Clementine ripiene con yogurt, cioccolato e nocciole

 

19 Novembre 2017
0 commenti

Voglia di un dessert a base di frutta di stagione? Facilissime da preparare le clementine ripiene con yogurt, cioccolato e nocciole sono un dolcetto di stagione adatto veramente a tutti. Si preparano molto semplicemente con pochi ingredienti economici che avrete certamente in casa.

clementine, mandarini ripieni,, mandarini, crema curd con i mandarini, mandarini

Per prepararle vengono utilizzato mandarini e clementine, agrumi di stagione, ma potrete anche aggiungere anche le arance.

clementine ripiene con yogurt, cioccolato e nocciole





10 Clementine grandi o mandarini | 250 grammi di Yogurt intero | 100 grammi di gocce di cioccolato | 100 grammi di gocce di cioccolato nocciole | 50 grammi di miele di acacia
Preparate la frutta: tagliate le clementine a metà o in alternativa utilizzate dei mandarini. L’importante è che siano abbastanza grandi in modo tale da poter contenere una buona dose di ripieno.
Svuotate la frutta e togliete delicatamente gli spicchi evitando di rompere la buccia. Spremete gli spicchi raccolti e pressateli con l’aiuto di un cucchiaio in un colino apposito.
Non appena sarà pronto, trasferite tutto il succo all’interno di un pentolino, aggiungete il miele (potrete anche aumentare un po’ la quantità in base alle vostre preferenze) e poi lasciate bollire a fuoco dolce, ma continuando a mescolare in continuazione fino a quando il succo non si sarà ben ristretto. Spegnete il tutto e poi lasciate da parte.
Ora dissente la granella di nocciole all’interno di una ciotola; aggiungete anche dei pezzetti di cioccolata spezzettata (perfette anche le gocce di cioccolato), lo yogurt al naturale e mescolate per bene il tutto.
Farcite ogni metà “guscio” di mandarini con la crema ottenuta e poi sistemate i vostri mandarini in un piatto da portata poi irritate con il succo di clementine e servite il vostro dessert alla frutta.

[photo courtesy of thinkstock]

L’importante è che mandarini e clementine siano però abbastanza grandi per poter al meglio raccogliere la crema di yogurt all’interno. Se preferite potrete anche utilizzare lo yogurt greco che offre una consistenza più cremosa e compatta. Le clementine ripiene sono belle da vedersi, ottime da mangiare e soprattutto facilissime da preparare all’occorrenza quando avete necessità di un dolce poco impegnativo da un momento all’altro.

CLEMENTINE FARCITE CON YOGURT E AMARETTI, LA RICETTA DI ALICE

MERINGHE CON LE CLEMENTINE

DOLCE LIGHT MERINGATO ALLE CLEMENTINE

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Banana split con yogurt e fragole

Banana split con yogurt e fragole

In cerca di un dessert semplice, veloce, sano ma anche goloso? Si, è possibile e lo trovate nella banana split con yogurt e fragole. Avete presente quando all’avvicinarsi dell’ora di […]