Un’altra nuova idea per San Valentino! Certo è che mi sto sbizzarrendo, ma la voglia di pasticciare in cucina è sempre in agguato e qualsiasi pretesto è buono per cimentarsi. [...]

Ecco la ricetta perfetta per i bambini: sono colorate, sono irresistibili ed hanno un sapore delizioso, le gelatine di frutta! La ricetta mi/ci è stata regalata su un piatto d’argento [...]

Se penso ad un ingrediente per un’occasione speciale scelgo istintivamente e senza alcun dubbio loro: i pistacchi, l’oro verde, come vengono comunemente definiti. E a ragione direi, a cominciare dal [...]

Un dolce estivo dal sapore tropicale, dal profumo esotico e dalla bontà unica: il semifreddo al cocco. Se vi piace il cocco non potete non annotarvi questa ricetta e provarlo [...]

La Bavarese (o il bavarese, che dovrebbe essere la dicitura corretta!) è un dolce adatto a tutti quelli che amano i dolci al cucchiaio, che oltretutto d’estate sono perfetti, ma [...]

Ho scoperto che la Bavarese, o almeno io l’ho sempre chiamata così e sentita nominare in questo modo, in realtà, al femminile, indica una bevanda, composta da liquore, latte e [...]

La pasta di zucchero è un ottimo alleato per abbellire torte, biscotti e dolcetti: zuccherosa e malleabile, permette di rivestire, creare forme e, volendo, si può anche colorare (con colori [...]

Una ricette fresca fresca (sia nel senso che sia stata proposta in tv solamente qualche giorno fa e sia perchè si tratta di un dolce al cucchiaio che va consumato [...]

E’ sempre ormai più diffusa l’usanza di accompagnare la torta di battesimo con dei dolcetti monoporzione, decorati a tema che possano costituire un ricordo per gli invitati. I cupcakes, con [...]

I cheese cakes, quanto sono buoni! Ne preparerei uno al giorno se fosse per me. Dopo aver provato quello classico al philadelphia, quello al cioccolato e arancia, e quello con [...]

Che cosa c’è di più gioioso che vedere i bambini rimanere con gli occhi spalancati di fronte alle caramelle? Le caramelle sono in assoluto i dolci che per primi fanno [...]

Tra i dolci che ben si addicono alla degna fine di un pranzo o una cena festivi, ad esempio restando in tema natalizio, ci sono senz’altro le bavaresi. Le bavaresi [...]

Scrivo questa ricetta e ho già l’acquolina in bocca, un delizioso e soffice budino ricotta e cioccolato da assaporare come dessert magari dopo una cena in compagnia. La preparazione che vi [...]

Un dolce delizioso dai sapori aspri e dolci allo stesso tempo…per gli amanti dello yogurt la bavarese allo yogurt e miele !! yogurt greco, frutti di bosco, miele e savoiardi [...]