Risultato della ricerca per: ciliege

Semifreddo al gelato con ciliegie e panna montata

Pubblicato il 04/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

La ricetta del semifreddo al gelato con ciliegie e panna montata, che vi propongo oggi è molto gustosa, e anche po’ calorica, però ogni tanto si può osare e mangiare un dolce ghiotto anche con la prova costume in agguato!Continua a leggere

I muffin alle ciliegie, yogurt e cocco

Pubblicato il 20/05/2012 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Un’altra ricetta che sento vivamente di consigliarvi con le ciliegie, sono questi muffin, molto soffici e dal sapore vagamente esotico: i muffin alle ciligie, yogurt e cocco. Come dicevo questi dolcetti americani in miniatura risultano molto morbidi grazie alla presenza […]Continua a leggere

Dolci estivi freddi, il sorbetto al pompelmo rosa

Pubblicato il 31/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ahimè siamo agli sgoccioli, non dell’estate che durerà ancora una ventina di giorni, ma delle ferie, sinonimo per me di dolci estivi e di granite, gelati e sorbetti, come il sorbetto al pompelmo rosa che ho assaggiato ad inizio estate […]Continua a leggere

Dolci estivi, sorbetto alle pere e cannella

Pubblicato il 17/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Amanti delle pere venite a me! Mi capita spesso di essere presa in giro dai miei amici perchè in gelateria ordino a volte il sorbetto alla pera. Per alcuni golosi preferire la pera al cioccolato o ad altri gusti considerati […]Continua a leggere

Dolci estivi, il sorbetto al cointreau con il Bimby

Pubblicato il 16/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tra i sorbetti non avevo ancora provato quello al Cointreau. A dir la verità ero stata sul punto di prepararlo un paio di volte ma poi alla fine non so perchè avevo desistito. Forse perchè non mi piaceva troppo l’idea […]Continua a leggere

Dolci estivi freddi, il sorbetto di mele con zenzero e cannella

Pubblicato il 03/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Nonostante ricordi lo zenzero con un certo piacere, identificandolo con gli omini di pan di zenzero, (avete presente il cartone Shrek?) l’ho sempre considerata una spezia invernale, adatta ad insaporire biscotti, torte da forno e creme calde, ma non certo […]Continua a leggere

Ricette estive, il sorbetto tropicale

Pubblicato il 01/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

In questo periodo sto veramente facendo il pieno di dolci estivi (ovviamente escludendo l’esperienza dei biscotti al burro di ieri), tra granite, gelati e semifreddi ne ho davvero provati di ogni tipo. Quest’ultimo sorbetto che ho preparato invece mi è […]Continua a leggere

Tortino di ciliegie e cioccolato bianco

Pubblicato il 18/07/2011 di: La Redazione 0 commenti

Quella che vi propongo oggi è una ricettina dolce assolutamente e goduriosamente estiva: il tortino di  ciliegie e cioccolato bianco, da fare in quattro e quattr’otto con l’aiuto di un microonde, una frusta da cucina e un forno tradizionale. Il […]Continua a leggere

Plumcake al cioccolato farcito con marmellata di ciliegie

Pubblicato il 08/06/2011 di: La Redazione 0 commenti

Il plumcake al cioccolato e marmellata di ciliege assume quel tocco di freschezza che fa tanto estate con una sola e semplice aggiunta ad hoc: una farcitura di dolcissima marmellata di ciliegie! La ricetta prevede l’uso di 7 ingredienti: oltre alla […]Continua a leggere

Cioccolatini al cuor di ciliegia

Pubblicato il 14/05/2011 di: La Redazione 0 commenti

I cioccolatini al cuor di ciliegia sono una specialità dolcissima e sfiziosa da preparare in pochi minuti e con il minimo dello sforzo. L’unica avvertenza riguarda il tempo: una volta pronti, infatti, è bene lasciarli riposare una giornata intera prima […]Continua a leggere

La ciliegia, dolce frutto dell’estate

Pubblicato il 12/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La ciliegia, frutto del ciliegio (altra pianta del genere Prunus, come per l’albicocco e il pesco, sottogenere Cerasus), è conosciuta non solo in Italia in molte forme dialettali, ma anche in altri paesi europei, come Cerasa. Questo nome deriva dalla […]Continua a leggere

Tartufi al cioccolato e panna al profumo di Cointreau

Pubblicato il 20/04/2011 di: La Redazione 0 commenti

I tartufi al cioccolato e panna profumati al Cointreau sono un’idea sfiziosa per addolcire il finale di un pranzo o di una cena oppure, perché no, creare un semplice intermezzo da condividere con ospiti ed amici. Ovviamente, trattandosi di una […]Continua a leggere

Budino bianco con savoiardi

Pubblicato il 17/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta semplice e veloce da fare che non comporta grandi abilità di chef, ma un minimo di attenzione e impegno. Si tratta di un budino bianco e quindi al latte, guarnito con savoiardi imbevuti nel maraschino. A completare […]Continua a leggere

Cupcake bianchi e neri, deliziosi con stile

Pubblicato il 10/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Devo essere immediatamente sincera: sono una di quelle che cede sempre e adora il fascino del bianco e nero. Nell’abbigliamento, nell’arredamento, nei particolari della casa (quindi anche piatti e bicchieri) e se luce e buio possono essere presenti anche nelle […]Continua a leggere