Risultato della ricerca per: cocco

Oggi proponiamo la ricetta di uno snack energetico e dolcissimo. Parliamo delle barrette ai fichi e crema al cocco, simbolo dell’estate: sono abbastanza calorici, ma veramente buonissimi vista la presenza di datteri, noci e cereali che offrono un bel mix  […]Continua a leggere

Ideali per l’ora del tè, per uno sfizio dolce a metà pomeriggio, come dessert elegante per la sera, le ciambelline al cocco e cardamomo sono dei dolcetti di pasticceria molto facili da preparare, ma che vi faranno fare una bella […]Continua a leggere

Gianduia, cocco, tofu: utilizziamo tre ingredienti diversi per la preparazione di un dolce decisamente appetitoso e molto sfizioso adatto anche per l’estate. La freschezza del cocco si abbina alla bontà del gianduia, ma anche a un ingredienti sano come il […]Continua a leggere

Quando la temperatura sale e fa veramente caldo non c’ nulla di meglio che un bel gelato rinfrescante e dissetante. La proposta di oggi è un gelato al limone con pezzetti di cocco disidratato. Nonostante gli ingredienti possano sembrare non […]Continua a leggere

Sempre più spesso sentiamo parlare del latte di cocco da utilizzare come ingrediente in cucina, ma come viene prodotto e quali sono le sue proprietà? Il latte di cocco viene estratto dal cocco, il frutto esotico coltivato nei paesi tropicali: […]Continua a leggere

Avete voglia di provare qualche ricetta nuova con le fragole? Se volete ravvivare la vostra cucina ecco qualche suggerimento per utilizzarle al posto della classica crostata o della charlotte con le fragole. Vi proponiamo la ricetta delle cocotte di fragole con latte di […]Continua a leggere

Con l’arrivo della primavera arrivano anche le prime fragole, ottime per preparare dolci e dolcetti. Oggi le utilizziamo come ingrediente per la torta alle fragole con frangipane al cocco di Giulia Steffanina. La classica torta alle fragole viene arricchita dalla […]Continua a leggere

Stanchi della solita crema? Oltre alla crema frangipane, la crema chantilly e la crema al limone, proponiamo oggi la ricetta della crema al cocco. Si prepara utilizzando latte e latte di cocco ed è la soluzione alternativa come crema per […]Continua a leggere

Cocco e cioccolato sono un binomio molto, molto goloso, forse un po’ dolce, ma che piace un po’ a tutti, grandi e piccini. Potrete provare la classica ricetta dei cookies americani, ma anche qualcosa di nuovo. Oggi proponiamo la ricetta […]Continua a leggere

Se vi è piaciuta l’idea di assaporare la cheesecake con cocco e cioccolato, potrete optare per una variante altrettanto golosa che riscuoterà lo stesso successo. Si tratta della ricetta della Cheesecake con cocco e cioccolato bianco.Continua a leggere

Versatili e adatte per il dolce o per il salato, le crepes sono indicate in ogni occasione. Arriva dallo chef Fabio Campoli la variante delle crepes dolci al cocco e banane.Continua a leggere

Cocco, cocco e ancora cocco. I cupcakes al cocco sono dolcetti deliziosi che vengono preparati con l’aggiunta di cocco grattugiato che hanno un sapore che richiama anche il frosting caratterizzato dalla presenza di scagliette di cocco.Continua a leggere

I biscotti alle nocciole e cocco rappresentano dei dolcetti friabili ed a tratti croccanti, adatti da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione, durante la quale possono essere tuffati nel latte, al dopo pranzo, quando possono accompagnare il caffè, […]Continua a leggere

Oggi prepariamo le pere con il cocco, un dolce molto goloso a base di frutta e di farcitura di marmellata di mirtilli. La farcitura interna a base di cocco viene arricchita dai fiocchi di latte o dalla ricotta in base […]Continua a leggere