Risultato della ricerca per: bicchierini

Crema al mango di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 20/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La crema al mango di Cotto e Mangiato è un dolce perfetto da servire al termine di pranzi e cene: dal sapore esotico, fresco e pronto ad allietare il palato, è realizzabile anche con il Bimby. La crema al mango […]Continua a leggere

Coppa allo yogurt greco e caffè

Pubblicato il 29/07/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Mi capita spesso, ultimamente, di improvvisare dei dolci al cucchiaio, semplici ma veloci, proprio con gli ingredienti a disposizione in casa sul momento. Mi è successo così di preparare delle coppe allo yogurt greco e caffè. Estramamente golose sono adatte […]Continua a leggere

Semifreddo alle arance

Pubblicato il 07/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il semifreddo alle arance che vi propongo oggi proviene dalla trasmissione Cotto e Mangiato ma non ha nulla a che vedere con l’idea tradizionale di semifreddo. Si tratta, in sostanza, di coppe di crema realizzate a partire dal succo di […]Continua a leggere

Mousse soffice al cioccolato

Pubblicato il 25/02/2016 di: Emma 0 commenti

Se vi piace la mousse al cioccolato ecco una variante tutta da provare. Si tratta della mousse soffice al cioccolato: dolce perfetto per chi ama il cioccolato, la mousse è un dessert che si presta a molte diverse occasioni. Potrete […]Continua a leggere

Mousse alla nocciola di Alessandro Borghese

Pubblicato il 26/10/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La mousse alla nocciola di Alessandro Borghese è un dolce al cucchiaio adatto anche alle occasioni importanti. Si presta a costiutuire un dessert ricercato che può essere presentato in maniera impeccabile. La riduzione di caffè, le scaglie di cioccolato ed […]Continua a leggere

Delizia al caffè, ricetta

Pubblicato il 29/09/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avete mai provato la delizia al caffè? Altro non è che un dolce al cucchiaio tutto da assaporare. Si tratta, in sostanza, di bicchierini sul cui fondo vanno disposti dei cereali al cioccolato da coprire poi con una voluttuosa crema […]Continua a leggere

Tartufi di pandoro per Capodanno

Pubblicato il 30/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Che ne dite di utilizzare il pandoro nella realizzazione di questi dolcetti sfiziosissimi, da mangiare uno dopo l’altro e da servire magari in occasione del Capodanno? Le grandi abbuffate degli ultimi giorni non sono ancora finite, quella del 31 dicembre […]Continua a leggere

Ghiaccioli light fatti in casa

Pubblicato il 29/05/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I primi caldi invogliano a gustare qualcosa di fresco ed i primi a venire alla mente sono gelati e ghiaccioli, i tipici dolci estivi, insomma, che ci allettano con la loro golosità ma che, ahimè, aumentano anche il nostro girovita. […]Continua a leggere

Panna cotta con fette d’arancia

Pubblicato il 21/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Uno dei dolci al cucchiaio più comuni e facili da realizzare è la panna cotta. Proprio per queste sue caratteristiche può diventare un dolce abbastanza comune da trovare sulle tavole, e perdere presto di ogni interesse. Ecco perchè ho voluto […]Continua a leggere

Coppa di pandoro con crema e lamponi

Pubblicato il 11/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Direste mai che quello che vedete in foto è un dolce degli avanzi? Eppure è così: è preparato con una base di pandoro tagliato a fettine ed arricchito con della crema, in questo caso bianca, e dei lamponi freschi. E […]Continua a leggere

Alberelli di pandoro con crema al limone

Pubblicato il 25/12/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Mi è sempre piaciuto vederli, anche assaggiarli per la verità, ma in questa sede li ho voluti provare da me. Gli alberelli di pandoro con crema al limone rappresentano un’idea golosa per portare in tavola un dessert estremamente facile da […]Continua a leggere

Mousse di castagne al latte, senza glutine e senza uova

Pubblicato il 23/10/2013 di: La Redazione 0 commenti

La ricetta che seguiremo oggi è per confezionare una golosa e squisita mousse alle castagne, fatta con il latte fresco, la panna montata e lo zucchero, senza glutine e senza uova. Procuratevi questi ingredienti e una bella manciata di castagne […]Continua a leggere

Pandoro al cioccolato e mascarpone

Pubblicato il 23/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un altro dei dolci tipici di Natale è il pandoro. Lo si vede presente su tutte le tavole natalizie. Che sia gustato al naturale o meno è sempre molto richiesto. Oggi ho pensato a questa variante per farcirlo in maniera […]Continua a leggere

Brownies alle amarene

Pubblicato il 09/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Rieccoci con una nuova ricetta al cioccolato: i brownies alle amarene. Adoro le amarene, le mangerei sempre, specie quelle sciroppate, di cui ho sempre una piccola scorta in dispensa. Le trovo molto versatili ed oltre ad utilizzarle nella preparazione di […]Continua a leggere