Mattonella di pesche per i bambini

 

7 Maggio 2012
0 commenti

pesche-torta

La ricetta di oggi è un dolce che è adatto per l’estate visto che l’ingrediente principale sono le pesche, uno dei frutti di stagione che è possibile trovare nelle frutterie soprattutto a giugno. La Mattonella di pesche è adatto per la merenda dei bambini, ma anche per una festa. La pesca è consigliato per i bambini essendo ricca di vitamine A, B e C.  è energetica, tonica, leggermente lassativa e diuretica: è uno dei frutti meglio tollerati dallo stomaco, consigliata persino nelle alterazioni della funzione digestiva. Ma andiamo a preparare insieme questo dolce gustoso e fresco per l’estate.

Mattonella di pesche





4 Pesche velletrane | 150 gr. Zucchero | 150 gr. Burro | 300 gr. Farina | 4 Uova | 1 bicchiere Latte | 1 bustina Lievito | la buccia Limone | 1 cucchiaino Estratto di fiori d'arancio
In una terrina mettere il burro ammorbidito, lo zucchero e mescolare a frusta veloce con lo sbattitore elettrico.
Aggiungere 4 rossi d'uovo e mettere gli albumi da parte che verranno montati a neve con un pizzico di sale.
Aggiungere al composto precedente la buccia del limone grattugiata e l'estratto dei fiori d'arancio. Unire in seguito la farina, la bustina di lievito ed il latte e continuare a mescolare a media velocità.
Infine unire gli albumi montati a neve incorporandoli al composto. Imburrare la teglia ed infarinarla, versare il composto e adagiarvi sopra gli spicchi di pesche. Infornare a 180° per circa 40 minuti. Fate la prova stecchino per verificarne la cottura.

[photo courtesy of Thinkstock]

La mattonella di pesche per bambini è una ricetta semplice da preparare e che potrete variare inserendo le albicocche o le mele o qualsiasi altro frutto preferito dai vostri bambini.

Fonte Credits| Associazione Noi Briciole

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Dolce al nesquik per bambini

Dolce al nesquik per bambini

Il nesquik è una delle quelle bevande che non mancano mai in una casa dove ci sono i bambini. Da sciogliere nel latte a colazione o a merenda, piace tanto […]

Lecca Lecca al Cioccolato per i bambini

Lecca Lecca al Cioccolato per i bambini

Oggi una ricetta facile e veloce che piacerà ai più piccoli e che potrete proporre loro in qualsiasi periodo dell’anno. Un dolce a base di cioccolato da gustare lentamente come […]

Torta alle banane per le feste dei bambini

Torta alle banane per le feste dei bambini

Ecco una splendida torta da preparare per il compleanno dei bambini! La torta alle banane di base è molto semplice ma voi la renderete speciale grazie alla decorazione finale! La torta infatti […]

Ricette per bambini: i trancetti ai frutti di bosco

Ricette per bambini: i trancetti ai frutti di bosco

Eccovi un’idea simpatica e gustosa per la merenda dei vostri bambini: i trancetti ai frutti di bosco. Questo dolce è morbido e fragrante e il fatto di essere tagliato a […]