Risultato della ricerca per: pere

Torta alle pere e amaretti

Pubblicato il 13/01/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avevo proprio voglia di una sana torta classica l’altro giorno. Le feste mi hanno provato, soprattutto dal punto di vista dell’alimentazione. Non mi sono risparmiata a tavola e tra una fetta di pandoro ed una di panettone non mi sono […]Continua a leggere

Pere sciroppate con zabaione

Pubblicato il 14/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta facile e abbastanza veloce per preparare un dolce al cucchiaio molto gustoso con frutta di stagione, le pere sciroppate con zabaione! Il procedimento non è complesso: occorre cuocere le pere per circa 45 minuti nell’acqua con alcuni […]Continua a leggere

Crostata di pere e crema pasticcera

Pubblicato il 08/11/2012 di: La Redazione 1 commento

La crostata di pere e crema pasticcera si prepara con la pasta frolla, come una comune crostata per capirci, ma dovete impastare il doppio della dose perché con l’impasto dovete formare due dischi di pasta frolla: uno come base del […]Continua a leggere

Tortine di pasta frolla alle pere

Pubblicato il 05/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ogni tanto bisogna variare, ed allora per non preparare i soliti muffin per colazione ho optato per delle tortine di pasta frolla alle pere. Niente di più semplice da preparare: uno scrigno di pasta frolla, deliziosa, sicuramente la mia preferita […]Continua a leggere

Torta con pere e mirtilli rossi

Pubblicato il 02/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Si avvicina la raccolta delle pere e…perché non approfittarne per preparare una friabile e squisita torta con pere e mirtilli rossi? La preparazione di questo dolce da forno è molto semplice e abbastanza veloce. Procuratevi delle belle pere mature e […]Continua a leggere

Torta al formaggio, pere e nocciole

Pubblicato il 17/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

“Al contadino non far sapere quant’è buono il cacio con le pere” … dai proverbi a volte vengono le più grandi verità ed anche in questo caso non si smentisce. L’accoppiata formaggio e pere sia nel dolce che nel salato […]Continua a leggere

I fagottini alle pere e nutella, un dolce super veloce

Pubblicato il 19/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non so voi ma mi capita spesso di avere una voglia improvvisa di dolce, ma a volte di non avere in casa chissà quali ingredienti e soprattutto il tempo necessario per sfornare dolcetti golosi. Infatti la mancanza di tempo solitamente […]Continua a leggere

Torta di pere e cocco

Pubblicato il 27/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta alla frutta che vi propongo oggi è davvero deliziosa, buonissima per tante occasioni e perfetta per la primavera che si affaccia con questo caldo e con il sole splendente! La torta di pere e cocco infatti potrete servirla […]Continua a leggere

Torta variegata alla nocciola e pere

Pubblicato il 16/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il dolce che mi accingo a proporvi oggi, ovvero una deliziosa torta variegata alla nocciola e pere, può essere definita senza alcun dubbio una “torta con sorpresa”! Più avanti vi svelerò il perchè di questa mia affermazione ora voglio solo convincervi […]Continua a leggere

Budino cremoso arance e pere: una ricetta light per i bambini

Pubblicato il 10/01/2012 di: La Redazione 0 commenti

Terminate le feste si sente il bisogno di ritornare alle vecchie abitudini alimentari. Se in questi giorni ci siamo lasciati andare troppo e abbiamo esagerato con cioccolata, panettoni, pandori, torrone etc. è giunto il momento di rispolverare le ricette dei […]Continua a leggere

Sfogliata al cioccolato con pere e pesche sciroppate

Pubblicato il 19/12/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Trovo che questo dolce possa davvero essere adatto al periodo natalizio a cui stiamo ormai andando incontro un giorno dopo l’altro. Questa sfogliata al cioccolato con pere e pesche sciroppate è molto simile a uno strudel, ma con l’aggiunta di […]Continua a leggere

Il crumble di pere di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 05/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Crumble che passione! E’ incredibile come una preparazione così semplice possa dare vita ad un dessert così raffinato ed allo stesso tempo delizioso. Ed il bello dei crumble è che si possono preparare davvero con tutto! Io avevo già provato […]Continua a leggere

Creme caramel alle pere senza glutine

Pubblicato il 19/10/2011 di: La Redazione 0 commenti

Il creme caramel è un dolce che faccio sempre il giorno prima: ha una cottura mediamente lunga, seguita da un tempo di riposo in frigo di almeno qualche ora, quindi per prepararlo con calma e gustarlo quando ha preso tutto […]Continua a leggere

Crostata di pere

Pubblicato il 12/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avanti ammettetelo, quando avete letto “crostata di …” avete immediatamente pensato che la parola successiva fosse mele, vero?! Come mi è capitato di dire più volte le pere sono un frutto un po’ bistrattato nelle preparazioni dolci, sono sempre un […]Continua a leggere