Risultato della ricerca per: melone
Sushi dolce con riso e con frutta
Celebriamo il sushi, piatto giapponese entrato ormai nella tradizione gastronomica italiana con la versione dolce del sushi: il sushi dolce con il riso e con la frutta è una variante fresca e leggera tutta da provare per un dolce all’insegna […]Continua a leggere
Sfoglia compressa di frutti rossi
Si chiama sfoglia compressa di frutti rossi ed è la ricetta di Riccardo Bassetti, classe 1982 e giovane promessa della cucina italiana premiato con una stella Michelin. Come tutte le sue ricette, è una ricetta all’insegna dell’equilibrio e della creatività. Si […]Continua a leggere
Capodanno, i dolci tradizionali italiani
Quali dolci mangiare in occasione di Capodanno? Tanti i dolci della tradizione di Natale che resistono anche in occasione delle feste di fine anno: sulle tavole non possono mancare i dolci tradizionali, ciascuno per ogni regione. Eccone alcuni. Tegole: sono […]Continua a leggere
Muffin variegati con il caffè
Oggi prepariamo i muffin variegati con il caffè, ennesima variante dei tradizionali muffin, i dolcetti anglosassoni diffusissimi anche in Italia. Per la ricetta potrete utilizzare il caffè solubile oppure in alternativa anche il classico caffè espresso. La presenza del caffè, […]Continua a leggere
Muffin semplici con la panna e i mirtilli
Oggi prepariamo un dolcetto semplice semplice adatto alla colazione all’insegna della tradizione americana: i muffin con i mirtilli e con la panna sono dolcetti colorati e facili da preparare. Sono ottimi per la colazione, ma anche per la merenda e […]Continua a leggere
Ferragosto, quattro dolci tipici
Si sa: Ferragosto è legato soprattutto a piatti tipici regionali fatti di pasta e di carne, ma non mancano le proposte relative ai dolci tradizionali attraversando la Penisola e passando da Nord a Sud. Dai pasticcini, ai taralli ai biscotti […]Continua a leggere
Torta fredda di anguria
Quando fa caldo non c’è niente di meglio che preparare dei dessert freschi con la frutta: la torta fredda di anguria è esattamente la ricetta giusta per questo periodo. Si presenta come un specie di cheesecake americana con la base […]Continua a leggere
Tre dolci dietetici con la frutta estiva
Quando sentiamo parlare di dolci light immediatamente pensiamo a qualcosa di poco gustoso, di sciapo e di deludente… ma chi ha detto che i dolci dietetici non sono buoni? Tutto il contrario: soprattutto in estate, complice la frutta di stagione […]Continua a leggere
Frullati dietetici, tre ricette veloci
Chi ha detto che mangiare sano significa mangiare senza gusto? I frullati dietetici alla frutta sono un’occasione ottima per poter assaporare qualcosa di dissetante, di fresco e di sano. Le vitamine contenute nella frutta hanno un effetto antiossidante, contrastano i […]Continua a leggere
Maturità, frutta, cereali e yogurt la colazione giusta
Si avvicinano gli esami di maturità e l’attenzione e gli esperti ricordano quanto sian importante scegliere la colazione giusta per favorisce la concentrazione, contrastare la stanchezza e aumentare l’energia. I consigli giusti arrivano dal vademecum realizzato dal blog www.iocominciobene.it – […]Continua a leggere
Gelato allo yogurt con il Bimby
Quando ho voglia di gelato ma non di fare troppi danni alla mia linea, opto sempre per il quello allo yogurt. Non so, ma credo che tra tutti i mali (intesi come i vari gusti alla crema/cioccolato/frutta secca), sia il […]Continua a leggere
Crostata di pesche fresche e crema pasticcera
La crostata di pesche fresche e crema pasticcera è un dessert particolarmente adatto al periodo. Si tratta di un dolce perfetto sia da servire al termine dei pasti che da gustare a colazione o a merenda. Sarò sincerà: questa è […]Continua a leggere
4 spiedini di frutta con foto
La frutta estiva, così gustosa, colorata, fresca ed accattivante, non fa altro che invogliare all’assaggio. Non solo: spesso, se ben servita, può costituire addirittura un dessert di fine pasto, ideale da proporre anche al termine di occasioni formali. Direi che […]Continua a leggere
Coppa con yogurt gelato al mango
Che ne dite di servire ai vostri amici un dolce al cucchiaio fresco, nutriente e pronto in 5 minuti? Non vi resta che scoprire la ricetta della coppa con yogurt gelato al mango e prendere la gelatiera ché cominciamo la […]Continua a leggere