cioccolato

Crema al mascarpone e cioccolato bianco

Pubblicato il 21/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crema al mascarpone e cioccolato bianco

Non so voi ma adesso che, dopo le feste, sto tentando di resistere alle tentazioni, ovunque mi giri ne vedo una che nel mio caso si traduce in torte e biscotti in ogni dove. Per soddisfare la voglia di dolce […]Continua a leggere

Barrette ai due cioccolati e riso soffiato

Pubblicato il 17/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Barrette ai due cioccolati e riso soffiato

A prima vista, ma anche al palato, ricordano molto i famosi cioccolatini di una nota marca specializzata in dolci che spesso troviamo al supermercato, vicino la cassa. Ecco perchè le barrette al doppio cioccolto e riso soffiato sono particolarmente apprezzate […]Continua a leggere

Strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 16/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato

Avete presenti quei giorni in cui venite colti da una voglia irrefrenabile di dolce e vorreste soddisfarla sul momento nella maniera più semplice e veloce possibile? Bene, lo strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato è la scelta giusta. Non […]Continua a leggere

Crema chantilly al cioccolato

Pubblicato il 14/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crema chantilly al cioccolato

Sentiamo spesso parlare della crema chantilly come alternativa alla classica pasticcera. Oggi vi propongo la sua versione al cioccolato, super golosa. La crema chantilly al cioccolato può essere utilizzata sia come base per dolci al cucchiaio indimenticabili che come ripieno […]Continua a leggere

Tortine di panettone e cioccolato

Pubblicato il 12/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tortine di panettone e cioccolato

Con il panettone si possono anche realizzare delle tortine come queste, con il cioccolato. Adatte ai bambini ma anche agli adulti golosi, rappresentano un modo semplice e goloso per fare fuori gli avanzi del panettone che non a tutti piace, […]Continua a leggere

Bon bon alle nocciole di Dopo il Tiggì

Pubblicato il 10/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bon bon alle nocciole di Dopo il Tiggì

I bon bon alle nocciole sono dei dolcetti sfiziosissimi, facili e veloci da realizzare con pochi ingredienti (per lo più cioccolato e nocciole), ideali per ogni occasione, da quelle festive al semplice dopo pasto da accompagnare, ad esempio, con il […]Continua a leggere

Cioccolatini ripieni di pistacchio per la Befana

Pubblicato il 04/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cioccolatini ripieni di pistacchio per la Befana

State già pensando con quali prelibatezze riempire la calza della befana? Nel caso in cui siate ancora indecisi o in cerca di idee vi suggerisco la ricetta di questi cioccolatini ripieni di pistacchio. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare sono […]Continua a leggere

Semifreddo al torroncino di Dopo il Tiggì

Pubblicato il 31/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Semifreddo al torroncino di Dopo il Tiggì

Che feste di Natale sarebbero senza il famoso semifreddo al torroncino? Sono sicura del fatto che ognuno ne abbia attualmente in casa un pezzetto, che magari non mangerà perchè non troppo gradito ed allora perchè non ridurlo in farina ed […]Continua a leggere

Tartufi di pandoro per Capodanno

Pubblicato il 30/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tartufi di pandoro per Capodanno

Che ne dite di utilizzare il pandoro nella realizzazione di questi dolcetti sfiziosissimi, da mangiare uno dopo l’altro e da servire magari in occasione del Capodanno? Le grandi abbuffate degli ultimi giorni non sono ancora finite, quella del 31 dicembre […]Continua a leggere

Cioccolata calda al caffè

Pubblicato il 18/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cioccolata calda al caffè

Tipica situazione da dolcetto consolatore: è pomeriggio, fuori fa freddo, stiamo leggendo un libro o guardando la tv bene accoccolati sul divano quando la voglia di qualcosa di goloso si impossessa di noi. Vorremmo riscaldarci ma il solito te non […]Continua a leggere

Budino al cioccolato con glassa

Pubblicato il 15/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Budino al cioccolato con glassa

Il budino al cioccolato rappresenta un must per ciò che concerne la merenda dei bambini. E’ forse il primo dolce di cui si abbia memoria pensando alla propria infanzia. Ma che ne dite di elevarlo a dessert di fine pasto? […]Continua a leggere

Fichi secchi ricoperti di cioccolato per Natale

Pubblicato il 14/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Fichi secchi ricoperti di cioccolato per Natale

La frutta secca, e quando parlo di frutta secca non intendo solo noci, nocciole e mandorle, ma anche fichi, albicocche, e via dicendo è la regina incontrastata delle feste natalizie. Non è Natale se in tavola non vengano portati gli […]Continua a leggere

Pandorini al cioccolato di Anna Moroni

Pubblicato il 13/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pandorini al cioccolato di Anna Moroni

Ecco dei dolcetti da fare in casa perfetti per i bambini: i pandorini al cioccolato di Anna Moroni. Si caratterizzano per la preparazione molto veloce, a differenza di quelli classici, preparati con il lievito di birra, in questi viene utilizzato […]Continua a leggere

Biscotti oreo ricoperti di cioccolato e zuccherini

Pubblicato il 12/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti oreo ricoperti di cioccolato e zuccherini

Ecco una soluzione semplice e veloce per dare vita a dei dolcetti adatti ai bambini che risultino colorati e spiritosi ma con il minimo sforzo. I biscotti oreo ricoperti di cioccolato e zuccherini rappresentano una non-ricetta quasi estemporanea per fare […]Continua a leggere