Se avete voglia di un dolce facilissimo e semplicissimo da preparare, ecco la ricetta che fa per voi: la mug cake al cioccolato con i frutti di bosco è un dolcetto in tazza estremamente semplice da realizzare, il dolcetto perfetto quando avete voglia di qualcosa di sfizioso senza dedicare troppo tempo alla preparazione in cucina.
Il nome ovviamente suggerisce che ci troviamo proprio di fronte a un dolce che viene preparato in tazza.
Mug cake al cioccolato e frutti di bosco
 | Lavorate all’interno di un contenitore lo yogurt insieme a un paio di cucchiaini di zucchero o magari aggiungete lo zucchero di canna. Aggiungete anche un pizzico di lievito e mescolate fino a quando gli ingredienti non saranno diventati bene amalgamati. |
 | Aggiungete anche gli albumi e sempre mescolando aggiungete un paio di cucchiai di farina di mandorle. Amalgamate bene fino a quando non ci saranno più grumi. Completate con 30 grammi di cioccolato a scagliette e un cucchiaio di cacao. |
 | Versate tutto i vostro composto all’interno di una tazza alta e aggiungete anche i frutti di bosco precedentemente lavati e asciugati. Infornate la vostra mug cake all’interno del microonde a 800W per 5 minuti. e poi toglietela dal microonde. |
 | Guarnitela con le nocciole spezzettate in granella e gustatela quando è ancora ben calda: potrete anche aggiungere della panna o del cioccolato fuso in superficie. |
[photo courtesy of thinkstock]
Tocco in più caratteristico è non solo il cioccolato fondente, ma anche la presenza di squisiti frutti di bosco. Potrete anche sostituire i frutti di bosco con delle banane o del cocco un po’ in base i vostri gusti personali e alla frutta che avete in casa.
MUG CAKE CON CIOCCOLATO E CON VANIGLIA
MUG CAKE CON CACAO E MANDORLE
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