dolci senza zucchero

Torta pere e cioccolato senza zucchero

Pubblicato il 25/02/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta pere e cioccolato senza zucchero

Se credete che non sia possibile preparare un dolce senza zucchero che risulti anche super goloso, allora non avete ancora provato la torta pere e cioccolato di Detto Fatto. Dolce ricco e umido, dalla consistenza irresistibile, che si scioglie quasi […]Continua a leggere

Le palline d’arancio per il buffet dei dolci

Pubblicato il 29/08/2012 di: La Redazione 0 commenti
Le palline d’arancio per il buffet dei dolci

Le palline d’arancio oltre ad essere il dolce preferito dai bambini, sono adatte per arricchire il buffet di dolci per cerimonie, feste di compleanno e aperitivi. Si realizzano in poco tempo e necessitano di pochissimi ingredienti: avete in casa delle […]Continua a leggere

Gelato di albicocche senza latte, uova e zucchero

Pubblicato il 08/03/2012 di: Gianni Puglisi 1 commento
Gelato di albicocche senza latte, uova e zucchero

Quando parliamo di gelati sembra quasi impossibile poterne preparare uno che non contenga uova e latte. Per quanto riguarda l’intolleranza al glutine, le gelaterie serie o quelle con produzione artigianale, sono solite indicare in quali composizioni è presente il glutine, […]Continua a leggere

Pasticcini di castagne, dolcetti per chi è intollerante a glutine, uova e latte

Pubblicato il 25/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pasticcini di castagne, dolcetti per chi è intollerante a glutine, uova e latte

La ricetta dei pasticcini di castagne è incredibilmente adatta a chi non ha molta dimestichezza con i fornelli, soprattutto con i dolci! La preparazione è velocissima, escluso il tempo di cottura delle castagne, durante il quale potrete comunque fare altro, […]Continua a leggere

Budino cremoso arance e pere: una ricetta light per i bambini

Pubblicato il 10/01/2012 di: La Redazione 0 commenti
Budino cremoso arance e pere: una ricetta light per i bambini

Terminate le feste si sente il bisogno di ritornare alle vecchie abitudini alimentari. Se in questi giorni ci siamo lasciati andare troppo e abbiamo esagerato con cioccolata, panettoni, pandori, torrone etc. è giunto il momento di rispolverare le ricette dei […]Continua a leggere

Crema alle mandorle senza glutine, uova, lattosio e zucchero

Pubblicato il 21/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crema alle mandorle senza glutine, uova, lattosio e zucchero

Ecco ci siamo di nuovo, come qualche settimana fa, una ricetta vegana, che punta solo a sostanze assolutamente naturali nella sua preparazione. Vi propongo oggi questa crema alle mandorle senza glutine, uova, lattosio e zucchero, e proprio come per la […]Continua a leggere

Torta di mele senza zucchero

Pubblicato il 05/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta di mele senza zucchero

E’ strano preparare una torta senza zucchero, ma oggi vi propongo una torta di mele molto particolare, decisamente diversa nella preparazione, e poi nel sapore, da una classica torta di mele e che vi darà una certa soddisfazione. Avere la […]Continua a leggere

Crema ai frutti di bosco senza glutine, lattosio, uova e zucchero

Pubblicato il 03/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crema ai frutti di bosco senza glutine, lattosio, uova e zucchero

Partendo dalla ricetta di questa crema ai frutti di bosco senza glutine, lattosio e uova posso raccontarvi una storia un po’ buffa, senza voler mancare di rispetto a chi è intollerante e per questo condizionato nel poter gustare qualsiasi prodotto […]Continua a leggere

Muffin al cioccolato senza zucchero

Pubblicato il 13/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin al cioccolato senza zucchero

Possiamo considerare questi dolcetti un piacere da regalarsi prima delle feste, per arrivare leggeri al Natale, oppure subito dopo, prima del Capodanno o prima della Befana, oppure teniamo questa ricetta pronta, io le mie le attacco al frigo con le […]Continua a leggere