Torte al Cioccolato

Brownies con le nocciole e il cioccolato bianco

Pubblicato il 14/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Brownies con le nocciole e il cioccolato bianco

I brownies sono dolcetti tipici del New England legati originariamente alla  festività di Halloween, ma attualmente i brownies si sono praticamente diffusi in tutto il mondo e vengono preparati non solo come dolcetti da servire per la colazione, ma anche […]Continua a leggere

Buccellato biscottato, il pane dolce di Lucca

Pubblicato il 13/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Buccellato biscottato, il pane dolce di Lucca

Si chiama buccellato biscottato ed è il tradizionale pane della tradizione lucchese: è un gustoso pane biscottato e può essere a forma di ciambella oppure di sfilatino, o di panini. Un pane povero che necessita di pochi ingredienti, farina, acqua, […]Continua a leggere

Merendine al cioccolato Perugina

Pubblicato il 05/06/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Merendine al cioccolato Perugina

Voglia di merendine sane, ma golose? La ricetta da provare quella delle merendine al cioccolato Perugina che propone una preparazione veramente golosa: perfetta per i bambini, la ricetta delle merendine al cioccolato Perugina possono essere preparate con il cioccolato al […]Continua a leggere

Cake al cacao di Chiara Maci

Pubblicato il 28/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Cake al cacao di Chiara Maci

Si chiama cake al cacao ed è la ricetta ideata da Chiara Maci per rielaborare la tradizionale cake al cacao, la torta al cioccolato.  La ricetta è veramente molto semplice da realizzare e viene preparata utilizzando degli ingredienti estremamente semplici, […]Continua a leggere

Pie di mirtilli e mele con cannella

Pubblicato il 16/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Pie di mirtilli e mele con cannella

Ecco una pie semplice semplice da preparare: si tratta della pie di mirtilli e di mele alla cannella, un dolce semplice e gustoso a base di frutta e tutta da provare.  Si tratta in effetti di una tradizionale crostata che […]Continua a leggere

Zuccotto fiorentino, la versione di Knam

Pubblicato il 06/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Zuccotto fiorentino, la versione di Knam

Oggi prepariamo lo zuccotto fiorentino, ma nella versione di Ernst Knam: inventato da Bernardo Buontalenti, intellettuale rinascimentale che avrebbe inventato anche il gelato, in occasione di un banchetto per Caterina de’ Medici si tratta di un dolce il cui deriva […]Continua a leggere

Torta al cioccolato e arancia senza cottura

Pubblicato il 05/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta al cioccolato e arancia senza cottura

Approfittiamo della ultime arance di stagione per la preparazione della torta al cioccolato e arancia senza cottura: in effetti di tratta di una sorta di squisita cheesecake con la base di biscotti al cioccolato e burro fuso.  L’interno viene invece arricchito […]Continua a leggere

Castagnaccio toscano con il cioccolato

Pubblicato il 29/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Castagnaccio toscano con il cioccolato

È un dolce classico della tradizione toscana, di tradizione antica, ma povera: parliamo del castagnaccio, un dolce a base di castagne, ma che possiamo  arricchire in una inedita versione con il cioccolato, al latte o fondente.  Ingrediente principale, restano ovviamente […]Continua a leggere

Festa delle donne, la torta mimosa al cioccolato e nutella

Pubblicato il 08/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa delle donne, la torta mimosa al cioccolato e nutella

Cioccolato e nutella rappresentano la marcia in più per la ricetta della vostra torta mimosa al cioccolato, ennesima variante di un dolce tradizionale che si prepara in occasione della festa delle donne. Il classico colore giallo che richiama il colore […]Continua a leggere

Torta morbida alla Nutella

Pubblicato il 18/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta morbida alla Nutella

È sempre il momento giusto per gustare un dolce a base di Nutella, la crema di nocciole spalmabile per eccellenza. La torta morbida alla Nutella richiede veramente pochi ingredienti a disposizione e può essere anche personalizzata: l’impasto stesso contiene la […]Continua a leggere

Sachertorte light all’arancia

Pubblicato il 04/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Sachertorte light all’arancia

Chi ha detto che mangiare light debba necessariamente compromettere il gusto? La ricetta della Sachertorte all’arancia proposta dalla dottoressa Michela Kuan dimostra esattamente il contrario. Si tratta di una Sacher torte tradizionale, la torta al cioccolato austriaca, appetitosa e gustosa […]Continua a leggere

Crostata con cioccolato bianco e con banane

Pubblicato il 12/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata con cioccolato bianco e con banane

Ecco una ricetta di una crostata che richiede pochissima cottura: la crostata con cioccolato bianco e con banane non è esattamente una crostata a base di pasta frolla visto che non prevede la presenza delle uova.  La base si presenta […]Continua a leggere

Quadrotti di avena con cioccolato

Pubblicato il 09/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Quadrotti di avena con cioccolato

Quadrotti di avena integrali con cioccolato: un dolcetto rustico che viene preparato con la farina integrale e che viene arricchito dalla presenza della purea di pere e dalla presenza del cioccolato.  Una vera delizia che potrete preparare per i vostri […]Continua a leggere

Befana, i dolci della tradizione

Pubblicato il 06/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Befana, i dolci della tradizione

Ultimo appuntamento delle festività natalizie, la Befana o Epifania, è una ricorrenza che si festeggia in Italia e in molti altri Paesi del mondo che celebra l’arrivo dei Re Magi guidati dalla stella cometa in visita a Gesù. Ma la […]Continua a leggere