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Crepes dolci al miele e frutti di bosco

Pubblicato il 16/01/2014 di: La Redazione 0 commenti

Le crepes dolci sono tra i dolci che più preferisco nel periodo invernale perché velocissime da preparare ti scaldano e ti coccolano anche  durante le giornate più fredde. In abbinamento con un tè o una tisana alla frutta o alla […]Continua a leggere

Cookies al cacao con cioccolato

Pubblicato il 15/01/2014 di: La Redazione 0 commenti

Oggi prepariamo insieme una variante ancora più golosa e gustosa dei cookies americani: i cookies al cacao e cioccolato. Una pasta fragrante e deliziosa fatta con le uova, il burro, lo zucchero, la farina e il cacao amaro arricchita con […]Continua a leggere

Macarons al mandarino, arancioni e golosi

Pubblicato il 12/01/2014 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio deliziare voi e i vostri ospiti con dei biscotti arancioni e golosi: i macarons al mandarino! Gustosi dolcetti di meringa e farina di mandorle aromatizzati con un frutto di stagione fresco e succoso e farciti con crema al […]Continua a leggere

Macarons al cocco farciti con panna montata e scaglie di cocco fresco

Pubblicato il 10/01/2014 di: La Redazione 0 commenti

Dopo le ricette dei macarons classici con il cioccolato e la vaniglia, voglio proporvi una variante esotica dei pasticcini di meringa e farina di mandorle: i macarons al cocco farciti con panna montata e scaglie di cocco fresco, dei pasticcini […]Continua a leggere

Ciambella soffice con latte e uova per la colazione

Pubblicato il 08/01/2014 di: La Redazione 0 commenti

La prima colazione è un pasto importante anche se non tutti cominciano la giornata con una tazza di latte e caffè accompagnata con biscotti o brioches e si limitano ad un caffè espresso o ad un succo di frutta. Io […]Continua a leggere

Macarons alla mora e violetta

Pubblicato il 07/01/2014 di: La Redazione 0 commenti

Anziché acquistare i coloranti alimentari e tingere di viola dei deliziosi pasticcini per una festa di compleanno, raccogliete alcune violette, prendete una manciata di more selvatiche e…ecco a voi i macarons alla mora e violetta nel loro colore e sapore […]Continua a leggere

Palline di panettone e cioccolato

Pubblicato il 05/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Panettone avanzato dalle feste? Niente paura, prepariamoci dei dolcetti golosi per ogni momento della giornata. Le palline di panettone e cioccolato risultano talmente deliziose che vi faranno dimenticare, nel caso in cui anche voi non andiate matti per il dolce […]Continua a leggere

Ricetta per una sana colazione con banane, yogurt e noci

Pubblicato il 01/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Come iniziate la giornata? Io necessariamente con un bel caffè che mi permetta di ricordare chi sia e dove mi trovi, salvo poi passare ad una tazza di latte e cereali. Ultimamente però, complice il mio ritorno in palestra, sto […]Continua a leggere

Cheesecake con philadelphia al cioccolato bianco e marmellata di ciliegie

Pubblicato il 30/12/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi un dolce al cucchiaio molto semplice e veloce da fare: il cheesecake con Philadelphia al cioccolato bianco e marmellata di ciliegie. Una soffice mousse colorata e spumosa realizzata con il formaggio Philadelphia, la panna montata […]Continua a leggere

Mousse al mango e cioccolato bianco per Capodanno

Pubblicato il 29/12/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Che ne dite di stupire i vostri ospiti per Capodanno con una mousse al mango e cioccolato bianco? Io la trovo un’ottima alternativa al solito pandoro o panettone, che spesso vanno a costituire i dolci di fine pasto durante […]Continua a leggere

Cheesecake con philadelphia al cioccolato bianco e more

Pubblicato il 28/12/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio deliziarvi con un dolce molto facile e veloce da preparare a base di panna montata, cioccolato bianco e Philadelphia per confezionare uno squisito dolce al cucchiaio freddo spumoso e golosissimo, il cheesecake con Philadelphia al cioccolato bianco e […]Continua a leggere

Cantucci al cioccolato e mandorle

Pubblicato il 24/12/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I cantucci al cioccolato e mandorle rappresentano la variante sicuramente più golosa dei classici biscotti di origine toscana. A dire la verità per questi ultimi non vado particolarmente matta ma per quelli al cioccolato faccio decisamente un’eccezione. Li trovo ottimi […]Continua a leggere

Biscotti di Natale di pastafrolla con marmellata e glassa allo zucchero (gallery)

Pubblicato il 24/12/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio proporvi, come ultima ricetta di dolci di Natale, dei deliziosi biscotti di pastafrolla decorati con della glassa allo zucchero di colore bianco, rosso e verde, con motivi ispirati al Natale. Lavorando sulla spianatoia le uova con il burro, […]Continua a leggere

Crostata di Natale con ricotta e spaghetti di cioccolato

Pubblicato il 18/12/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi prepariamo insieme un dolce di Natale molto buono e bello da presentare: la crostata di Natale con ricotta e spaghetti di cioccolato. Una golosa e friabile pasta frolla ammorbidita dalla ricotta fresca vaccina arricchita di tante gocce di cioccolato […]Continua a leggere