Risultato della ricerca per: cocco

Torta al cioccolato al latte e yogurt

Pubblicato il 26/06/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Ok, non è certo il momento di accendere il forno questo, ma non posso non consigliarvi questa torta che ho adorato: dopo deciderete se provarla subito, con annessa sauna da caldo intenso o se destinarla a tempi migliori, intesi […]Continua a leggere

Torta fredda allo yogurt con kiwi e fragole

Pubblicato il 21/06/2014 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta facilissima che si prepara in 5 minuti per deliziare gli ospiti con un dolce freddo e goloso con tanta buona frutta fresca, yogurt e panna montata: la torta fredda allo yogurt con kiwi e fragole! Una base […]Continua a leggere

Semifreddo al cioccolato bianco e fragole

Pubblicato il 15/06/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I semifreddi rappresentano la soluzione ottimale per il dessert di fine pasto, soprattutto all’arrivo dei primi caldi. Il semifreddo al cioccolato bianco e fragole, in particolare, è uno degli ultimi provati ad essere entrato di diritto nella mia top ten […]Continua a leggere

Bon bon al cioccolato, senza glutine

Pubblicato il 11/06/2014 di: La Redazione 0 commenti

Vi sembrerà strano, perché siamo a giugno, ma ho ancora del cioccolato delle uova di Pasqua da consumare! Quando ci sono i bambini in casa la possibilità di ricevere troppe uova di Pasqua c’è sempre e si devono trovare ricette […]Continua a leggere

Quindim, il dolce brasiliano per i Mondiali 2014

Pubblicato il 09/06/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

In vista dei prossimi Mondiali di calcio che inizieranno tra qualche giorno avevo proprio voglia di preparare un dolcetto nuovo, magari qualcosa di origine brasiliana, paese che li ospiterà quest’anno, e l’ho trovato nel quindim, un dessert super goloso e […]Continua a leggere

Cheesecake light da Detto Fatto

Pubblicato il 06/06/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Per questa cheesecake vale lo stesso discorso fatto tempo fa per un’altra ricetta proveniente anch’essa da Detto fatto. Per definire light un cheesecake, dolce ricco e calorico per sua natura, ce ne vuole. Ciò non toglie però che eliminando alcuni […]Continua a leggere

Gelato alla vaniglia con macarons ai ribes

Pubblicato il 30/05/2014 di: La Redazione 0 commenti

Il gelato alla vaniglia con macarons ai ribes è un’altra ricetta estiva facile e veloce per deliziare gli ospiti con un piatto fresco e sfizioso, originale e colorato! Confezionate i biscotti di meringa al gusto di ribes, bagnateli nell’alchermes e […]Continua a leggere

Coppa bianca e coppa ghiotta di Marco Bianchi

Pubblicato il 26/05/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Conoscerete già tutti Marco Bianchi, diplomato in Tecnico di Ricerca Biochimica e divulgatore e consulente scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi, è anche un cuoco per passione. Le sue sono tutte ricette sane, fatte con ingredienti ricercati e di qualità […]Continua a leggere

Come utilizzare una torta venuta male?

Pubblicato il 21/05/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Nessuno è infallibile, anche i grandi chef, sono sicura, ai loro inizi avranno sicuramente combinato dei pasticci in cucina. Nessuno è esente, dunque sarà successo anche a voi di ritrovarvi con una torta appena sfornata con qualcosa che non va. […]Continua a leggere

Cheesecake all’arancia e cioccolato

Pubblicato il 06/05/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Da tempo non preparavo un cheesecake, sarà che nel tempo ne ho fatto un pieno considerevole, ma per diversi mesi questa tipologia di dessert non mi ha attirato più come una volta. Fino a quando, almeno, mi sono imbattuta nella […]Continua a leggere

Tortini di frolla e crema pasticcera

Pubblicato il 03/05/2014 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio condividere con voi una ricetta estremamente facile e velocissima da preparare per ospiti grandi o piccini, golosi e simpatici: i tortini di frolla e crema pasticcera! Per confezionare 20- 22 dolcetti occorre un rotolo di pasta frolla già […]Continua a leggere

Tiramisu alla nutella con il Bimby

Pubblicato il 26/04/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il tiramisù alla nutella con il Bimby parla da solo. Basterebbe semplicemente darvi il titolo della ricetta per scatenare una voglia irrefrenabile di correre in cucina ed andarlo a preparare. Un dolce al cucchiaio che tutti conosciamo, ma in una […]Continua a leggere

Torta di riso con salsa di fragole

Pubblicato il 16/04/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco come ti “primaverizzo” una torta della tradizione. Tutti conoscerete la torta di riso… Oggi ve la propongo in una nuova veste, accompagnata da una salsa di fragole fresche. Un dolce adatto a qualsiasi momento della giornata, che io tendo […]Continua a leggere

Biscotti frollini al cacao senza glutine e senza latte

Pubblicato il 09/04/2014 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta semplice e veloce per confezionare dei golosi biscotti frollini al cacao, preparati senza glutine e senza latte: una ricetta indicata per tutti i golosi, grandi e piccini, che sono intolleranti al glutine e al latte e i […]Continua a leggere