna e farne una crema al [...]

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  • 28
  • giu
  • 2011

Ricette bimby, la torta al cioccolato con frutta secca

Di Filomena, in Ricette bimby.

Una buona torta da fare con il bimby per la nostra ricetta di oggi. Abbiamo pensato a una torta al cioccolato con frutta secca, cosa ne pensate? Ottima per diversi [...]

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  • 27
  • giu
  • 2011

Ciambellone al cioccolato fondente

Di Manuela Bianchi, in Dolce al cioccolato.

Il ciambellone classico è un dolce che va benone per tutte le stagioni, anche in questa che si avvia verso temperature sempre più calde: a questo proposito, per gustarsi al [...]

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  • 24
  • giu
  • 2011

Crema di cioccolato alla vaniglia

Di Manuela Bianchi, in Creme e gelatine.

La crema di cioccolato alla vaniglia è facilissima da fare e davvero molto versatile: si può gustare così da sola al cucchiaio come semplice dessert, oppure usare per la farcitura [...]

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  • 22
  • giu
  • 2011

La torta Caterina al burro e cioccolato fondente

Di Manuela Bianchi, in Torte al Cioccolato.

La torta Caterina è un dolce che va bene sia come dessert alla fine di un pranzo o di una cena, sia come merenda del pomeriggio: la procedura, fatta con [...]

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  • 20
  • giu
  • 2011

Muffin al cioccolato fondente e mirtilli

Di Manuela Bianchi, in Muffin.

Le dosi di questa ricetta dei muffin al cioccolato fondente e mirtilli sono pensate per sfornare circa 12 dolcetti, magari da addentare accompagnati da un bel bicchiere di succo di [...]

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  • 15
  • giu
  • 2011

Dessert al cucchiaio, crema al mandarancio

Di Claudia, in Creme e gelatine.

Nonostante le coppe di cioccolato e la decorazione molto “cioccolatosa”, e nonostante la cremosità che attira sempre i più piccini, questa crema al mandarancio non è un dolce adatto ai [...]

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  • 12
  • giu
  • 2011

Le palline al mascarpone

Di Claudia, in Cioccolatini, praline &co..

Ecco una vera delizia da proporre ai più piccini, le palline al mascarpone! Ottime per una festa di compleanno ma anche per una merenda a sorpresa, adesso che la scuola [...]

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  • 08
  • giu
  • 2011

Plumcake al cioccolato farcito con marmellata di ciliegie

Di Manuela Bianchi, in Plum cake.

Il plumcake al cioccolato e marmellata di ciliege assume quel tocco di freschezza che fa tanto estate con una sola e semplice aggiunta ad hoc: una farcitura di dolcissima marmellata di [...]

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  • 01
  • giu
  • 2011

Doughnuts glassati al cioccolato fondente

Di Manuela Bianchi, in Dolcetti, ciambelline.

Voglia di una merenda dolce? Allora potrebbe essere il momento giusto per prepararsi dei doughnuts glassati al cioccolato fondente, le famose ciambelle americane! Il punto di forza di questa ricetta, [...]

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