Risultato della ricerca per: cocco

Waffle autunnali con cocco e zucca

Pubblicato il 22/10/2016 di: Emma 0 commenti

I waffle sono dolci tipici del Belgio, ma ne esistono molte varianti in Francia, Germania, Scandinavia e Paesi Bassi.  Oggi però proponiamo una variante particolarmente adatta all’autunno. Si tratta dei waffle con zucca e cocco, due ingredienti che si sposano benissimo. […]Continua a leggere

Palline al cocco e albicocca

Pubblicato il 09/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Di ricette di palline al cocco siamo pieni. Io stessa ne ho provate così tante varianti da non ricordarne più il numero. Il bello della pasticceria, però, è quello di continuare a stupire e sorprendere sempre con nuove possibilità. Ed […]Continua a leggere

Dolcetti al cocco e latte condensato

Pubblicato il 28/09/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I dolcetti al cocco e latte condensato sono quello che faccia per chi sia goloso ma non abbia molta voglia di cucinare. Ai più pigri è dedicata questa preparazione che non richiede nessuna abilità nè tantomeno pazienza. Dopo avere mescolato […]Continua a leggere

Crostatine con crema al cocco e ananas

Pubblicato il 15/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Cosa c’è di più fresco e goloso da gustare in estate inoltrata di queste crostatine con crema al cocco e ananas? Caratterizzate da un gusto fresco e vagamente tropicale, sono estremanente semplici da realizzare e non vi faranno rimpiangere di […]Continua a leggere

Torta cocco e cioccolato bianco

Pubblicato il 10/08/2016 di: Emma 0 commenti

Simbolo dell’estate, il cocco è l’ingrediente perfetto anche per la preparazione di dolci e dessert (qui la ricetta della cheesecake con cocco e cioccolato) Oggi proponiamo la ricetta della torta al cocco e cioccolato bianco che ricorda molto da vicino […]Continua a leggere

Palline di wafer nutella e cocco

Pubblicato il 10/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Voglio di qualcosa di veramente goloso ma non di accendere il forno nè di passare più di 5 minuti in cucina? Ok, nonostante le premesse direi che siate pronti per preparare le palline ai wafer, nutella e cocco. Potremmo riassumere […]Continua a leggere

Tartufi al cocco e mandorle

Pubblicato il 22/07/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Adoro i tartufi al cocco e non perdo occasione per provarne di nuovi. Nonostante ami quelli con la ricotta o con il cacao, questa volta ho ceduto ad una versione ancora più sana e semplice, che si realizza con soli […]Continua a leggere

Cheesecake cocco e nutella

Pubblicato il 08/07/2016 di: Emma 0 commenti

Fra le innumerevoli varianti di cheesecake oggi proponiamo la cheesecake cocco e nutella. Il binomio perfetto degli ingredienti rende questo dolce particolarmente goloso e naturalmente abbastanza calorico, ma è innegabile che cocco e nutella siano davvero ottimi insieme, perfetti per […]Continua a leggere

Torta alle ciliegie e latte di cocco

Pubblicato il 03/07/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi vorrei proporvi una torta diversa dal solito, quella con ciliegie e latte di cocco. Si tratta pur sempre di una torta semplice da colazione o da merenda, che all’occorrenza potrete servire anche come dessert di fine pasto, se accompagnata […]Continua a leggere

Palline ai datteri e cocco

Pubblicato il 30/06/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Chi ha dettto che, per gustare qualcosa di veramente goloso si debba eccedere con le calorie o ricorrere necessariamente ad ingredienti troppo grassi e poco salutari? Perchè non provare a soddisfare la voglia di dolce con queste palline ai datteri […]Continua a leggere

Tronchetto cioccolato e cocco

Pubblicato il 13/06/2016 di: Emma 0 commenti

Il tronchetto cioccolato e cocco di Luca Montersino è solo l’ennesimo dessert tutto da gustare del maestro pasticciere che propone una delizia dopo l’altra. In questo caso poi è un dolce ideale per gli amanti del cocco e del cioccolato […]Continua a leggere

Rose del deserto al cocco e cioccolato

Pubblicato il 18/05/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ho preparato diverse volte le rose del deserto, i biscotti rivestiti di cornflakes dall’aspetto così particolare… (le avete presenti, vero?). Non avevo ancora mai provato, però, una loro versione così golosa, al cocco e cioccolato. Non appena scoperta non ho […]Continua a leggere

Dulce de leche al latte di cocco

Pubblicato il 15/05/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Rieccomi con una golosa variante del dulce de leche, quello al latte di cocco. Si tratta, come quello classico, di un dolce, una crema più che altro, a base di latte (in questo caso di cocco) e zucchero fatta cuocere […]Continua a leggere

Pancake al cocco

Pubblicato il 29/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I pancake al cocco rappresentano una delle tante varianti dei classici dolci di origine americana soffici e golosi da gustare a colazione. Questi, in particolare, prevedono al loro interno l’aggiunta della farina di cocco che li rende ancora più allettanti […]Continua a leggere