nocciole

Sono solita prendere il te ogni pomeriggio. A dire la verità mi sono posta come obiettivo il bere di più e considerato il fatto che non riesca a raggiungere il litro e mezzo che mi sono imposta con la sola [...]Continua a leggere

Conoscerete tutti i baci di dama, gli sfiziosi biscottini a forma di mezze sfere tenute insieme da un velo di cioccolato o crema. Ne abbiamo viste in passato diverse versioni, tutte degne di nota, ma oggi vorrei proporvene una ulteriore, [...]Continua a leggere

Oggi voglio preparare con voi i muffin alle nocciole per la colazione, dei dolcetti molto buoni e soffici da preparare in pochi minuti e con un procedimento tanto facile. Dosate gli ingredienti: uova, farina, olio di semi o burro se [...]Continua a leggere

  Preparare i cioccolatini in casa costituisce una piccola grande soddisfazione. L’operazione è piuttosto semplice ed il risultato davvero soddisfacente. Offrire ai propri ospiti dei cioccolatini fatti con le nostre mani non può che essere motivo di orgoglio. Questi in [...]Continua a leggere

La torta tenerina, nota anche sotto altri nomi tutti indicanti un dolce piuttosto basso, umido, un godurioso concentrato di cioccolato, è una delle torte più indicate per i veri dipendenti da questo alimento. Io la adoro ma evito di prepararla, [...]Continua a leggere

Da oggi in poi potremo avere un motivo in più per mangiare lo yogurt che, diciamo la verità, non è mai stato così allettante. Proprio ieri 18 marzo, è stato presentato il nuovo yogurt con i baci perugina, l’unico in [...]Continua a leggere

Eccoci con una nuova strabiliante ricetta, quella dei brownies al caramello salato dei Menù di bBnedetta. I brownies di per sè sono golosissimi. Sono caratterizzati da un impasto piuttosto denso e ricco che mi ricorda vagamente la mud cake, sono [...]Continua a leggere

Con il freddo di questi giorni cosa c’è di meglio di una tazza di cioccolata calda? La ricetta che vi propongo è per una dolce e golosa cioccolata bianca calda con nocciole all’aroma di cannella, una vera delizia per i [...]Continua a leggere

Dopo aver sperimentato personalmente una ricetta per fare la colomba pasquale con un procedimento più facile rispetto alla ricetta tradizionale, voglio condividere con voi la mia esperienza e rivelare la preparazione per un dolce di Pasqua squisito, a lievitazione naturale [...]Continua a leggere

Che io sia cioccolato-dipendente non è un mistero e che non perda occasione (che fortunatamente, guardando trasmissioni televisive di cucina, acquistando riviste sul tema e navigando spesso su internet mi si presentano molto frequentemente) per mettermi all’opera neanche. Ecco che [...]Continua a leggere

La cioccolata calda è una delle bevande più gettonate in inverno. Daltronde riuscite ad immaginare modo migliore per scaldarvi quando il freddo regna sovrano? Bene, questa cioccolata calda si presenta densa e aromatizzata al cardamomo. Non si tratta della solita [...]Continua a leggere

La ricetta che vi propongo oggi è per fare in casa delle cialde di nocciole, ossia dei pirottini di pasta croccante e friabile a base di nocciola, che potete utilizzare per servire della macedonia di frutta, ma anche un gelato [...]Continua a leggere

Ogni momento è buono per sgranocchiare dei biscotti, se poi sono glassati al cioccolato allora acquistano quel qualcosa in più che li rende irresistibili. Questi in particolare si preparano con le nocciole e tanto, ma proprio tanto cioccolato fondente. Direi [...]Continua a leggere

Un giro di parole per definire una delle creme di cioccolato più famosa ed amata che ci sia: la nutella. Avete mai pensato di poterla riprodurre in casa? Vi propongo questa ricetta della crema spalmabile al cioccolato fondente testata qualche [...]Continua a leggere