cornetti

  All’apparenza sembrano appetitosi quasi tutti allo stesso modo, ma si siete mai chiesti come possano essere veramente riconosciuti i croissant di qualità? Le poche, ma indispensabili dritte, vengono proposte da Love It, food experience store dedicato al made in […]Continua a leggere

Ricorro ai cornetti veloci con ricotta e nutella ogni qualvolta la voglia di qualcosa di goloso mi prenda e non abbia molto tempo a disposizione per soddisfarla. Ho l’abitudine, oramai da diverso tempo, di tenere in frigo almeno un rotolo […]Continua a leggere

I cornetti alla ricotta farciti con nutella e marmellata, ricetta di Anna Moroni, rappresentano delle piccole delizie adatte per qualsiasi momento della giornata, ad iniziare dalla colazione. La loro particolarità sta nell’impasto di base, al cui interno trova spazio la […]Continua a leggere

Per conoscere le abitudini alimentari degli italiani e sapere cosa mangiano a colazione, l’Aidepi, l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta, ha fatto realizzare un’indagine alla Doxa in cui è emerso che negli ultimi 10 anni gli italiani che […]Continua a leggere

In una puntata dedicata alla Francia Benedetta Parodi ha dato vita ad un menù di tutto rispetto, nel quale la mia attenzione si è posata (ovviamente) sul dolce, in particolare sui croissant francesi. Una ricetta dettagliata nei minimi particolari e […]Continua a leggere

Siete stufi della solita colazione? Non sapete cosa far mangiare ai vostri bambini irrequieti? Allora provate la ricetta dei cornetti integrali, vi assicuro che non c’è dolce migliore per cominciare al meglio la giornata! La ricetta è molto semplice ma […]Continua a leggere

Per tutti gli appassionati di pasticceria che sono alla ricerca di un corso per specializzarsi nella preparazione dei dolci, pasticcini etc., e purtroppo non hanno molto tempo, vi segnalo due appuntamenti golosi con le lezioni organizzate dalla scuola di cucina […]Continua a leggere

Chissà quante volte vi è venuta voglia di mangiare un cornetto al cioccolato ma avete dovuto rinunciare per via delle fatto che la preparazione sia veramente troppo lunga. A me almeno è successo e mi è capitato di rimediare con […]Continua a leggere

Ecco che oggi ci confrontiamo con una ricetta tutt’altro che facile, visto che in molti ci hanno provato, ma ritrovarsi di fronte a dei croissants casalinghi che siano buoni e friabili come quelli del bar o della pasticceria è davvero […]Continua a leggere

Quando ho visto in tv durante una puntata della Prova del Cuoco Anna Moroni che preparava questi cornetti senza uova, mi sono detta: “li devo assolutamente provare!” E così è stato. Li ho preparati subito dopo la fine della trasmissione e […]Continua a leggere