zenzero candito

Zenzero candito, la ricetta veloce

Pubblicato il 22/01/2018 di: Emma 0 commenti
Zenzero candito, la ricetta veloce

È la stata indiscussa dei superfood del 2017: alimenti benefici e di tendenza che riescono a portare in tavola il gusto e una serie di proprietà nutrienti che fanno bene all’organismo. Parliamo dello zenzero, una spezia dal sapore piccantino, agrumato, […]Continua a leggere

Mousse di cioccolato allo zenzero candito e torrone

Pubblicato il 30/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse di cioccolato allo zenzero candito e torrone

Quando penso allo zenzero, così come ad altre spezie come ad esempio la cannella, o la noce moscata, o ancora i chiodi di garofano, mi viene subito in mente Natale. Sento questi profumi che per me ne sono distintivi e […]Continua a leggere

Mousse allo zenzero e cannella

Pubblicato il 15/03/2011 di: La Redazione 0 commenti
Mousse allo zenzero e cannella

  La mousse è un dolce al cucchiaio morbido, gonfio e cremoso. La parola significa schiuma e in genere viene fatta utilizzando albumi montati a neve oppure panna. Una mousse può essere sia salata che dolce e viene servita fredda da […]Continua a leggere

Ciambella di cioccolato con lo zenzero candito

Pubblicato il 02/02/2011 di: La Redazione 0 commenti
Ciambella di cioccolato con lo zenzero candito

Oggi vi consiglio un dolce al cioccolato, sono i miei preferiti, con impasto al cioccolato, guarnito con salsa al cioccolato e decorato con pezzettini di zenzero candito. Un dessert, per chi non l’avesse capito, al cioccolato! D’accordo, lo ammetto sono […]Continua a leggere