Torte al Cioccolato » zucchero a velo

Ricetta del sorbetto al melone con il bimby

Brownie — Sat, 17 Jul 2010 07:00:31 +0000

Il sorbetto al melone è un dessert fresco e veloce, ideale in queste calde sere d’estate. Se avete in casa il bimby sarà ancora più facile prepararlo, ci vorranno appena dieci minuti e avrete subito un soffice sorbetto. Ho scelto il melone perchè è un frutto estivo che amo molto ma in realtà con il bimby potete preparare il sorbetto con qualunque frutto voi vogliate.

Occorrente per 6/8 persone

Tempo di preparazione : 10 minuti + raffreddamento

Ingredienti:

750 gr di melone

60 gr di zucchero a velo

1 limone

Preparazione:

Prendete per prima cosa il melone, pulitelo togliendo filamenti e semi, tagliatelo a spicchi ed infine a cubetti. Versate i cubetti in un sacchetto di plastica per il congelatore e mettete nel freezer per 10 ore.(...)
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Pere al cioccolato

marinagalatioto — Tue, 06 Jul 2010 07:00:26 +0000

La pera è un frutto comune, dal sapore particolare e dalla forma insolita che decorata diventa un dolce estetico che dà un tocco di classe al pranzo o alla cena nella sua semplice eleganza. Inoltre la ricetta delle pere al cioccolato non è né difficile da fare né costosa. Il tempo da impiegare non è molto, ma il successo è assicurato! Scegliete possibilmente pere più o meno della stessa dimensione per assicurare a tutte la stessa cottura e piuttosto sode.

Occorrente per 4 persone

Tempo di preparazione: 20 minuti di cottura e 20 minuti di lavoro

INGREDIENTI:

200 grammi di cioccolato fondente,

3 cucchiai di sherry

3 cucchiai di zucchero

Preparazione:

Come prima cosa prendete le pere e sbucciatele facendo attenzione a non staccare il picciuolo poi prendete una pirofila, metteteci le pere, sistemate in piedi e aggiungete mezzo bicchiere d’acqua.(...)
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Post tags: cioccolato, Frutta, pere, zucchero a velo, zucchero vanigliato

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Quadrotti al cioccolato

Brownie — Tue, 28 Jul 2009 08:00:33 +0000

Una torta al cioccolato deliziosa, ottima accompagnata da un pò di panna montata e un abbondante spolverata di zucchero a velo…..quadrotti al cioccolato !! Un dolce tagliato e servito in tanti quadrati soffici e gustosi che vi permetterà di accontentare molte persone infatti le dosi degli ingredienti che vi consiglio sono sufficienti per preparare un dolce per 15 persone!! Cominciamo!!

Occorrente per 15 persone

Tempo di preparazione: 25 minuti

INGREDIENTI:

350 g di farina
una bustina di lievito
3 cucchiai di cacao setacciato
225 g di zucchero
225 g di margarina
4 uova
4 cuchiai di latte
50 g di codetta al cioccolato al latte
50 g di codetta di cioccolato fondente
50 g di codetta di cioccolato bianco
zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Riscaldate il forno a 180° e nel frattempo sporcate con la margarina una teglia rettangolare.

Prendete quindi una ciotola capiente e versateci dentro tutti gli ingredienti tranne la codetta e lo zucchero a velo e mescolate per bene tutto insieme aiutandovi con una frusta elettrica.

Mescolate quindi la codetta di cioccolato con i 4 cucchiai di latte e poi unite al resto del composto. Una volta amalgamato il tutto versatelo nella teglia unta con la margarina e con un cucchiaio livellate la superficie.(...)
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Pasta frolla al cacao

Brownie — Fri, 26 Jun 2009 08:00:51 +0000

Fate conto di voler preparare una crostata e che non volete fare il solito dolce beh allora prendete farina, zucchero, cacao, burro e uova e preparate una pasta frolla al cacao deliziosa per una base diversa dal solito che vi farà preparare un dolce o una crostata veramente gustosa!!

Occorrente per una teglia di 28 cm di diametro

Tempo di preparazione: 10 minuti + raffreddamento

INGREDIENTI:

250 g di farina
100 g di zucchero a velo
1 cucchiaio di cacao
200 g di burro
2 uova
acqua
1 pizzico di sale

PREPARAZIONE:

Prendete una ciotola e versateci dentro la farina, lo zucchero a velo, il cacao, il burro freddo fatto a pezzetti o dadini e un pizzico di sale. Con la punta delle dita o, se volete faticare poco con un robot da cucina, mescolate e amalgamate tutti gli ingredienti insieme.

Una volta fatto scavate un pò al centro e versateci i tuorli delle uova sbattuti con un cucchiaio di acqua. Continuate quindi a mescolare e poi con le mani formate una palla e avvolgetela con della pellicola trasparente.

Fate riposare l’imapsto di pasta frolla al cacao per circa un paio di ore in frigo e una volta fatto utilizzatela per i vostri dolci!!

