torte al cioccolato

Torta con cioccolato e cocco

Pubblicato il 23/02/2016 di: Emma 0 commenti
Torta con cioccolato e cocco

Cioccolato e cocco sono due ingredienti che si prestano benissimo per la preparazione di dolci e dessert. Dopo le barchette con cioccolato, banana e cocco di Fabio Campoli, oggi proponiamo la torta cioccococco, vale a dire la torta con cocco […]Continua a leggere

Torte al cioccolato per compleanni

Pubblicato il 19/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torte al cioccolato per compleanni

Non mi hanno mai particolarmente ispirato le classiche torte di compleanno. Per anni i miei genitori me le hanno riproposte in tutte le salse, ma ciò che non mi andava proprio giù era il fatto che sebbene io amassi in […]Continua a leggere

Tonnellate di cioccolato Ikea e Nestlè distrutti

Pubblicato il 06/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tonnellate di cioccolato Ikea e Nestlè distrutti

Sembra proprio che l’Ikea, azienda multinazionale svedese leader nel settore della vendita di mobili low cost, nell’ultimo periodo non abbia davvero pace. Dopo lo scandalo legato alla presenza della carne di cavallo nelle sue famose polpette, torna a far parlare […]Continua a leggere

Torta di cioccolato agli aromi

Pubblicato il 04/05/2012 di: La Redazione 5 commenti
Torta di cioccolato agli aromi

Stanche della solita torta di cioccolato? La ricetta di oggi è per le mamme che hanno voglia di variare restando fedeli sempre ad uno degli ingredienti più amato dai bambini. La torta di cioccolato agli aromi è un dolce facile […]Continua a leggere

“La Fabbrica di Cioccolato”, sbirciamo il lavoro dei maitre chocolatier su Real Time

Pubblicato il 10/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
“La Fabbrica di Cioccolato”, sbirciamo il lavoro dei maitre chocolatier su  Real Time

Come si lavora in una vera “fabbrica di cioccolato”? E soprattutto come lavora una cioccolateria a cui si rivolgono le star? Ce lo svela il nuovo programma di Real Time (canale 124 e 125 di Sky oppure canale 31 sul […]Continua a leggere

Cioccoexpo: Salone del Cioccolato e del Dolce Tipico, a San Remo dal 4 all’8 gennaio 2012

Pubblicato il 18/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cioccoexpo: Salone del Cioccolato e del Dolce Tipico, a San Remo dal 4 all’8 gennaio 2012

Sarà San Remo la città che ospiterà la prima manifestazione dolciaria e di cioccolateria del nuovo anno. Nel prestigioso centro sportivo della città, il Palafiori, dal 4 all’8 gennaio 2012 si terrà il Salone del Cioccolato e del Dolce Tipico, […]Continua a leggere

Il Mercatino di Natale di Trento, non solo regali ma anche cioccolato, biscotti e marmellate

Pubblicato il 14/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il Mercatino di Natale di Trento, non solo regali ma anche cioccolato, biscotti e marmellate

Come tutti gli anni la splendida città di Trento ospita il Mercatino di Natale,  iniziato il 19 novembre e che terminerà il 30 dicembre. La tradizione dura da 18 anni e la città, splendida cornice così adatta al Natale, alla neve, agli […]Continua a leggere

CioccolArt Sicily, a Taormina dal 21 dicembre all’08 gennaio

Pubblicato il 02/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
CioccolArt Sicily, a Taormina dal 21 dicembre all’08 gennaio

Alla sua terza edizione CioccolArt Sicily ha tutte le carte in regola per essere uno degli eventi più importanti, più ricchi e più coinvolgenti dedicati al cioccolato. A Taormina, per ben 19 giorni, dal 21 dicembre 2011 all’8 gennaio 2012 […]Continua a leggere

Gianduia, quando il cacao incontra la nocciola

Pubblicato il 16/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gianduia, quando il cacao incontra la nocciola

Tutti conosciamo il gianduia e visto che ormai sono torinese di adozione non potevo fare a meno che tessere le lodi di questo prodotto e raccontarne la storia. Il gianduia nasce nel 1806. Napoleone, alla fine del Settecento, aveva imposto […]Continua a leggere

Torta Sacher con il bimby

Pubblicato il 10/03/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta Sacher con il bimby

La torta sacher, cavallo di battaglia della pasticceria viennese, è un piccolo grande capolavoro che, con una bella scorta di ingredienti, tempo e pazienza, si può sfornare nella propria cucina con risultati più che buoni e, manco a dirlo, grande […]Continua a leggere

Dolci per il matrimonio, non solo torte nuziali

Pubblicato il 02/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci per il matrimonio, non solo torte nuziali

Molti di voi, proprio come me, avranno partecipato a dei matrimoni in questi ultimi anni. Chi più chi meno, chi piacevoli cerimonie di amici e parenti, chi noiosissime cerimonie di amici e parenti! Una tendenza però si è affermata, quella […]Continua a leggere

Torta al cioccolato per San Valentino

Pubblicato il 25/01/2011 di: La Redazione 9 commenti
Torta al cioccolato per San Valentino

Una torta golosa per San Valentino. Puro cioccolato fondente e bianco si sposano per una ricetta dal sapore pieno e cioccolatoso! Poi per finire, dopo averla ricoperta di crema e quando è ancora tiepidia, si guarnisce con piccolissimi e fini […]Continua a leggere

Torta cioccolato, nocciole e caffè

Pubblicato il 19/01/2011 di: La Redazione 2 commenti
Torta cioccolato, nocciole e caffè

Ecco una torta dal sapore pieno e intenso decorata con zucchero a velo e gelato alla vaniglia. Se la servite ancora tiepida insieme al gelato vi procurerà un piacere al palato! Il caldo e freddo insieme sono perfetti insieme. Il […]Continua a leggere

Torta al cioccolato fondente e nocciole

Pubblicato il 14/01/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta al cioccolato fondente e nocciole

Vi propongo una buonissima torta al cioccolato fondente e nocciole decorata con cioccolato bianco, una vera delizia per i golosi! Da leccarsi le dita! è una ricetta che i bambini adorano. Per prepararla ci vogliono circa due ore e non […]Continua a leggere