grano cotto
Pastiera napoletana senza canditi con crema pasticcera
La pastiera napoletana è un must pasquale. Nonostante non appartenga alla tradizione della mia regione io la adoro letteralmente. Oggi vi propongo la ricetta di quella senza canditi con crema pasticcera, che non sarà esattamente l’originale, ma risponde all’esigenza di […]Continua a leggere
Pastiera con ricotta e gocce di cioccolato per la Pasqua
Nell’augurare ai nostri lettori e lettrici Buona Pasqua, approfitto per segnalarvi una ricetta facile ma un po’ laboriosa per fare in casa una golosa variante della pastiera napoletana: la pastiera con ricotta e gocce di cioccolato. Il prcedimento è come […]Continua a leggere