Dolce che si è affermato i primi dell’800 e che è derivato dalla bevanda…….assomiglia molto ad un grosso formaggio e se la sua base, composta da crema inglese e panna [...]

Deliziosi e sfiziosi bicchierini di amaretti, crema delicata e tanto vellutato caramello per guarnire!! si…..questa è la ricetta che oggi voglio descrivere: dolce agli amaretti e salsa di caramello! Una [...]

Una bevanda molto energy e gustosa a base naturalmente del cibo degli dei………il cioccolato shakerato!! Un energy drink dal sapore un pò alcolico ma molto buono e ideale come bevanda dopo [...]

La nutella è una passione per tutti! grandi, piccoli, bambini ed eterni peter pan tutti la adorano!!! ancora non mi è capitato di incontrare qualcuno a cui non piace! oggi [...]

Prima che arrivi il caldo e non potremo più preparare dolci con il cioccolato……voglio descrivervi la ricetta dei buonissimi bon bon al caffè ! Deliziosi cioccolatini con ripieno al caffè che [...]

In questi giorni prima di Pasqua non poteva mancare la ricetta della pastiera!! Dolce tipico napoletano dal sapore inimitabile…..ormai lo sapete che non sono campana ma i dolci delle altre [...]

Ieri è stata la Festa del Papà  e il dolce più mangiato e desiderato sono stati i bignèo anche detti zeppole!! alla crema, al cioccolato, fritti o al forno, grandi [...]

Dovete preparare una torta, dei biscotti o la base di una crostata?? Avete allora bisogno della ricetta per la pasta frolla! Iniziamo quindi a spiegare le dosi, gli ingredienti e [...]

Ciao a tutti !! ecco la seconda ricetta del giorno!! un bel semifreddo al caffè!! dopo il fantastico ciambellone semifreddo con panna e colata di cioccolato……una ricetta più semplice e [...]

Ecco un delizioso dolce al cucchiaio…..il creme caramel !! questa specie di budino francese è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, il suo sapore è particolarmente dolce e il [...]

Oggi voglio darvi una ricetta diversa! Forse è un pò lontana da quelle che scrivo di solito….ma si tratta sempre di cioccolata e voglio proporla lo stesso. E’ una ricetta [...]

Occorrente per 8 persone Tempo di preparazione: 40 minuti INGREDIENTI: 4 tazzine di caffè con poco zucchero 200 g di cioccolato fondente 300 g panna fresca 8 tuorli 150 g [...]

Occorrente per 6 persone Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI: Per SOUFFLE’: 150 g cioccolato fondente 6 uova 50 g fecola 60 g di zucchero 4 dl di latte [...]