ricotta
Gelato al cheesecake e pinoli della Prova del Cuoco
La ricetta in questione proviene dalla Prova del Cuoco ma è una creazione del grande Guido Martinetti, che abbiamo imparato a conoscere negli anni durante la sua partecipazione alla trasmissione e nei confronti del quale nutro un’ammirazione profonda, soprattutto per [...]Continua a leggere
Crostata di cioccolato ripiena alla crema di ricotta
Eccomi quì con una nuova e golosissima ricetta. Si tratta di un incrocio tra una torta ed una crostata. E’ a base di una pasta frolla al cacao morbida con un ripieno irresistibile di crema di ricotta e gocce di [...]Continua a leggere








