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San Patrizio, gli scones irlandesi di Nigella Lawson

Pubblicato il 17/03/2018 di: Emma 0 commenti
San Patrizio, gli scones irlandesi di Nigella Lawson

Patrono dell’Irlanda, San Patrizio si festeggia il 17 marzo, giorno in cui ricorre la morte del santo nel lontano 461 d.c. Tante le preparazioni e piatti tipici di questo periodo: si va dai piatti di carne alle verdure, ma non […]Continua a leggere

Honeycomb, la ricetta di Nigella Lawson

Pubblicato il 13/11/2017 di: Emma 0 commenti
Honeycomb, la ricetta di Nigella Lawson

Zucchero semolato e golden syrup sono gli ingredienti necessari per la preparazione dell’honeycomb, un dolcetto di origine anglosassone. Si tratta di un dolce croccante che viene utilizzato soprattutto come decorazione per il gelato o per altri tipi di creme e […]Continua a leggere

Cookies al cioccolato, la ricetta di Nigella Lawson

Pubblicato il 15/02/2017 di: Emma 0 commenti
Cookies al cioccolato, la ricetta di Nigella Lawson

I cookies sono i classici biscotti americani arricchiti dalla presenza di gocce di cioccolata. Ne esistono moltissime varianti diverse, ma oggi proponiamo la ricetta dei cookies al cioccolato di Nigella Lawson.  Chef inglese nota per i suoi piatti non propriamente […]Continua a leggere

Brownies alla nutella di Nigella Lawson

Pubblicato il 03/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Brownies alla nutella di Nigella Lawson

Ancora una volta Nigella è pronta a prenderci per la gola con le sue ricette da far perdere la testa, esattamente come quella dei suoi brownies alla nutella. Dolcetti super goduriosi, perfetti da realizzare in qualsiasi momento della giornata, tanto […]Continua a leggere

Muffin al cioccolato di Nigella Lawson

Pubblicato il 12/09/2016 di: Emma 0 commenti
Muffin al cioccolato di Nigella Lawson

I muffin al cioccolato di Nigella Lawson sono una delle versioni più cioccolatose in circolazione. Si tratta di classici muffin della tradizione anglosassone con golosissime gocce di cioccolato che potrete servire per colazione, con un tè o come dessert (qui […]Continua a leggere

Cheesecake con cioccolato e burro di arachidi di Nigella Lawson

Pubblicato il 20/07/2016 di: Emma 2 commenti
Cheesecake con cioccolato e burro di arachidi di Nigella Lawson

I dolci di Nigella Lawson non sono esattamente ipocalorici, ma sono decisamente gustosi: la cheesecake con cioccolato e burro di arachidi ne è un esempio lampante. Il risultato però è garantito.Continua a leggere

Pudding inglese di Nigella

Pubblicato il 27/04/2016 di: Emma 0 commenti
Pudding inglese di Nigella

Il pudding delle feste è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione anglosassone, una sorta di budino a base di briciole di pane aromatizzate, arricchite da uno strato di confettura e decorato con la croccante meringa. Oggi proponiamo la ricetta […]Continua a leggere

Muffin con burro di arachidi e snickers di Nigella

Pubblicato il 08/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin con burro di arachidi e snickers di Nigella

Ideali per un peccato di gola da leccarsi i baffi, i muffin con burro di arachidi e snickers di Nigella fanno al caso di chi voglia sgarrare con tutti i crismi. Probabilmente non sono di quanto più salutare possiate preparare, […]Continua a leggere

Honeycomb di Nigella Lawson

Pubblicato il 05/01/2016 di: Emma 0 commenti
Honeycomb di Nigella Lawson

Ecco un dolce ideale per chi ama i croccanti e per ama i dolci particolarmente dolci: proponiamo la ricetta dell’honeycomb di Nigella Lawson, la food writer inglese. In pratica si tratta di un croccante molto particolare.Continua a leggere

Barrette croccanti dolci e salate alle arachidi

Pubblicato il 20/08/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Barrette croccanti dolci e salate alle arachidi

Le barrette croccanti dolci e salate alle arachidi, ricetta di Nigella Lawson (un nome una garanzia in fatto di ricette libidinose ed, ahimè, molto caloriche), rappresentano uno snack goloso ed energetico adatto alla merenda dei bambini e degli sportivi oltre […]Continua a leggere

Torta grasshopper di Nigella Lawson

Pubblicato il 29/04/2015 di: Emma 0 commenti
Torta grasshopper di Nigella Lawson

Oggi proponiamo la ricetta della torta grasshopper nella variante di Nigella Lawson (qui la ricetta della mousse al cioccolato e marshmellow). Si tratta di una torta dalla consistenza morbida (stile bavarese), ma arricchita da una croccante crosta al cioccolato e […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato e marshmallow di Nigella Lawson

Pubblicato il 24/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse al cioccolato e marshmallow di Nigella Lawson

Da tempo non mi dedicavo alla preparazione di un dolce di Nigella. Tutti caratterizzati da un livello di golosità estrema, hanno però la controindicazione di essere particolarmente calorici, il che mi rende necessario un adeguato lasso di tempo tra l’uno […]Continua a leggere

Gelato al caffè senza gelatiera di Nigella

Pubblicato il 26/07/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gelato al caffè senza gelatiera di Nigella

Il gelato al caffè rappresenta il mio punto debole. Nonostante adori quello al cioccolato, alla nutella e alle creme varie per quello al caffè c’è sempre uno spazietto libero, anche quando sia davvero sazia. Lo trovo ottimo da gustare durante […]Continua a leggere

Granola, ecco la ricetta di Nigella

Pubblicato il 25/05/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Granola, ecco la ricetta di Nigella

Non so se siate soliti seguire blog internazionali. Io ne ho diversi sott’occhio che frequento con piacere. Girovagando tra questi ho scoperto la granola e come prepararla in casa, ma prima di procedere vi spiego un po’ meglio cos’è. Si […]Continua a leggere