cioccolato

Torta all’arancia con glassa al cioccolato

Pubblicato il 28/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta all’arancia con glassa al cioccolato

Ok, si tratta forse di uno degli abbinamenti più banali della pasticceria, ma a mio parere l’arancia ed il cioccolato continuanao ad essere insuperabili insieme. Oggi li vediamo protagonisti della torta all’arancia con glassa di cioccolato, un must. Dolce perfetto […]Continua a leggere

Frullato alla banana e cioccolato con il Bimby

Pubblicato il 25/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Frullato alla banana e cioccolato con il Bimby

Avete presente quando la voglia di dolce si impossessa di voi, magari proprio quando avevate deciso di tenere sotto controlllo la vostra alimentazione, e riuscire a resistere diventa quasi impossibile? Una preparazione che può risultare utile e soddisfare entrambe le […]Continua a leggere

Cucchiai di cioccolato, ricetta semplice

Pubblicato il 23/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cucchiai di cioccolato, ricetta semplice

Contrariamente a quanto si possa pensare leggendo il titolo, quella che segue non è la ricetta per preparare dei cucchiai interamente fatti di cioccolato, ma per realizzare una sorta di finger food, dove all’interno dei cucchiai venga versato e fatto […]Continua a leggere

Budino al cioccolato e arancia di Buddy

Pubblicato il 21/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Budino al cioccolato e arancia di Buddy

Preparatevi perchè quello che sto per proporvi non è il solito budino al cioccolato. Questo ha decisamenete una marcia in più e porta la firma di un grande personaggio appartenente al mondo della cucina, Buddy Valastro. Il suo budino al […]Continua a leggere

Barrette di cioccolato Zombie per Halloween

Pubblicato il 11/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Barrette di cioccolato Zombie per Halloween

Siete in cerca di idee veloci e mostruose per Halloween? Allora non posso non consigliarvi questa non-ricetta. Sto parlando delle barrette di cioccolato zombie, semplicissime da realizzare in casa e davvero golose. Ottenerle è veramente molto facile. Procuratevi delle barrette […]Continua a leggere

Budino con fantasma per Halloween

Pubblicato il 09/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Budino con fantasma per Halloween

Il bello di Halloween consiste nel fatto che ci si possa sbizzarrire con dolci e dolcetti mostruosi semplicemente presentandoli in maniera spaventosa. Così che un goloso e rassicurante budino, quello che spesso mangiamo e diamo da mangiare ai nostri figli […]Continua a leggere

Biscotti di zucca e gocce di cioccolato

Pubblicato il 07/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti di zucca e gocce di cioccolato

Tempo di zucca questo, non faccio altro che utilizzarla in cucina nei miei piatti. Ieri è stata la volta di una vellutata con le patate, ma per soddisfare anche la voglia di dolce, restando in tema, ho voluto optare per […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato con granella di biscotto e lamponi

Pubblicato il 05/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse al cioccolato con granella di biscotto e lamponi

La mousse al cioccolato con granella di biscotto e lamponi è una ricetta proveniente da una vecchia puntata della Prova del Cuoco, durante la quale Christian Bertol, uno degli abili cuochi partecipanti alla trasmissione, si è ingegnato nell’utilizzare un uovo […]Continua a leggere

Eurochocolate 2014 a Perugia dal 17 al 26 Ottobre

Pubblicato il 04/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Eurochocolate 2014 a Perugia dal 17 al 26 Ottobre

Grande attesa per la ventunesima edizione di Eurochocolate, in programma dal 17 al 26 Ottobre a Perugia, naturalmente, che si trasformerà per tale periodo nella capitale del cioccolato. La kermesse più attesa dagli amanti del cibo degli dei anche quest’anno […]Continua a leggere

Nesquik fatto in casa, ricetta

Pubblicato il 02/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Nesquik fatto in casa, ricetta

Credo conosciate tutti il nesquik, compagno delle colazioni di intere generazioni di bambini. Il metodo più efficace per gustare al mattino ed in men che non si dica il latte al cacao. Ebbene, tutti l’abbiamo visto fare bella mostra di […]Continua a leggere

La nurella di Benedetta Parodi

Pubblicato il 29/09/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La nurella di Benedetta Parodi

Si, avete letto bene, oggi vi propongo la ricetta della nurella (o nutella) fate un po’ voi, da ottenere in casa con il procedimento consigliato da Benedetta Parodi. Di cosa si tratta? Di una crema al cioccolato e nocciole molto […]Continua a leggere

Chocomodica, La grande dolcezza, dal 5 all’8 Dicembre

Pubblicato il 28/09/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Chocomodica, La grande dolcezza, dal 5 all’8 Dicembre

E’ ufficiale, l’edizione 2014 di ChocoModica si terrà dal 5 all’8 dicembre, a Modica, all’insegna del claim “La grande Dolcezza”. Tra gli scopi dell’evento, organizzato dal Comune di Modica e firmato quest’anno da Eurochocolate, l’obiettivo di promuovere il profondo ed […]Continua a leggere

Chocoday – La Festa del Cioccolato 2014 vi aspetta a Norma (LT) il 12 ottobre

Pubblicato il 26/09/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Chocoday – La Festa del Cioccolato 2014 vi aspetta a Norma (LT) il 12 ottobre

Golosi di tutta Italia ma soprattutto amanti del cioccolato segnate questa data: il 12 ottobre prossimo, a Norma (LT), avrà luogo la settima edizione di “Chocoday – La Festa del Cioccolato” che si svolgerà presso il Museo del Cioccolato “Antica […]Continua a leggere

Tortino banane e cioccolato

Pubblicato il 25/09/2014 di: Emma 0 commenti
Tortino banane e cioccolato

Le banane e il cioccolato rappresentano un binomio fra i più apprezzati da grandi e piccini: oltre alla classica ricetta della torta con banane e cioccolato, oggi proponiamo il tortino di banane e cioccolato, un dessert morbido che sarà apprezzato […]Continua a leggere