Buon appetito!!

Foto by Cucina italiana

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Mandorle caramellate

Brownie — Wed, 24 Jun 2009 08:00:08 +0000

Una ciotola, un foglio di carta da forno, mandorle tritate, sciroppo di zucchero di canna, zucchero a velo e cinque minuti a disposizione e preparerete delle fantastiche tegole di di mandorle caramellate!! Dolcetti sfiziosi pronti in pochi minuti e deliziosi da stuzzicare in qualunque momento della giornata !!!

Occorrente per 6 tegole

Tempo di preparazione: 5 minuti

INGREDIENTI:

150 g di mandorle tritate
2 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna
1 cucchiaio di zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Fate scaldare il forno a 180° e nel frattempo mescolate insieme le mandorle con lo sciroppo di zucchero di canna. Una volta fatto prendete un cucchiaio e fate delle formine rotonde e adagiatele sulla carta da forno.

Una volta fatto spolverate con dello zucchero a velo e fate tostare per un paio di minuti; una volta dorate toglietele dal forno e mentre il caramello ancora non si è solidificato ridate la forma alle mandorle e poi lasciate indurire!(...)
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Barchette ripiene di ricotta e cioccolato

Brownie — Thu, 11 Jun 2009 08:00:23 +0000

Procuratevi formine ovali, stampini a barchetta, della ricotta fresca e dell’ottimo cioccolato fondente e questa ricetta è praticamente fatta!! Dei piccoli dessert gustosi apprezzati da grandi e piccoli…. le barchette ripiene di ricotta e cioccolato!! Valida alternativa alla crostata ricotta e cioccolato queste piccole barchette sono un dessert ideale nella stagione calda!!

Occorrente per 10 persone

Tempo di preparazione: 25 minuti

INGREDIENTI:

250 g di ricotta
200 g di pasta frolla da stendere
50 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di zucchero a velo
2 prugne
12 pinoli
burro
farina

PREPARAZIONE:

Preparate il tavolo da lavoro sporcandolo con la farina e poi stendete la pasta frolla. Prendete poi gli stampini ovali e ricavatene 12 pezzi.

Sporcate quindi con il burro 12 stampini a barchetta e rivestiteli con la pasta frolla. Una volta fatto mettete tutto a cuocere nel forno per circa 10 minuti controllando che diventino dorate. Una volta cotti toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.(...)
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Crepes albicocche e lamponi

Brownie — Wed, 06 May 2009 08:00:08 +0000

Un dessert dei più classici preparato unendo albicocche, mirtilli, confettura di lamponi e scorza d’arancia per delle crepes speciali e sicuramente da provare!! Le crepes albicocche e lamponi sono facili da preparare ma se volete fare veramente qualcosa di diverso e nuovo provate a comporre una farfalla mettendo in un piatto 4 crepes per formare le ali, al centro delle mezze albicocche per il corpo, i mirtilli per gli occhi e della scorza d’arancia per le antenne ….farete sicuramente un figurone!!!

Occorrente per 4 persone

Tempo di preparazione: 25 minuti + cottura

INGREDIENTI:

250 g di latte
125 g di farina
2 uova
burro
8 albicocche sciroppate
8 mirtilli
confettura di lamponi
zucchero a velo
un pizzico di sale

PREPARAZIONE:

Prendete una ciotola e versateci la farina, il latte e un pizzico di sale e mescolate insieme facendo attenzione che l’impasto sia liscio e senza grumi.

Unite poi anche le uova e fate sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente di circa 18/20 cm di diametro. Con un cucchiaio o un mestolo versate un pò di impasto nella padella e fate cuocere la crepes.

Aiutandovi con una spatola girate la crepe e fatela cuocere dall’altro lato, facendo attenzione che non si bruci; stendetela quindi sul piatto e continuate a preparare le altre.(...)
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Mini croissant ai mirtilli

Brownie — Tue, 05 May 2009 08:00:49 +0000

Per preparare questi fantastici mini croissant nel modo più veloce procuratevi della pasta sfoglia surgelata e sicuramente risparmierete il tempo della preparazione e la parte più complicata del dolce!! Una deliziosa confettura ai mirtilli, farina e zucchero a velo e i mini croissant ai mirtilli saranno pronti!! Buonissimi a colazione e una vera delizia per merenda questi croissant sono l’ideale per adulti e bambini!!

Occorrente per 8 persone

Tempo di preparazione: 25 minuti + cottura

INGREDIENTI:

500 g di pasta sfoglia surgelata
confettura di mirtilli
farina
zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Fate scongelare la pasta sfoglia e poi stendetela sul tavolo da lavoro sporcato con la farina facendola spessa circa 4 mm.

Con un coltello tagliate la pasta in 10 triangoli con una base di 78 cm e un’altezza di 15 cm. Al centro di ogni triangolo mettete un pochino di confettura ai miritlli e poi arrotolate la pasta andando dalla punta al centro della base. (...)
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