Risultato della ricerca per: liquore

Budino di castagne e crema al mascarpone

Pubblicato il 10/10/2017 di: Emma 0 commenti

Il budino di castagne con il mascarpone è un dolce al cucchiaio che richiama tutta la bontà degli ingredienti autunnali: l’ingrediente principale sono le castagne che vengono amalgamate insieme al mascarpone per la creazione di un dolce morbido e aromatizzato. […]Continua a leggere

Irish Coffee, la ricetta tradizionale

Pubblicato il 01/10/2017 di: Emma 0 commenti

È la seconda bevanda al mondo più diffusa in tutto il mondo che segue l’acqua: il caffè è la già apprezzata delle bevande che resta un sinonimo di convivialità e di incontro in ogni Paese anche se viene servito in […]Continua a leggere

Ciammellocco di Cretone, la ricetta originale

Pubblicato il 12/09/2017 di: Emma 0 commenti

Si chiama Ciammellocco ed è un dolce tipico di Cretone, cittadina in provincia di Roma celebrato pochi giorni fa con la sagra dedicata proprio al Ciammellocco.  È un dolce povero della tradizione contadina già diventato Prodotto Tradizionale del Lazio che […]Continua a leggere

Ferragosto, quattro dolci tipici

Pubblicato il 15/08/2017 di: Emma 0 commenti

Si sa: Ferragosto è legato soprattutto a piatti tipici regionali fatti di pasta e di carne, ma non mancano le proposte relative ai dolci tradizionali attraversando la Penisola e passando da Nord a Sud. Dai pasticcini, ai taralli ai biscotti […]Continua a leggere

Wimbledon, che cosa mangiare durante il torneo

Pubblicato il 16/07/2017 di: Emma 0 commenti

Pimm’s e fragole e panna (o meglio crema): se conoscete tutto, ma proprio tutto sul torneo di Wimbleon, il più celebre torneo del grande Slam, l’unico che si gioca sull’erba e che si tiene dal 1877 all’All England Club di […]Continua a leggere

Clafoutis con pesche noci e susine

Pubblicato il 09/07/2017 di: Emma 0 commenti

È fresco, è nutriente, è leggero e facile da preparare: parliamo del clafoutis con pesche noci e susine, un dolce di stagione di origine francese che viene rielaborato in versione tutta italiana. La susina d’altra parte è un ingrediente succoso […]Continua a leggere

Limoni farciti con gelato e limoncello

Pubblicato il 27/06/2017 di: Emma 0 commenti

Si utilizzano tutto l’anno, ma possiamo dire che i limoni sono davvero il simbolo dell’estate e della bella stagione. Sarà per il loro profumo fresco e invitante o per il colore acceso e rassicurante che richiama anche la bellezza del […]Continua a leggere

Ricetta ratafià di ciliegie

Pubblicato il 28/05/2017 di: Emma 0 commenti

Ciliegie nere e grappa sono gli ingredienti principali necessari per la preparazione della ratafià di ciliegie, un delizioso liquore profumato e aromatizzato alle da preparare in casa. Preparare la ratafià non è difficile, ma è necessario far riposare un paio […]Continua a leggere

Tiramisù al pistacchio e cioccolato bianco

Pubblicato il 22/05/2017 di: Emma 0 commenti

È uno dei dolci più apprezzati da tutti gli italiani e non solo che conosce moltissime varianti: un motivo ci sarà pure perché il tiramisù piace così tanto. È un dolce al cucchiaio facile da preparare che molto versatile: oggi […]Continua a leggere

Budino all’arancia con scaglie di cioccolato

Pubblicato il 05/02/2017 di: Emma 0 commenti

Facilissimo da preparare, il budino all’arancia è un dolce al cucchiaio che rinnova il classico budino e lo declina in versione squisitamente invernale con uno dei frutti di stagione. Arance, panna, zucchero, gelatina in fogli e panna sono gli ingredienti […]Continua a leggere

Bocconotti con la confettura di fichi

Pubblicato il 30/01/2017 di: Emma 0 commenti

I bocconotti con la confettura di fichi non sono solo dolci a base di pasta frolla, ma sono molto di più. La base di pasta frolla viene riempita con un cuore di confettura di fichi e coperta dalla pasta reale, una […]Continua a leggere

Torta di carote e yogurt

Pubblicato il 17/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta di carote e yogurt è una variante del classico dolce a base di carote che tutti conosciamo ed amiamo. A me, personalemente, ricorda molto le camille, merendine super golose ed alletanti che hanno accompagnato con piacere la mia […]Continua a leggere

Terrina di pesche e ricotta

Pubblicato il 22/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La terrina di pesche e ricotta rappresenta un dessert fresco e goloso da gustare al cucchiaio. Rappresentare una sorta di incrocio tra un semifreddo ed un budino, non richiede cottura (a parte quella della crema) e va conservato in frigo […]Continua a leggere

Strudel con pesche e ricotta

Pubblicato il 09/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Nonostante non si tratti di una ricetta innovativa, quella dello strudel di pesche con ricotta è una preparazione da provare assolutamente, almeno per i miei gusti, ecco perchè vi suggerisco di realizzarla alla prima occasione utile. Trattasi di un dolce […]Continua a leggere