Si inaugurerà il 28.03.2008 a Milano il Salone del Cioccolato Artigianale e di Qualità, in verità verrà dedicato una nicchia nell’ormai celebre Salone della Birra Artigianale e di Qualità.
 
“Oltre al piacere di degustare la birra artigianale” spiega Paolo Polli, Presidente della Associazione Degustatori Birra, che organizza la manifestazione “i visitatori possono prendere parte ai numerosi [...]

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Occorrente per 12 Persone
Tempo di preparazione: 1 ora e 20 + raffreddamento
Per la pasta:

200 g di burro piu quello per ungere
6 uova, 170 g di zucchero
200 g di farina, 75 g di cacao
un cucchiaio di lievito, una presa di sale
150 g di cioccolato bianco

Per la farcitura:

200 g di cioccolato bianco
150 g di cioccolato fondente
2 [...]

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