Leonardo.it I say blog!
  • 22
  • dic
  • 2011

Peccati di gola: la pasticceria secondo Luca Montersino

Di Claudia, in Torte al Cioccolato.

Peccati di Gola va in onda su Alice Tv (canale 416 di Sky) tutti i giorni alle 22.40. Vista la fama del suo conduttore, Luca Montersino, è uno dei programmi [...]

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  • 11
  • dic
  • 2011

Top Chef: Solo Dessert, una sfida a suon di torte

Di Claudia, in Torte decorate.

Dall’inizio di novembre va in onda su Real Time Top Chef: Solo Dessert, un programma in pieno stile cooking e che fonde la sua vena puramente culinaria con quella del [...]

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  • 22
  • ott
  • 2011

Cremor tartaro, lievitante alternativo

Di Manuela Bianchi, in Ingredienti.

Il cremor tartaro, ingrediente per prodotti da forno che si trova in vendita sia nelle farmacie (spesso a peso) che nei supermercati, è un lievito naturale molto apprezzato, fra le [...]

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  • 12
  • lug
  • 2011

Il farro, antico cugino del grano

Di Manuela Bianchi, in Ingredienti.

Il farro, cereale coltivato fin dal lontano 5000 A.C. ed estremamente diffuso in Europa centrale e meridionale nei secoli compresi fra l’Età del Bronzo e l’Alto Medioevo, appartiene alla famiglia [...]

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  • 30
  • giu
  • 2011

L’ananas, frutto tropicale

Di Claudia, in Ingredienti.

L’ananas è un frutto curioso, difficile da aprire e da sbucciare, ma buonissimo e dalle molteplici proprietà benefiche. Originario del Sud America l’ananas era già conosciuto ai tempi dei Maya [...]

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  • 09
  • giu
  • 2011

Margarina, non solo burro

Di Claudia, in Ingredienti.

Tutti conosciamo la margarina. Questo prodotto alimentare, sul quale se ne sono dette di tutti i colori, ha una consistenza leggermente più cremosa del burro e anche un colore più [...]

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  • 09
  • nov
  • 2010

Golosi biscotti ai pistacchi

Di marinagalatioto, in biscotti.

Oggi vi darò una ricetta golosa per fare dei biscotti deliziosi ai pistacchi, sono sempliccisimi da fare ci vuole solo poco più di mezzora. Li potete accompagnare con il tè [...]

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  • 24
  • nov
  • 2009

Tortino al limone

Un soffice tortino al limone fatto di pochi semplici ingredienti……..farina, zucchero, uova, latte e soprattutto limone!! Un dolce facile da preparare, gustoso e adatto per ogni occasione! Buono sia a [...]

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  • 04
  • mar
  • 2008

Coccole all’uvetta

Di Brownie, in biscotti.

Ricetta semplice e veloce per dei pasticcini da té molto friabili e gustosi. Certo con il té sono ottimi ma non sono male neanche con il cappuccino o soli davanti [...]

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