Sono squisite e molto semplici da preparare: parliamo delle crespelle, la versione italiana delle crepes, perfette per la colazione o per quando avete voglia di un dolcetto semplice da preparare. La ricetta di oggi è quella delle crespelle con la banane e senza glutine, una versione veramente adatta a tutti, a chi non voglia rinunciare al dolce pur essere intollerante. Si tratta di una ricetta estremamente dietetica che può esser personalizzata in diversi modi aggiungendo anche della banane all’interno per la farcitura o della semplice marmellata che non guasta mai.Continua a leggere
Tradizionale dolce delle zone balcaniche, la baklava è un dolce estremamente diffuso in Grecia, Turchia e zone limitrofe. In sostanza è la versione ricca del nostro strudel visto che viene preparato con la pasta fillo e poi arricchito da tanta frutta secca, noci, pistacchi e spezie e miele. È un dolce stratificato ed estremamente calorico, ma veramente buonissimo che conosce diverse varianti: sembra che sia stato realizzato per la prima volta in Turchia prima di essere poi esportato anche nelle altre zone. Continua a leggere
È proposta da Cristina Lunardini la ricetta delle caramelle di mandorle fritte: una preparazione tradizionale del Carnevale ideale per i grandi e per i piccini. Anche la forma è particolarmente accattivante dato che si tratta di vere e proprie caramelle con le apposite chiusure laterali e arricchite dalla presenza dalla farina di mandorle: come la maggior parte dei dolci di Carnevale sono dolcetti fritti tutti da gustare.Continua a leggere
Nei tortini integrali di mirtilli ritroverete tutto il sapore rustico della farina integrale e la freschezza acidula dei mirtilli: la ricetta è perfetta per la preparazione di una ricetta veramente semplice e perfetta per la merenda anche dei bambini. Potrete anche preparare una torta unica, ma se volete qualcosa di più raffinato potrei ricorrere ai tortini monoporzioni. Continua a leggere
Breakfast Point, la app per gli amanti della prima colazione
Si chiama Breakfast Point, ed è una app fondata da Vittorio Di Cunzolo e Daniele Foglia, rivolta agli amanti della buona colazione. In sostanza la app consente di individuare l’offerta più consona ai propri gusti offrendo la possibilità di ricercare il bar, caffetteria o la pasticceria più vicina: disponibile su IOS e Android, la app funziona tramite geolocalizzazione e offre agli acquirenti la scelta migliore. Sullo smartphone gli utenti potranno visualizzare anche una breve vetrina descrittiva con i servizi previsti, dal parcheggio al wifi, alla consegna a domicilio, ma anche le recensione a punti. Insomma da adesso poi la scelta della migliore colazione adatta alle proprie esigenze è a prova di app con un semplice tocco dello smartphone. Continua a leggere
È semplicissimo da preparare e molto scenografico: il soufflé con la frutta mista è la variazione del classico dolce francese: è un dolcetto a base di frutta mista cui vanno semplicemente uniti gli albumi d’uovo per realizzare un classico soufflè. Indispensabile che la frutta cotta però sia decisamente densa e non acquosa per non compromettere il buon risultato della vostra ricetta.Continua a leggere
