Oggi vi racconto la ricetta di alcuni dolcetti tanto carini quanto buoni…..i tartufi al cioccolato! Tante palline di cioccolato e mandorle tritate dal sapore irresistibile. Sono facili da preparare e, se come me amate più le nocciole che la mandorle potete sostiruirle e preparare dei tartufi un pò diversi! Le dosi della ricetta bastano per fare circa 16 tartufi [...]

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Ecco un’altra mousse! dopo quella bianca non poteva mancare quella al cioccolato nero!!! E’ un dolce semplice e con due ingredienti che devo confessare amo moltissimo: il cioccolato e le nocciole!!! Una mousse fatta di pochi ingredienti facile da fare e altrettanto facile da mangiare!!! Se poi ci abbinate dei pasticcini da thè o avete il [...]

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Ecco un altro soufflè! a differenza del soufflè al cioccolato in salsa di spumante, questo non l’ho provato personalmente ma chi me lo ha consigliato mi ha parlato di una ricetta facile e molto gustosa! Provo quindi a spiegarvela sperando di essere chiara. Ah un consiglio….non praparateli in anticipo se decidete di servirli a degli ospiti [...]

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Occorrente per 8 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:

300 g di biscotti al cioccolato
125 g burro
400 g ricotta
1 yogurt cremoso
100 g zucchero
2 fogli di gelatina
4 cucchiai di rum

PREPARAZIONE:
Prendete i biscotti e tritateli il più possibile, magari aiutandovi con il mixer e metteteli in una terrina. Fate sciogliere il burro e unite i biscotti [...]

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Occorrente per 8 persone
Tempo di preparazione: 1 ora
INGREDIENTI:

2 confezioni di pasta sfoglia fresca da 230 g
8 cucchiai di marmellata di banane
2 banane
2 cucchiai di rum
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 cucchiaio di cacao amaro

PREPARAZIONE:
Prendete le 2 confezioni di pasta sfoglia, stendetele sul tavolo e con uno stampino ritagliate 8 cerchietti da 12 cm [...]

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Occorrente per 6 persone
Tempo di preparazione: 40 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:

50 g di cioccolato al latte
50 g di cioccolato fondente
50 g di cacao amaro
200 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di caffè istantaneo
6 cucchiai di rum
6 sigari di wafer glassati
un pizzico di sale

PREPARAZIONE:
Prendete una casseruola e metteteci dentro lo zucchero, il cacao, il caffè istantaneo, [...]

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