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  • 13
  • ago

Semifreddo al caffè senza glutine

Ancora una ricetta senza glutine, si tratta di un semifreddo, quello al caffè. Ideale da preparare nel periodo estivo, può essere comunque servito durante tutto l'anno, magari accompagnato da una colata di salsa...

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  • 09
  • ago

Biscotti alle noci e cocco senza glutine e latte

Alle volte basta ingegnarsi un pò per riuscire a trovare la combinazione giusta tra gli ingredienti "consentiti" in vista di intolleranze varie. Per esempio se tra voi ci fosse un intollerante al glutine e latte, questi...

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  • 02
  • ago

I biscotti senza latte all’arancia e olio di oliva

Ancora una ricetta priva di latte quella dei biscotti senza latte all'arancia e olio di oliva, una ricetta di Anna Moroni che rappresenta l'ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio. I biscotti...

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  • 29
  • lug

La classica cheese cake, ma senza glutine

Di Ishtar, in Cheese cake.

Oggi vi propongo una cheese cake senza troppi fronzoli, senza cioccolato, frutta o caramello: una classica cheese cake, appunto, ma senza glutine. La cheese cake senza glutine è un dolce che prevede una base...

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  • 22
  • lug

Torta di riso, una ricetta senza glutine

Di Ishtar, in Dolci senza glutine.

Tra  i miei dolci preferiti rientra sicuramente la torta di riso. Ha un potere così confortante su di me che spesso la preparo quando sono giù di morale per...

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  • 17
  • giu

Cannoli crema pasticcera e fragole

cannoli Dei piccoli dessert ai quali è difficile resistere, della soffice crema pasticcera e delle dolci fragole per dei cannoli davvero buoni!!! procuratevi dei cannoli di pasta sfoglia, latte,  zucchero, tuorli e farina e preparete dei cannoli crema pasticcera e fragole deliziosi!!...

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  • 31
  • dic

Struffoli napoletani

Di Brownie, in *Dolci regionali.

struffolinapoletani Siete pronti per il cenone??? Avete già deciso il menù di Capodanno??? Beh se siete ancora indecisi su cosa preparare per dolce vi consiglio una ricetta regionale, una ricetta tipica napoletana..... gli struffoli napoletani!! tante palline di pasta fritta bagnate con abbondante miele e decorate con confetti,...

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  • 24
  • set

Zabaione al cioccolato fondente

Un dessert diverso e speciale che sono sicura preparerete presto soprattutto se continuano queste temperature.....lo zabaione al cioccolato fondente !!! Una variante sfiziosa e gustosa del classico zabaione che potete preparare in poco tempo e con una riuscita assicurata!!! Accompagnatelo con delle lingue di suocera o altri...

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  • 11
  • set

Crema di cioccolato fondente al profumo d’arancia

Una crema al cioccolato veramente delicata e raffinata adatta per chi è un vero intenditore.....crema di cioccolato fondente al profumo d'arancia!! Se potete preparatela il giono prima e lasciatela riposare nel frigo, vedrete che sarà ancora più buona!!!Le dosi che vi propongo sono l'ideale per 6...

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  • 09
  • lug

Crostata ricotta e cioccolato

Di Brownie, in Crostate, Dolce al cioccolato.

Forse uno dei dolci più buoni......la crostata ricotta e cioccolato !!!! Apparentemente facile, questo dolce ha bisogno di qualche accortezza in più rispetto agli altri ma non vi preroccupate armatevi come sempre di un pò di attenzione e tanta passione e sicuramente sfornerete una crostata da...

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  • 08
  • lug

Creme brulè al cioccolato fondente

La classica creme brulé è buonissima, ma questa versione di creme brulè al cioccolato fondente è una  variante veramente gustosa e golossisima!! Quello che vi serve è del buon cioccolato fondente, lo zucchero per la superficie e le terrine.....e il gioco  è fatto! la preparazione non...

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  • 26
  • giu

Triangolini al cioccolato al latte

Tanti triangolini di pasta sfoglia e un ripieno di cioccolato al latte per un dessert che vale la pena di mangiare anche in queste calde sere d'estate!!! La preparazione come al solito è piuttosto semplice basta solo un pochno di attenzione e questi triangolini verranno strepitosi!! Naturalmente se...

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  • 17
  • giu

Dolce di cioccolato e mandorle

cacao1.jpg Era un pò che non proponevo un dolce al cioccolato così oggi ho deciso di presentare un dolce al cioccolato e mandorle semplice ma buonissimo! pochi minuti di preparazione e pochi ingredienti semplici rendono questo dolce ancora più invitante!!...

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  • 29
  • apr

Torta crema e pinoli

tortanonna.JPG La torta crema e pinoli o più comunemente detta torta della nonna è un classico dei dolci! una base di pasta frolla, tanta buona crema pasticcera e una cascata di pinoli per un dessert che difficilmente non piace!! Devo essere onesta la preparazione è...

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