Risultato della ricerca per: pere
Pie di pere, cioccolato e arancia
È un perfetto mix perfetto di frutta e cioccolato, la pie di pere, cioccolato e arancia proposta a Casa Alice dallo chef Marco Valletta. La ricetta proposta vi consente di creare un dolce ricco, ma rustico, adatto a tante occasioni […]Continua a leggere
Crumble di pere alla vaniglia
Il crumble è uno dei dolci classici della tradizione anglosassone, a base di frutta e di croccante pasta sbriciolata: la sua bontà sta anche nella sua versatilità, nella possibilità di variar ingredienti e frutta. La ricetta di oggi è del […]Continua a leggere
Plumcake di farina di riso, pere e cioccolato
Come rinnovare un semplice plumcake? L’ideale è variare un po’ gli ingredienti di base e la ricetta del plumcake con farina di riso, pere e cioccolato è una ricetta adatta a tutti i mesi dell’anno. La farina di riso sostituisce […]Continua a leggere
Torta con pere e cioccolato di Iginio Massari
Ecco una torta con le pere e il cioccolato veramente speciale da preparare in occasione delle festa del papà: la torta con le pere e il cioccolato di Iginio Massari è veramente speciale. Il tocco in più del maestro pasticciere […]Continua a leggere
Pere al vapore cinesi con caramello
Pere, acqua, cannella e zucchero: sono necessari veramente pochissimi ingredienti per la preparazione delle pere al vapore cinesi, un dessert declinato in versione orientale perfetto anche in occasione del capodanno cinese che si è festeggiato solo di recente. Un dolce […]Continua a leggere
Torta al cioccolato e pere di Carlo Cracco
Oggi proponiamo la ricetta della torta con pere e cioccolato ma secondo la versione di Carlo Cracco: una ricetta da chef per un classico della pasticceria che viene proposta all’interno di Il pane è oro, il nuovo libro di Massimo […]Continua a leggere
Tartellette alle nocciole con composta di albicocche e pere caramellate
Se volete preparare qualcosa di sfizioso, ma non le solite tartellette, ecco una ricetta tutta da provare: le tartellette alle nocciole con la composta di albicocche e con le pere caramellate è esattamente quello che fa per voi. Si tratta […]Continua a leggere
Muffin con le pere e il cioccolato
Morbidi e facili da preparare, i muffin statunitensi piacciono veramente a tutti: sarà perché sono soffici, sarà perché sono sfiziosi e sarà perché hanno un sapore molto semplice, ma sono perfetti per la colazione, il tè pomeridiano o uno sfizio […]Continua a leggere
Tarte Tatin francese con le pere
È uno dei dolci francese più famosi, ma non tutti sanno che è nata veramente per errore: parliamo della tarte tatin, una sorta di torta rovesciata nata nella città di Lomotte-Beuvron inventa dalle sorelle Stephanie e Caroline Tatin che gestivano […]Continua a leggere
Torta al cioccolato con pistacchi, lamponi e pere
È bella a vedersi e immaginate quanto sia buona al primo assaggio: la torta al cioccolato con pistacchi, lamponi e pere proposta da Eataly è un po’ complicata da preparare, ma dedicata a chiunque ami il cioccolato, le torte al […]Continua a leggere
Pere komput, mangia e bevi alla russa
Buonissime e ricche di proprietà: le pere sono veramente ottime da mangiare come frutta e come ingrediente per molti dolci dei mesi più freddi dell’anno. Dalla crostata alla pere alla torta con pere e cioccolato, le idee non mancano, ma […]Continua a leggere
Panini dolci lievitati con le pere e le noci
È sempre il momento giusto per preparare dei dolcetti a base di pere, una delle varietà di frutta di stagione: i panini dolci lievitati con pere e noci sono la soluzione giusta se state cercando la ricetta di un dolce […]Continua a leggere
Sfoglia con pasta phyllo con pere e cioccolato bianco
È veramente squisita, ma facile da preparare: sono necessari , pochi ingredienti per la preparazione della sfoglia con pere e cioccolato bianco proposta da Csaba. È un dolce adatto anche ai principianti che poca dimestichezza e manualità hanno in cucina. […]Continua a leggere
Blondies con pere, pistacchi e zenzero di Martha Stewart
Siamo spesso abituati a gustare i brownies, quadrotti al cioccolato molto diffusi nei Paesi Anglosassoni, ma stavolta proponiamo la variante i blondies con pere, pistacchi e zenzero sono dolcetti squisiti proposti nell’ultima fatica letteraria di Martha Stewart. I suoi blondies […]Continua a leggere