Occorrente per 6 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:

200 g di cioccolato fondente da copertura (il tipo in blocchi)
100 g di praline di cioccolato al ripieno di menta (tipo after-eight)
100 g di ricotta
4 cucchiai di brandy
2 albumi
2 fogli di gelatina
una bustina di zucchero vanigliato
foglioline di menta per guarnire

PREPARAZIONE:
Prendete un pelapatate e asportate dalla [...]

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Occorrente per 6 persone
Tempo di preparazione: 45 minuti + riposo
INGREDIENTI:

150 g di farina più quella per infarinare
75 g di fecola
150 g di yogurt magro
2 tuorli
4 cucchiai di zucchero ( o 4 cucchiaini di dolcificante adatto alla cottura)
acqua di fiori d’arancio
marmellata di arancia
arancia candita per decorare

PREPARAZIONE:
Mescolare farina e fecola in una [...]

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Occorrente per 10 Persone
Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti + raffreddamento
 INGREDIENTI:

6 uova
150 g di zucchero semolato, più quello per spolverizzare
80 g di farina
45 g di fecola di patate
60 g di cacao amaro, più quello per cospargere
una bustina di zucchero vanigliato
600 g di panna fresca
100 g di zucchero a velo
250 g di cioccolato fondente

PREPARAZIONE:
Separare in due [...]

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