Ecco una ricetta velocissima da preparare: le fragole con glassa al limone e zenzero sono l’ideale per poter preparare un dessert a base di frutta veloce e gustoso. Le fragole con glassa al limone e zenzero si preparano con pochi ingredienti di stagione.
È una ricetta super veloce, ma al tempo super golosa: le fragole con glassa di limone e di zenzero possono essere servite come dolce, ma possono anche essere utilizzate come decorazione per qualche altro dolce.
Fragole con glassa al limone e zenzero
 | Versate all’interno di una ciotola gli albumi di un paio di uova, mescolate bene e poi aggiungete anche il succo di un limone e un pizzico di zenzero in polvere a piacere. A quel punto aggiungete anche lo zucchero a velo fino a quando non avrete ottenuto una crema omogenea. La crema è pronta e adesso non dovrete fare altro che preparare le fragole. |
 | Lavatele con cura e asciugatele con delicatezza. Intingete una fragola dopo l’altra all’interno del composto preparato con limone e zenzero. Eliminate la glassa in eccesso e poi lasciate asciugare il tutto. |
 | Ricordare di stendere su un piatto con la carta forno le vostre fragole e poi lasciate asciugare per almeno un’oretta e a quel punto servite. Potrete anche aggiungere delle panna montata alle vostre fragole per completare il vostro dolce e gustatelo subito. |
[photo courtesy of thinkstock]
Perfette anche per decorare il bordo di una charlotte, le vostre fragole sono l’ideale anche se avete necessità di preparare un dolcetto veloce. Il connubio fra zucchero e zenzero, leggermente piccante, poi è tutto da provare.
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