Risultato della ricerca per: pan di spagna
Pastèis da nata, i dolci di sfoglia del Portogallo
Se cercate un dolcetto un po’ diverso rispetto al solito, ecco la ricetta che fa per voi: i pastèis da nata sono dolcetti tradizionali del Portogallo, croccanti bicchierini di sfoglia che vengono arricchiti con la crema al profumo di limone […]Continua a leggere
World Cup 2018 del tiramisù trevigiano, vincono due donne
Sono due donne le vincitrici di World Cup 2018, la competizione interamente dedicata al tiramisù, uno dei più celebri dolci italiani. Tanto famoso che la sua paternità è stato contesa per tanto tempo fra il Veneto e il Friuli: e […]Continua a leggere
Dolci di Halloween, i vasetti mostruosi
La festa di Halloween si avvicina e arriva il momento di cominciare a pensare a qualche dolcetto adatto per l’occasione: i vasetti mostruosi sono perfetti per essere preparati anche insieme ai bambini. Sono vasetti a base di pan di Spagna […]Continua a leggere
Coppa di gelato alla vaniglia e banane
Le coppe di gelato alla vaniglia e banane è un dolcetto fresco e veloce da preparare particolarmente adatto quando avete voglia di qualcosa di qualcosa di leggero e pratico da preparare in diverse occasioni. Potrete anche utilizzare un gelato diverso […]Continua a leggere
Zuppa inglese con il crumble, la ricetta light
Ecco la ricetta della zuppa inglese light, la versione leggera di un classico della pasticceria a base di crema e di pan di spagna. La versione leggera della zuppa inglese light di oggi prevede la presenza del crumble leggero al […]Continua a leggere
Nutella, una storia che parte davvero da molto lontano
Come recita un famoso slogan del marchio di casa Ferrero, “che mondo sarebbe senza Nutella?” Sicuramente ve lo sarete chiesti anche voi, leccando il barattolo fino all’ultima stilla, di questa golosa crema spalmabile che ormai è diventata la protagonista assoluta […]Continua a leggere
Pudding inglese al limone
Il pudding è uno dei dolci tradizionale della cucina anglosassone, un classico delle feste natalizie, ma oggi prepariamo una variante un po’ diversa dal solito. La ricetta del pudding al limone è la variante estiva di un classico perfetto per […]Continua a leggere
Zuccotto toscano, la ricetta tradizionale
Prepariamo oggi lo zuccotto toscano, un antico dolce che secondo la tradizione sarebbe stato inventato da Caterina De’ Medici. Se la forma a forma di cupola è estremamente simile a quella della cassata siciliana, gli ingredienti sono alquanto diversi visto […]Continua a leggere
Tiramisù World Cup, al via le candidature
Al via le candidature per partecipare al Tiramisù World Cup, l’attesa manifestazione dell’anno che eleggerà il tiramisù più buono del mondo. L’edizione 2018 della Tiramisù World Cup si terrà da giovedì 1 novembre a domenica 4 novembre e avrà come […]Continua a leggere
Sfogliata fredda, la sfogliatella di Vincenzo Ferrieri
Che dolce, la sfogliatella! Uno dei vanti della pasticceria napoletana è senza dubbio la sfogliatella, croccante pasta arricchita dalla presenza della crema. Ma versione contemporanea della sfogliatella arriva da Vincenzo Ferrieri, patron di SfogliateLab la vera e propria “fabbrica delle […]Continua a leggere
Torta con cocco e cioccolato bianco
Ideale anche come idea per una torta di compleanno estiva, la torta con cocco e cioccolato bianco è una torta abbastanza facile da preparare, ma che vi farà fare una bella figura. È una torta molto golosa ed estremamente scenografica […]Continua a leggere
Torta Afrika di Ernst Knam
Si chiama Torta Afrika ed è uno dei dolci più celebri di Ernst Knam, il maestro del cioccolato: è un dolce non semplicissimo da preparare, ma veramente gustoso che prevede la base di marquise, una base di cacao tipopan di spagna, […]Continua a leggere
Cake pops di primavera
Sono piccoli e facili da preparare: i cake pops di primavera sono l’ideale da preparare in occasione dell’arrivo della primavera, ma sono altrettanto adatti anche alla Pasqua che ormai è veramente imminente. Si tratta di dolcetti a base di […]Continua a leggere
Eataly Roma, la Settimana del Cioccolato fino al 4 febbraio
Ancora un paio di giorni a disposizione per lasciarsi sedurre dalla bontà del cioccolato con gli appuntamento della Settimana del Cioccolato organizzata da Eataly Roma: il festival, che si è aperto il 29 gennaio, si concluderà domenica 4 febbraio, con […]Continua a leggere