Quante volte prepariamo dolci, biscotti, torte e vorremmo accompagnarli con qualcosa di buono e sfizioso come la crema pasticcera??? milioni di volte e la ricetta per prepararla sembra sempre così difficile e lunga…….voglio provare quindi a spiegarvi come si prepara pensando che vi potrà essere molto utile e soprattutto per la seconda ricetta di oggi!!! [...]

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Occorrente per 6 persone
Tempo di preparazione: 40 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:

4 tuorli
6 dl di latte
100 g di zucchero semolato
100 g di zucchero scuro
40 g di amido di mais
una barretta di vaniglia

 
PREPARAZIONE:
Aprite a metà la barretta di vaniglia e mettetela in una casseruola con il latte (mezzo bicchiere), portandolo al limite dell’ebollizione. Toglietelo dal fuoco e [...]

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Occorrente per 6 Persone
Tempo di preparazione: 30 minuti + 25 minuti di cottura
INGREDIENTI:

3oo g di pasta frolla
600 g di fragole
50 g di zucchero a velo
succo di 1/2 limone
1 cucchiaio di acqua di fiori d’arancio

PER LA CREMA PASTICCERA:

50 cl di latte
1 bustina di zucchero vanigliato
3 tuorli
80 g di zucchero semolato
25 g di farina
2 cuccchiai di [...]

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