Torta di cioccolato agli aromi

 

4 Maggio 2012
5 commenti

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Stanche della solita torta di cioccolato? La ricetta di oggi è per le mamme che hanno voglia di variare restando fedeli sempre ad uno degli ingredienti più amato dai bambini. La torta di cioccolato agli aromi è un dolce facile da preparare che non richiede molti ingredienti. Gli elementi essenziali sono il cacao, il limone, la cannella, la vanillina e i chiodi di garofano.

Torta di cioccolato agli aromi





350 gr. Farina | 200 gr. Zucchero di canna | 80 gr. cacao amaro | 1 e mezzo cucchiaio bicarbonato di sodio | 3 dl latte | 1 bustina vanillina | 2 uova | 4 gocce succo di limone | 2 cucchiaio zucchero a velo | pizzico cannella in polvere | pizzico chiodi di garofano in polvere | 160 gr. burro
Lavorate in una terrina il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Unite il bicarbonato, un pizzico di cannella e uno di chiodi di garofano, la vanillina, le uova e mescolate continuamente.
Amalgamate tutto con la farina setacciata, il cacao, e il latte mischiato al succo di limone.
Versate il composto in una tortiera, imburrate e infarinate e infine mettete nel forno già caldo a 180° e fate cuocere per circa 35 minuti. Fate la prova dello stuzzicadenti per verificare la cottura.
Lasciate raffreddare e terminate con una spolverata di zucchero a velo.

[photo courtesy of Thinkstock]

La torta al cioccolato con gli aromi è una ricetta veloce, semplice da preparare per la merenda, ma anche per la colazione dei vostri figli. Le spezie possono variare qualora non apprezziate i chiodi di garofano o la cannella. Condividete la vostra versione o le vostre idee in merito

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  • #1Maria

    Nella descrizione degli ingredienti manca la quantita di burro che occorre per la preparazione.

    Grazie

    Maria

    4 Mag 2012, 2:56 pm Rispondi|Quota
  • #2enrica

    Scusa, ma quanto burro occorre?? Grz!

    4 Mag 2012, 7:10 pm Rispondi|Quota
  • #3Monica

    Ciao Maria ed Enrica..scusatemi mi era saltato il burro 🙂 sono 160 grammi…ora è presente nella lista degli ingredienti.
    Grazie per la segnalazione.

    Monica

    5 Mag 2012, 11:56 am Rispondi|Quota
  • #4enrica

    Grazie a te! Stasera sperimenterò….. 🙂

    5 Mag 2012, 3:02 pm Rispondi|Quota
  • #5enrica

    Fatta! E posso dire che è stata mooolto apprezzata, sia dal mio fid che dai suoi colleghi (VV.F, a cui, qdo sono di notte, porto sempre un mio esperimento!!)
    Alla prossima!

    13 Mag 2012, 9:17 pm Rispondi|Quota
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