Ultimi Articoli

Zuppa inglese alla campana

23 maggio 2018 di Fabiana R.
Zuppa inglese alla campana

Ecco una ricetta tradizionale tutta da provare: la zuppa inglese alla campana è una ricetta proposta dallo chef vegano Pietro Leemann che ha reinterpretato dei dolci classici in versione regionale. La zuppa inglese viene proposta stavolta senza nessun tipo di ingrediente che possa essere legato all’origine animale, ma in ogni caso viene arricchito dalla presenza di squisiti superfood come ad esempio le noci, le mandorle, la cannella o il cioccolato. Continua a leggere

Torta leggera al mandarino 

22 maggio 2018 di Fabiana R.
Torta leggera al mandarino 

Soffice e molto profumata la torta al mandarino è una dolce adatta anche agli intolleranti al lattosio perché è senza burro dettaglio che la rende particolarmente leggera visto che sono il burro viene sostituito dalla presenza dell’olio di semi e dal succo di mandarini. È una torta economica e poco difficile da preparare, ottima da preparare con gli ultimi mandarini a disposizione. Continua a leggere

Torta vegana soffice ai mirtilli

22 maggio 2018 di Fabiana R.
Torta vegana soffice ai mirtilli

Torta soffice, ma vegana: la ricetta proposta oggi è la torta vegana soffice ai mirtilli, un dolce che non rinuncia alla bontà dei mirtilli e della frutta senza rinunciare neppure alla leggerezza di una preparazione vegana, leggera e gustosa. Potrete anche arricchire i mirtilli con i frutti di bosco o con le fragole, ma potrete anche sostituire un altro tipo di frutta magari dopo che avrete sperimentato.Continua a leggere

Gelato, come riconoscere quello di qualità

21 maggio 2018 di Fabiana R.
Gelato, come riconoscere quello di qualità

Come riconoscere il gelato di qualità? È sufficiente tenere in considerazione tre elementi fondamentali, vale a dire il colore, la consistenza e gli ingredienti.  Sono questi infatti i tre elementi da tenere in considerazione per poter valutare correttamente l’artigianalità di un gelato e non senza aver consultato la lista dei degli ingredienti, la carta d’identità del prodotto che tutti i gelatai devono avere per legge dal 1994 per non incappare in sanzioni severe.Continua a leggere

Muffin integrali con cocco e cioccolato 

21 maggio 2018 di Fabiana R.
Muffin integrali con cocco e cioccolato 

Se vi piacciono i muffin non smetterete certo di trovare nuove ricette tutte da sperimentare: la ricetta di oggi è quella dei muffin integrali con cocco e cioccolato.  Un binomio perfetto visti gli ingredienti, dato che cocco e cioccolato sono veramente perfetti insieme, ma che viene esaltato dalla presenza della farina integrale. Continua a leggere

Vellutata di fragole e frutti di bosco

20 maggio 2018 di Fabiana R.
Vellutata di fragole e frutti di bosco

Stanchi di mangiare le fragole nel solito modo? Ecco una ricetta adatta per ravvivare il vostro dessert di maggio: la vellutata di fragole e di frutti di bosco è veramente semplice da preparare e rappresenta la versione dolce della tradizionale vellutata di verdure salata. Fragole e frutti di bosco sono semplicemente perfetti, ma potrete anche variare leggermente la scelta della vostra frutta.Continua a leggere

Mug cake alla vaniglia e cioccolato

20 maggio 2018 di Fabiana R.
Mug cake alla vaniglia e cioccolato

Ma quanto è facile preparare il mug cake? Si tratta di un dolcetto semplicissimo da realizzare e veramente perfetto quando avete poco tempo a disposizione per dedicarvi alla preparazione di un dessert in cucina. Oggi proponiamo la ricetta del mug cake con vaniglia e gocce di cioccolato, dolcetto che piacerà veramente a tutti per i suoi ingredienti semplici: la vaniglia infatti si lega perfettamente alle gocce di cioccolato all’interno dell’impasto. Continua a leggere

Harry e Megan, la ricetta della torta di nozze

19 maggio 2018 di Fabiana R.
Harry e Megan, la ricetta della torta di nozze

Tutto pronto per il Royal Wedding del principe Harry e dell’attrice Meghan Markle che convoleranno a nozze oggi, 19 maggio, alle ore 12 nel Castello di Windsor. L’attesa cresce e a ridosso delle nozze sono già stati svelati dettagli relativi alla torta nuziale che sarà imponente e regale e con un tocco tutto italiano, anzi per la precisione Amalfitano grazie alla presenza degli oltre 200 limoni di Amalfi che arricchiranno la torta.  Continua a leggere

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Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti