Ultimi Articoli

Biscotti alla nocciola

10 Marzo 2008 di Brownie
Biscotti alla nocciola

Buon inizio settimana!!! Cominciamo con dei biscotti alla nocciola!! davvero buoni e poi per me che adoro la nocciola in tutte le sue forme sono veramente il massimo ! Cominciamo! Occorrente per 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti + cottura INGREDIENTI: 2 albumi 120 g di zucchero 150 g di nocciole tostete e triturate in maniera fine un cucchiaino di noce moscata 1 cucchiaino di succo […]Continua a leggere

Palline dolci al cocco

9 Marzo 2008 di Brownie
Palline dolci al cocco

Buona domenica!!! ecco una ricetta facile e veloce per dei dolcetti sfiziosi……le palline dolci al cocco!! sono deliziosi anche per una merenda ma attenzione…..potreste non accorgevi di quanti ne mangiate!!!! Occorrente per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti + cottura INGREDIENTI: 80 g di farina 80 g di farina di cocco 1 uovo 100 g di burro 50 g di zucchero 1/2 bustina di […]Continua a leggere

Le zeppole

8 Marzo 2008 di Brownie
Le zeppole

Buon sabato a tutti!!! è arrivato il week-end ma continuiamo a parlare di dolci!!! la ricetta di oggi sono le zeppole!! Dolce gustoso dagli ingredienti semplici e genuini che tutti abbiamo nel nostro frigo…..iniziamo quindi con la preparazione!!!  Occorrente per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti + cottura INGREDIENTI: 300 g di farina 1 cucchiaio di zucchero 4 uova 30 g di burro scorza di limone […]Continua a leggere

Pasta di mandorle

7 Marzo 2008 di Brownie
Pasta di mandorle

Due anni fa in Sicilia ho fatto una scorpacciata di pasta di mandorle!! Un dolce fantastico! Quelle di Siracusa senza dubbio le più buone! A distanza di tempo mi è venuta voglia di provare a farle e così oggi vi presento la ricetta….sperando che vi riescano buone come quelle che ho mangiato nella calda Sicilia!!! Cominciamo! Occorrente per 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti […]Continua a leggere

Ravioli ricotta e cacao

7 Marzo 2008 di Brownie
Ravioli ricotta e cacao

Dolce forse un pò più complicato del solito….ma secondo me vale la pena provare!! Con un pò di impegno e attenzione potete preparare dei fantastici Ravioli ricotta e cacao!!! Iniziamo concentratevi!! Ravioli ricotta e cacao Occorrente per 8 persone Tempo di preparazione: 1 ora (più o meno) + cottura INGREDIENTI: 250 g di farina 2 cucchiai di zucchero 30 g di burro 1 uovo 1 […]Continua a leggere

Biscotti al miele

6 Marzo 2008 di Brownie
Biscotti al miele

Oggi una ricetta di biscottini molto dolci!!! Biscotti al miele! devo dire che il miele non è un ingrediente che piace a tutti, però si abbina bene con la pasta dei biscotti! Sono ideali d’inverno quando un pò di dolce aiuta a combattere il freddo!! Cominciamo! Occorrente per 6 persone Tempo di preparazione: 20 minuti + cottura INGREDIENTI: 250 g di farina 8 uova 20 […]Continua a leggere

Girelle al cioccolato

6 Marzo 2008 di Brownie
Girelle al cioccolato

Una merenda tipica per quelli della mia generazione…..le Girelle al cioccolato!!! quanti pomeriggi passati a cartoni animati e merendine!!!! Voglio darvi una ricetta un pò rivisitata di questo dolce, sicuramente più genuina e fresca ma che mantiene ancora molti ingredienti originali!!! Cominciamo quindi con la preparazione! Occorrente per 6 persone Tempo di preparazione: 15 minuti + cottura + raffreddamento INGREDIENTI: 4 uova 30 g di farina 100 g di zucchero 30 g di cacao amaro 1 bustina di lievito 1 bustina di zucchero vanigliato 1 dl di panna PREPARAZIONE: Prendete per prima cosa le uova e dividete i tuorli dagli albumi. Gli albumi montateli a neve mentre i tuorli metteteli in una terrnina e sbatteteli bene con lo zucchero. Aggiungete poi la farina, il cacao, il lievito ed infine accorpate anche gli albumi che avete montato. Mescolate bene il tutto facendo attenzione che sia tutto amalgamato! A questo punto prendete una teglia rettangolare, rivestitela con della carta da forno in modo da non far attaccare il dolce e versate il composto! Fate cuocere per circa 18-20 minuti a 190°. PRESENTAZIONE:Continua a leggere

Mousse di cioccolato e nocciole

5 Marzo 2008 di Brownie
Mousse di cioccolato e nocciole

Ecco un’altra mousse! dopo quella bianca non poteva mancare quella al cioccolato nero!!! E’ un dolce semplice e con due ingredienti che devo confessare amo moltissimo: il cioccolato e le nocciole!!! Una mousse fatta di pochi ingredienti facile da fare e altrettanto facile da mangiare!!! Se poi ci abbinate dei pasticcini da thè o avete il tempo per prepararvi le lingue di suocera….. il massimo!!! […]Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti