Risultato della ricerca per: fragole
Semifreddo light senza uova
Semifreddo sì, ma senza uova: la ricetta del semifreddo light è decisamente gradevole in estate visto che è un dolce fresco che si presta a moltissime varianti, ma è anche vero che per renderlo ancora più leggero è possibile prepararlo […]Continua a leggere
Frushi, il sushi con la frutta
Un po’ frutta, un po’ sushi: il cosiddetto frushi è la versione dessert del classico sushi giapponese in cui il pesce viene sostituito proprio dalla presenza della frutta. Resta chiaramente la presenza del riso per la preparazione di un dessert […]Continua a leggere
Tiramisù con il gelato, la ricetta veloce
Dolce squisitamente italiano la cui paternità viene contesa fra Veneto e Friuli Venezia Giulia, ma per il momento conquistata dal Friuli, il tiramisù è un dolce che piace a tutti e che si presta a moltissime rivisitazioni diverse. Ottimo […]Continua a leggere
Brunch anglosassone, i pancake al cioccolato
Nei paesi anglosassoni rappresentano un vero e proprio must della colazione, ma stanno spopolando anche in Italia da qualche tempo a questa parte. Parliamo dei pancake, ottimi da servire come brunch o per una ricca colazione: la ricetta proposta è […]Continua a leggere
Crostata moderma, la scomposta di ciliegie
La crostata è un dolce tradizionale, ma è sufficiente presentarlo in modo diverso per proporre una versione contemporanea e decisamente innovativa: oggi proponiamo la crostata di ciliegie in barattolo, la versione rivisitata della crostata. È sufficiente procurarsi un barattolo per […]Continua a leggere
Mattonella fresca allo yogurt
Quando le temperature si alzano vertiginosamente, non si sa neppure se si ha voglia di qualcosa di salato o di dolce. Ecco, se siete alla ricerca di una merenda estiva perfetta quando fa caldo, potreste preparare la mattonella fresca allo […]Continua a leggere
Torta al cioccolato in padella, senza olio e burro
Zero voglia di accendere il forno e desiderio di un dolce? La soluzione è la torta al cioccolato in padella e per di più particolarmente light visto che non prevede nemmeno l’uso di burro o di olio. Variante perfetta di […]Continua a leggere
New York cheesecake di Martha Stewart
Proponiamo anche oggi la ricetta della cheesecake, ma non di una cheesecake qualsiasi: quella proposta infatti è la New York cheesecake secondo Martha Stewart. Il procedimento in sostanza è lo stesso, ma varia invece qualche piccolo ingrediente che sembra essere […]Continua a leggere
Coppa con yogurt e mirtilli
Poco tempo a disposizione e voglia di un dessert veloce: la coppa di yogurt con i mirtilli è quello che fa per voi. È un dolce al cucchiaio che si prepara molto velocemente e con pochi ingredienti a disposizione, è […]Continua a leggere
Dolci siciliani, lo zuccotto gelato
Lo zuccotto gelato è uno dei dolci tradizionali della pasticceria siciliana: facile da preparare, è rinfrescante e goloso, è buonissimo e al tempo stesso è un dolce particolarmente elegante e curato che vi farà fare una bella figura a tavola. […]Continua a leggere
Muffin glassati allo yogurt senza burro
Siete alla ricerca di una ricetta leggera per la colazione? I muffin allo yogurt senza burro sono la soluzione a quello che state cercando: sono leggeri e adatti a tutti, davvero a tutti anche a chi non può mangiare il […]Continua a leggere
Marmellata estiva di anguria
L’anguria è uno dei frutti di stagione che caratterizzano l’estate che si lascia gustare e ricorda per la sua freschezza, la sua leggerezza e la sua dolcezza. È composto soprattutto da acqua il che significa che l’anguria favorisce la diuresi, […]Continua a leggere
Albicocche in gelatina con gelato
Spesso la frutta di stagione può essere utilizzata anche per la preparazione di dolci o di piccole decorazioni da utilizzarsi ad esempio sui gelati, sulle crostate e un po’ in tutte le preparazioni della pasticceria. Oggi proponiamo la ricetta delle […]Continua a leggere
Wimbledon, che cosa mangiare durante il torneo
Pimm’s e fragole e panna (o meglio crema): se conoscete tutto, ma proprio tutto sul torneo di Wimbleon, il più celebre torneo del grande Slam, l’unico che si gioca sull’erba e che si tiene dal 1877 all’All England Club di […]Continua a leggere