miele

Mele cotte con ricotta, dolce light

Pubblicato il 08/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mele cotte con ricotta, dolce light

Ora che tutte le feste sono effettivamente finite arriva il momento di fare i conti con la bilancia. Saranno molti coloro i quali avranno visto salire l’ago di almeno un paio di chili. Niente paura però, basterà seguire qualche piccolo […]Continua a leggere

Crepes dolci formaggio e miele

Pubblicato il 21/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crepes dolci formaggio e miele

Da tempo non preparavo delle crepes dolci. Probabilmente per il fatto che, avendone fatto il pieno nei mesi scorsi, non risultavano poi più così allettanti ai miei occhi. Non fino a quando mi sono imbattuta nella ricetta delle crepes dolci […]Continua a leggere

Sfoglie al miele di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 07/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Sfoglie al miele di Cotto e Mangiato

Poche volte mi sono imbattuta in ricette semplici come questa, potevo dunque lasciarmi sfuggire le sfoglie al miele di Cotto e Mangiato? Cosa sono? Delle sfogliatine di pasta sfoglia condita con miele e zucchero di canna che dopo essere stata […]Continua a leggere

Torta al miele con noci e prugne secche

Pubblicato il 27/11/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta al miele con noci e prugne secche

Qualche giorno fa avevo proprio voglia di un nuovo dolce. Nuovo, perlomeno, rispetto le torte che preparo ultimamente. La scelta è quindi ricaduta su questa, in perfetto stile autunnale, la torta al miele con noci e prugne secche. Si tratta […]Continua a leggere

Biscotti di mais di Anna Moroni

Pubblicato il 24/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti di mais di Anna Moroni

Nell’ultimo periodo mi è venuta la fissa delle colazioni salutari. Sarà per via dell’influenza di amiche e parenti alle prese con diete ed alimentazione controllata, sarà per la mia predilezione nei confronti dei dolci fatti in casa, ma negli ultimi […]Continua a leggere

Schiacciata all’uva della Prova del Cuoco

Pubblicato il 03/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Schiacciata all’uva della Prova del Cuoco

Tempo di vendemmia questo, come non provare la ricetta della schiacciata all’uva? L’ho vista preparare giusto ieri durante una puntata della trasmissione La Prova del Cuoco e mi sono lasciata subito tentare. In realtà era da qualche settimana che ne […]Continua a leggere

Crema di castagne e mandorle da Detto Fatto

Pubblicato il 18/09/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crema di castagne e mandorle da Detto Fatto

Quando ho visto la preparazione di questa ricetta durante una puntata di Detto Fatto sono rimasta talmente conquistata da volerla provare assolutamente. Un pò perchè si tratta di un dolce a base di castagne, tra i miei preferiti, ed un […]Continua a leggere

Cioccotuscia, a Caprarola (VT) 11 e 12 ottobre 2014

Pubblicato il 14/09/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cioccotuscia, a Caprarola (VT) 11 e 12 ottobre 2014

C’è grande attesa per la prossima edizione della manifestazione “CioccoTuscia – Festival dei Dolci Sapori e dei Frutti a Guscio della Tuscia” che avrà luogo presso la ex Scuderia di Palazzo Farnese di Carparola (VT), location d’eccezione, dal forte sapore […]Continua a leggere

Frullato di cachi e banane

Pubblicato il 01/09/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Frullato di cachi e banane

Se anche voi come me avete una certa diffidenza nei confronti dei cachi, frutti tanto interessanti quanto particolari non potete perdere questa ricetta per utilizzarli in una preparazione sana e genuina adatta sia alla colazione che alla merenda. Io non […]Continua a leggere

Turdilli calabresi

Pubblicato il 28/07/2014 di: Emma 0 commenti
Turdilli calabresi

Se pensate che la Calabria sia una regione italiana nota soprattutto per incassati e piatti salati, dovrete ricredervi. I turdilli sono golosissimi dolcetti calabresi, una sorta di gnocchi fritti, struffoli, di grandi dimensioni generosamente tuffati nel miele. Una volta fritti […]Continua a leggere

Gelato alla frutta per la merenda dei bambini

Pubblicato il 25/06/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gelato alla frutta per la merenda dei bambini

Adesso che il caldo è arrivato anche i bambini hanno diritto ad una merenda rinfrescante e cosa c’è di più goloso che un buon gelato alla frutta fatto in casa? Direi ben poco. Si tratta di una ricetta a prova […]Continua a leggere

Cheesecake allo yogurt e cioccolato bianco da Molto bene

Pubblicato il 24/06/2014 di: Gianni Puglisi 1 commento
Cheesecake allo yogurt e cioccolato bianco da Molto bene

Ecco un altro di quei dolci che non può non conquistare tutti i golosi, il cheesecake allo yogurt e cioccolato bianco. Ricetta proveniente dalla trasmissione Molto Bene, di Benedetta Parodi, è uno di quei dessert ai quali non solo non […]Continua a leggere

Muffin integrali al miele

Pubblicato il 16/03/2014 di: La Redazione 0 commenti
Muffin integrali al miele

Per una prima colazione alla grande, per una merenda nutriente e golosa durante l’intervallo a scuola, o nel primo pomeriggio prima di cominciare i compiti; i muffin integrali al miele sono i dolcetti ideali per la mamma, il papà e […]Continua a leggere

Pancake al miele per la merenda dei bambini

Pubblicato il 17/02/2014 di: La Redazione 0 commenti
Pancake al miele per la merenda dei bambini

Dopo le ricette facili e veloci per confezionare in casa delle golosissime frittelle dolci con ripieno di Nutella, ricotta fresca, crema e cioccolato; oggi voglio deliziarvi con i pancake al miele: delle morbide e soffici frittelle piccole arricchite da tanto […]Continua a leggere