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La torta sette vasetti è una preparazione estremamente semplice: è una torta morbida che si caratterizza per l’unità di misura che coincide con un vasetto di yogurt da 125 grammi. Oggi prepariamo la torta sette vasetti al caffè e cioccolato, […]Continua a leggere

Se avete in casa della semplicissima pasta sfoglia, ecco la ricetta che fa per voi: i panzerotti di sfoglia con banane e cioccolato sono veramente semplicissimi da preparare. In pratica si tratta della versione alternativa e ancora più semplice dei […]Continua a leggere

Se amate la torta al cioccolato non potrete sperimentare altre varianti: la ricetta della torta al cioccolato con cannella e peperoncino è un dolce a base di cioccolato che viene arricchito dalla presenza delle spezie, in particolare cannella e peperoncino. […]Continua a leggere

Si chiamano uccelletti di Sant’Antonio e sono dolcetti che vengono preparati in Abruzzo per in occasione dei festeggiamenti di Sant’Antonio Abate, il 17 gennaio. Secondo la tradizione venivano offerti ai cantori che andavano di casa in casa intonando canti in cui […]Continua a leggere

Squisito a colazione, ma anche a merenda, il pane con le nocciole è un pane dal sapore sfizioso. È molto saporito saporito e sfizioso: si caratterizza proprio per la presenza delle nocciole che arricchiscono il sapore di un pane rustico […]Continua a leggere

Bando alla dieta e bando alle calorie: la torta di nocciole al burro farcita non solo è incredibilmente morbida, ma è veramente gustosa. Unisce alla croccantezza e alle calorie delle nocciole anche la morbidezza del burro dal gusto impagabile e […]Continua a leggere

Albumi, nocciole e zucchero: sono gli ingredienti necessari per la preparazione della torta alle nocciole, ma senza la farina.  Una torta leggera che viene farcita all’interno con la una ricca crema a base di panna, zucchero e tuorli e che […]Continua a leggere

L’ingrediente di stagione: la zucca. L’ingrediente irrinunciabile per ogni dolce: il cioccolato. Ecco i due ingredienti indispensabili per la preparazione di un dolcetto veramente tutto da provare: si tratta dei muffin di zucca con ripieno fondente di cioccolato, una vera […]Continua a leggere

A Natale ci si può dividere in due diverse categorie: ci sono gli amanti del panettone farcito con canditi e uvetta e ci sono gli amanti del pandoro classico. E in effetti il pandoro offre svariate possibilità: può essere farcito […]Continua a leggere

Come riciclare il pane raffermo in cucina? Ecco un’idea perfetta all’insegna del risparmio: il tortino dolce di pane e confettura di ceci è una portata dolce estremamente economica e realizzata con ingredienti “di scarto”. Se avete del pane raffermo in […]Continua a leggere

I muffin non sono sempre uguali: sono dolcetti molto versatili che si prestano a innumerevoli varianti diverse e possono essere via via arricchiti dalla presenza di svariati ingredienti. La ricetta proposta dallo chef Luca Collami, è la variante ideale come […]Continua a leggere

Non è una preparazione esattamente ipocalorica, ma la crema di cachi vaniglia al cioccolato bianco è una vera delizia. Da una parte ci sono i cachi, frutti di stagione morbidi e colorati, ricchi di vitamina C, potassio e betacarotene, ma […]Continua a leggere

È buonissima spalmata semplicemente sul pane o sulle fette biscottate, ma è anche adatta per la preparazione di altri dolci: parliamo della marmellata di cachi, uno dei frutti di stagione caratteristici dell’autunno.  I cachi si caratterizzano per il colore arancione […]Continua a leggere

Stanchi delle solite merendine per colazione? Le girelle di sfoglia con le mele e con la confettura di lamponi sono un’alternativa sana e particolarmente gustosa adatta a tutte le stagioni: si preparano molto velocemente, in poco più di 40 minuti. Si […]Continua a leggere