Risultato della ricerca per: gelato

Tiramisù con fragole e con cioccolato bianco

Pubblicato il 26/05/2019 di: Emma 0 commenti

È sempre il momento giusto per la preparazione del tiramisù: è uno dei dolci più amati della pasticceria italiana anche all’estero e si caratterizza per le infinite varianti cui si presta.  La ricetta del tiramisù con fragole e con cioccolato […]Continua a leggere

Cheesecake al pistacchio

Pubblicato il 17/05/2019 di: Emma 0 commenti

È fresca, è colorata, è buonissima: la cheesecake al pistacchio è una torta senza cottura fra le più popolari e amate. Merito della semplicità della ricetta americana, della mancanza della cottura delle torta e della soffice farcitura al formaggio al […]Continua a leggere

Mug cake con cocco e cioccolato bianco

Pubblicato il 17/05/2019 di: Emma 0 commenti

Velocissima da preparare e molto, molto gustosa mug cake rappresenta un dolcetto veramente da servire quando avete poco tempo a disposizione: oggi prepariamo una versione molto golosa, quella della mug cake con cocco e con cioccolato bianco.  Si tratta di […]Continua a leggere

Torta grasshopper, la ricetta di Nigella

Pubblicato il 14/05/2019 di: Emma 0 commenti

Arriva direttamente da Nigella Lawson la ricetta della torta grasshopper, una torta dalla consistenza morbida, una sorta di bavarese. Si caratterizza per il guscio di cioccolato croccante e un interno saporito e morbido a base di marshmallows e cioccolato. È […]Continua a leggere

Crumble di mele e colomba sbriciolata

Pubblicato il 13/05/2019 di: Emma 0 commenti

Se avete ancora delle colombe in caca, ecco la ricetta adatta per il riciclo intelligente: il crumble di mele e colomba sbriciolata è particolarmente adatto dolce a tante occasioni diverse e rappresentai connubio perfetto fra la tradizionale italiana della colomba […]Continua a leggere

Crostata di lamponi e crema al cioccolato

Pubblicato il 11/05/2019 di: Emma 0 commenti

Bellissima da vedersi, la crostata di lamponi e crema al cioccolato è una vera specialità: è una crostata con pasta frolla al cacao e con una deliziosa farcitura con la crema al cioccolato e con i lamponi che regalano un […]Continua a leggere

Festa della mamma, 5 dolci per l’occasione

Pubblicato il 11/05/2019 di: Emma 0 commenti

Arriva la festa della mamma che si celebra la seconda domenica di maggio: ma quali dolci preparare per l’occasione? In effetti la festa della mamma non ha dolci simbolo veramente tradizionali per la ricorrenza, ma in effetti si può tranquillamente […]Continua a leggere

Zuccotto fiorentino, la versione di Knam

Pubblicato il 06/05/2019 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo lo zuccotto fiorentino, ma nella versione di Ernst Knam: inventato da Bernardo Buontalenti, intellettuale rinascimentale che avrebbe inventato anche il gelato, in occasione di un banchetto per Caterina de’ Medici si tratta di un dolce il cui deriva […]Continua a leggere

Kulfi, la ricetta del dolce indiano con il mango

Pubblicato il 05/05/2019 di: Emma 0 commenti

Si chiama kulfi ed è il dolce tradizionale indiano: in effetti si tratta di una crema fredda, tipo gelato, base di frutta e di latte. È un dolce estremamente antico che risale a oltre 500 anni fa, ma è veramente […]Continua a leggere

Crema inglese al caramello

Pubblicato il 03/05/2019 di: Emma 0 commenti

Voglia di una crema inglese diversa rispetto al solito? La ricetta della crema inglese al caramello è esattamente quello che fa per voi: è una crema molto economica che si prepara in poco tempo, è aromatizzata alla vaniglia e al […]Continua a leggere

Charlotte alle fragole con lamponi

Pubblicato il 30/04/2019 di: Emma 0 commenti

Voglia di un dolce primaverile all’insegna delle fragole? La ricetta della charlotte alla fragole con i lamponi è esattamente quello che fa per voi: è un dolce leggero con la frutta, facile da preparare e adatto per la bella stagione.  […]Continua a leggere

Dolcetti al tè Matcha e cioccolato

Pubblicato il 28/04/2019 di: Emma 0 commenti

Tutto il sapore orientale del tè Matcha e tutta la bontà del cioccolato: la ricetta dei dolcetti al tè Matcha e cioccolato si caratterizza per la presenza inconfondibile della polvere sottile del pregiatissimo tè Matcha.  Si tratta di un delicato […]Continua a leggere

Tiramisù alle noci di macadamia

Pubblicato il 14/04/2019 di: Emma 0 commenti

Chi ha detto che la Pasqua non possa essere una festa con un menù all’insegna del cruelty free? Per il secondo anno di seguito, la Lav, in collaborazione con la FunnyVeg Academy (scuola di alta cucina, fondata dallo chef Simone […]Continua a leggere

Tiramisù con fragole e cioccolato, la ricetta di Iginio Massari

Pubblicato il 08/04/2019 di: Emma 0 commenti

Il tiramisù piace a tutti, veramente a tutti tanto che è uno dei dolci italiani più noti a livello internazionale: la ricetta proposta è il tiramisù con fragole e cioccolato di Iginio Massari, il re della pasticceria. Semplice da preparare […]Continua a leggere