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Muffin al farro e marmellata
I muffin al farro e marmellata rappresentano dei dolcetti sani e diversi dal solito ai quali mi sono voluta dedicare qualche giorno fa, grazie ad una mezz’oretta libera da impegni. Si tratta di tortine soffici e golose, con un irresistibile […]Continua a leggere
Biscotti vegan alla marmellata
Preparare in casa dei golosi biscotti vegan alla marmellata non è per niente difficile: come al solito basta mettere in atto qualche piccolo accorgimento come la sostituzione del burro con l’olio e del latte vaccino con quello di soia senza […]Continua a leggere
Millefoglie di strudel
Viene da Detto Fatto ed è il perfetto incrocio tra due dei dolci più apprezzati della pasticceria italiana e non solo. Sto parlando della millefoglie di strudel. Strati di pasta sfoglia intervallati dal classico ripieno dello strudel di mele (con […]Continua a leggere
Dolce morbido con pere, miele e uvetta
Il dolce con le pere, il miele e l’uvetta è una dessert particolarmente adatto per l’autunno. Potrete prepararlo e servirlo a colazione, ma anche come merenda per i bambini a scuola.Continua a leggere
Mousse e sorbetti, tre ricette dietetiche
Se vi piacciono i dolci, ma siete a dieta non è detto che dobbiate rinunciare proprio a tutto. Oggi prepariamo la mousse ai mirtilli, il sorbetto alle pesche e la torta light con le albicocche. Mousse e sorbetti sono dessert […]Continua a leggere
Torta alle mandorle di Antonella Clerici
La torta alle mandorle di Antonella Clerici rappresenta il dolce perfetto da preparare in questi primi giorni di settembre. Una torta a base di frutta secca che in questo periodo dell’anno è un piacere utilizzare in cucina. Ideale per una […]Continua a leggere
Bavarese alla frutta
In cerca di una ricetta fresca e golosa per il dessert estivo? Allora non potete perdere quella della bavarese alla frutta. Ideale come poche per prendere per la gola i propri ospiti, specie nelle calde giornate che caratterizzano la stagione […]Continua a leggere
Due dessert veloci con le ciliegie e le fragole
Fragole, ciliegie e ribes: che cos’hanno in comune? Sono tre tipi di frutta fresca estiva e di colore rosso, perfetti anche la semplice decorazione di un dolce che renderanno speciale. Oggi proponiamo due ricette super veloci e fresche: le monoporzioni […]Continua a leggere
Crema di yogurt con ciliegie
La crema di yogurt con ciliegie rappresenta un dessert semplice ma allettante, leggero e perfetto per la stagione estiva o in tutte quelle volte in cui si abbia voglia di dolce ma non si voglia strafare. Fermo restando che il […]Continua a leggere
Clafoutis estivo di ciliegie
Oggi prepariamo il clafoutis estivo di ciliegie, variante leggera di un dessert di origine francese adatto anche alle alte temperature. Caratteristica di questa variante poi è il fatto che si tratta di un clafoutis in versione monoporzione ideali per la colazione, […]Continua a leggere
Mousse al cioccolato con le pesche di Luca Montersino
Oggi prepariamo la mousse al cioccolato con le pesche di Luca Montersino: si tratta di un dolce al cucchiaio molto classico che viene ravvivato dalla presenza della frutta. Le pesche sono perfette con la mousse al cioccolato, ma ovviamente potranno […]Continua a leggere
Zuccotto con le fragole
Oggi proponiamo la ricetta dello zuccotto con le fragole. Si tratta ovviamente della rivisitazione di un classico zuccotto, ma con l’aggiunta della frutta a rendere la ricetta molto più fresca e piacevole. La ricetta propone di utilizzare le fragole, ma ovviamente è anche possibile […]Continua a leggere
Dolcetti con le prugne e il caramello
Oggi prepariamo un dolce con le prugne secche della California e il caramello. Parliamo di un dolcetto non esattamente poco calorico, ma decisamente gustoso: si tratta di un dessert cotto al forno perfetti da servire a merenda o come dessert.Continua a leggere
Torta alla frutta con latte di soia
La torta alla frutta è uno dei dolci più buoni da preparare in estate, ma se volete preparare una versione particolarmente leggera, ecco la torta di frutta con latte di soia, la ricetta che fa per voi. Naturalmente potrete personalizzare il […]Continua a leggere