Risultato della ricerca per: miele

Croccante di mandorle, un dolce per le intolleranze perfetto anche per Carnevale

Pubblicato il 21/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Miele e mandorle, un’accoppiata che proprio non possiamo sottovalutare, se poi ci aggiungiamo anche un po’ di zucchero di canna, che addolcisce ma non rende il tutto stucchevole, allora otteniamo un delizioso croccante di mandorle, perfetto per i bambini, decisamente […]Continua a leggere

I muffin al limone, semplicità e dolcezza

Pubblicato il 20/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E rieccoci quà, una nuova settimana è iniziata con tutte le conseguenze del caso, ma si sa ogni lunedì è la stessa solfa. Si inizia a pensare agli altri 6 giorni della settimana che ci attendono ed è normale che […]Continua a leggere

Mele al forno, ricetta senza latte e uova

Pubblicato il 18/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando si parla di intolleranze alimentari la frutta diventa sempre un’ottima alleata, infatti, preparare gustosi dessert solo utilizzando dei frutti di stagione, magari abbinandoli a della frutta secca può dar sfogo alla creatività e dar vita a dolci davvero buonissimi […]Continua a leggere

Passulate, un dolce vegetariano senza uova e burro

Pubblicato il 16/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le passulate sono dolcetti tipici della tradizione dolciaria calabrese, che spesso vengono preparati durante le festività natalizie e che risultano però talmente gustosi da essere divenuti comunque un prodotto tipico del posto, che può essere trovato e gustato in ogni […]Continua a leggere

I biscotti più belli per San Valentino

Pubblicato il 29/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Come dicevo qualche tempo fa i regali più apprezzati per San Valentino, almeno gastronomicamente parlando, sono i biscotti. Semplici da preparare, soggetti a mille varianti, ideali da decorare e pratici da donare. Oltre l’impasto in questo caso sono importanti quanto […]Continua a leggere

Torta sbrisolona

Pubblicato il 25/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta sbrisolona arriva dalla Lombardia, per la precisione è un dolce tipico della città di Mantova. Questa torta nasce come dolce povero, infatti inizialmente anche gli ingredienti erano diversi, il burro era molto costoso, e quindi sostituito con lo […]Continua a leggere

I biscotti di San Valentino decorati

Pubblicato il 25/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Uno dei regali culinari più regalati in occasione di San Valentino sono i biscotti. Non ha importanza che siano al cioccolato o di semplice frolla, o ancora aromatizzati all’arancia, o al limone, l’importante è che siano a forma di cuore! […]Continua a leggere

I pancake al cioccolato per una golosa colazione

Pubblicato il 11/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Voglia di una colazione golosa e divertente? Bene perchè ho una proposta: i pancake al cioccolato. Non si tratta dei soliti pancake, pur sempre apprezzati, questi sono al cioccolato, o meglio al cacao. La colazione diventa così ancora più invitante. […]Continua a leggere

Torta al cioccolato degli Aztechi

Pubblicato il 09/01/2012 di: Gianni Puglisi 4 commenti

Preparatevi per una bomba esplosiva di gusto! Mai descrizione fu più adatta perchè la torta al cioccolato degli Aztechi, ricetta presa in prestito (anche questa) dalla Pane Angeli, oltre ad essere golosissima, è anche piccante quindi fortemente indicata per i […]Continua a leggere

Cioccoexpo: Salone del Cioccolato e del Dolce Tipico, a San Remo dal 4 all’8 gennaio 2012

Pubblicato il 18/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Sarà San Remo la città che ospiterà la prima manifestazione dolciaria e di cioccolateria del nuovo anno. Nel prestigioso centro sportivo della città, il Palafiori, dal 4 all’8 gennaio 2012 si terrà il Salone del Cioccolato e del Dolce Tipico, […]Continua a leggere

La crostata ai mandarini, un nuovo dolce per Natale

Pubblicato il 17/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Siamo d’accordo sul fatto che i veri dolci di Natale, quelli tradizionali, presenti immancabilmente sulle tavole natalizie italiane, siano da sempre il pandoro, il panettone, il torrone e via dicendo, ma credo che ogni tanto sia doveroso portare in tavola […]Continua a leggere

Il Mercatino di Natale di Trento, non solo regali ma anche cioccolato, biscotti e marmellate

Pubblicato il 14/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Come tutti gli anni la splendida città di Trento ospita il Mercatino di Natale,  iniziato il 19 novembre e che terminerà il 30 dicembre. La tradizione dura da 18 anni e la città, splendida cornice così adatta al Natale, alla neve, agli […]Continua a leggere

Gli omini di zenzero di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 14/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Visto che siamo in periodo, perchè non rispolverare la ricetta degli omini di zenzero di Cotto e Mangiato? Questi simpatici e teneri biscotti di natale immancabili nel periodo natalizio, non c’è anno in cui io non li prepari. Mi piacciono […]Continua a leggere

Ciambella rustica

Pubblicato il 01/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un dolce veloce e semplice, arricchito dal miele e semplicissimo da preparare, una ciambella rustica che si è meritata questo appellativo proprio per la facilità con cui si prepara e per la bontà, genuina, che apprezzerete subito, fetta dopo fetta. […]Continua a leggere