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Dessert veloce di Ferragosto, torta gelato con biscotti

Pubblicato il 15/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Dessert veloce di Ferragosto, torta gelato con biscotti

Anche dopo la grigliata fra primi, secondi e verdure, anche in occasione del Ferragosto non possono mancare i dolci. Se non avete pensato a nulla di particolare, ma avere del gelato e della Nutella o della marmellata in casa e […]Continua a leggere

Rotolo di doppio gelato

Pubblicato il 11/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Rotolo di doppio gelato

D’estate il gelato è uno di questi dessert cui non potrete certo rinunciare, ma se non avete voglia della solita coppa di gelato e volete provare qualcosa di diverso, ecco la ricetta che fa per voi. Si tratta del rotolo […]Continua a leggere

Gelato World Tour, la finalissima a Rimini

Pubblicato il 09/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato World Tour, la finalissima a Rimini

L’appuntamento per gli appassionati del gelato è fissato dall’8 al 10 settembre con la finalissima della seconda edizione del Gelato World Tour che si terrà nella città di Rimini. La finale arriva in conclusione della seconda edizione della competizione internazionale […]Continua a leggere

Tiramisù con il gelato, la ricetta veloce

Pubblicato il 06/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Tiramisù con il gelato, la ricetta veloce

Dolce squisitamente italiano la cui paternità viene contesa fra Veneto e Friuli Venezia Giulia, ma per il momento conquistata dal Friuli, il tiramisù è un dolce che piace a tutti e che si presta a moltissime rivisitazioni diverse.   Ottimo […]Continua a leggere

Dolci siciliani, lo zuccotto gelato

Pubblicato il 27/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolci siciliani, lo zuccotto gelato

Lo zuccotto gelato è uno dei dolci tradizionali della pasticceria siciliana: facile da preparare, è rinfrescante e goloso, è buonissimo e al tempo stesso è un dolce particolarmente elegante e curato che vi farà fare una bella figura a tavola. […]Continua a leggere

Gelato al cocco con scaglie al cioccolato

Pubblicato il 27/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato al cocco con scaglie al cioccolato

Ottimo per l’estate, ma adatto per tutte le stagioni: chi può rinunciare al gelato? Praticamente nessuno e si tratta di un cremoso gelato al cocco con granella di nocciole, allora la ricetta diventa ancora più irresistibile. La ricetta della regina […]Continua a leggere

Pere al forno con gelato e aceto balsamico

Pubblicato il 24/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Pere al forno con gelato e aceto balsamico

Le pere al forno con il gelato e aceto balsamico è un dessert classico che viene rinnovato dalla presenza di una salsa speciale preparata e arricchita con la bontà dell’aceto balsamico. Un ingrediente irrinunciabile l’aceto balsamico visto che è antisettico, ricco […]Continua a leggere

Gelati, le tendenze del 2017

Pubblicato il 21/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelati, le tendenze del 2017

Gelati? Nel 2017 se ne consuma addirittura più del solito complice anche il grande caldo: l’incremento registrato per il gelato artigianale è pari addirittura a un aumento del 10%, ma quali sono i gusti di maggiore tendenza? Lime, zenzero, menta, […]Continua a leggere

Albicocche in gelatina con gelato

Pubblicato il 20/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Albicocche in gelatina con gelato

Spesso la frutta di stagione può essere utilizzata anche per la preparazione di dolci o di piccole decorazioni da utilizzarsi ad esempio sui gelati, sulle crostate e un po’ in tutte le preparazioni della pasticceria. Oggi proponiamo la ricetta delle […]Continua a leggere

Nanni, il gelato dedicato alle fraschette romane

Pubblicato il 18/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Nanni, il gelato dedicato alle fraschette romane

Si chiama Nanni ed è il nuovo gelato nato con il preciso intento di celebrare le celebri fraschette romane, i locali tipici dei Castelli Romani. La ricetta di Nanni, è stata messa a punto dal Maestro gelatiere frascatano, membro dell’Ateneo […]Continua a leggere

Cioccolatini gelato ai lamponi

Pubblicato il 12/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cioccolatini gelato ai lamponi

Oggi proponiamo la ricetta dei cioccolatini di gelato ai lamponi, un dolcetto non facilissimo da preparare, ma che vi regalerà non poca soddisfazione. Si tratta cioccolatini freschi ai lamponi preparati con la glassatura di cioccolato amaro, un gusto che contrasta al meglio con […]Continua a leggere

Gelato fritto allo zabaione

Pubblicato il 11/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato fritto allo zabaione

Il gelato fritto è uno dei dolci tipici della Cina che spesso e volentieri non ci lasciamo scappare nel momento in cui mangiamo in qualche ristorante cinese. Oggi però proponiamo la ricetta del gelato fritto con lo zabaione e il […]Continua a leggere

Limoni farciti con gelato e limoncello

Pubblicato il 27/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Limoni farciti con gelato e limoncello

Si utilizzano tutto l’anno, ma possiamo dire che i limoni sono davvero il simbolo dell’estate e della bella stagione. Sarà per il loro profumo fresco e invitante o per il colore acceso e rassicurante che richiama anche la bellezza del […]Continua a leggere

Pesche ripiene con gelato al cartoccio

Pubblicato il 21/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Pesche ripiene con gelato al cartoccio

Quando avete voglia di un dessert veloce in estate non c’è nulla di meglio che scegliere due ingredienti fra quelli che si hanno sempre a disposizione, la frutta e il gelato. Oggi proponiamo la ricetta delle pesche ripiene di gelato […]Continua a leggere

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