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Le idee regalo da cucina più curiose per sorprendere la nonna

18 Settembre 2019 di Daniele Pace
Le idee regalo da cucina più curiose per sorprendere la nonna

Grazie al web cucinare è diventato più semplice. Merito di uno strumento eccezionale nel divulgare conoscenze e spiegazioni, anche se un’insegnante in carne ed ossa risulterebbe molto più efficace. Molte di noi però un punto di riferimento in cucina ce l’hanno eccome. Sono le nonne, delle fonti di sapere culinario enciclopedico, con un’abilità manuale impareggiabile e una cosa che non hanno nemmeno gli chef stellati: l’esperienza delle decadi passate in cucina a preparare piatti sostanziosi e gustosi.Continua a leggere

Cheesecake con frutti rossi, la ricetta per negati 

30 Agosto 2019 di Fabiana R.
Cheesecake con frutti rossi, la ricetta per negati 

Voglia di preparare un dolce in casa anche se siete completamente negati? Non temere perché la ricetta della cheesecake con frutti rossi che proponiamo oggi è una la versione della ricetta per negati. Come dire: una ricetta veramente alla portata di tutti che riesce ad essere preparate anche dal più imbranato degli avventori in cucina che dimostra scarsa, ma veramente scarsissima capacità di sapersi giostrare con pentole e con dolci di vario genere. Continua a leggere

Smoothie estivo di fragole e pesche 

30 Agosto 2019 di Fabiana R.
Smoothie estivo di fragole e pesche 

Ecco una ricetta estiva tutta da provare: la ricetta dello smoothie estivo di fragole e pesche è perfetta per ogni momento della giornata, da gustare in compagnia degli amici o per uno snack leggero e gustoso.  La ricetta dello Smoothie estivo di fragole e pesche è gustosa ed equilibrata equilibrata da provare come dessert arricchito dalla panna o come merenda leggera.  Si prepara con due tipi di frutta classici dell’estate a conferma che è adatto anche quando le temperature si alzano. Continua a leggere

Iginio Massari, un dolce per l’Amazzonia

30 Agosto 2019 di Fabiana R.
Iginio Massari, un dolce per l’Amazzonia

Il maestro Iginio Massari crea un dolce a sostegno dell’Amazzonia: una delizia che non è viene messa in vendita, ma che nasce con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema della salvaguardia del Pianeta a sostegno della foresta. Una delizia a base di cioccolato,  mousse al pistacchio e mousse al cioccolato, Pan di Spagna, bacio di dama meringata, bagna all’arancia e cioccolato che il maestro dedica all’Amazzonia.  A notizia è stata resa nota da Debora Massari, figlia del noto pasticcere con un messaggio sui social. Continua a leggere

Tortino al cioccolato con fondente di lamponi

29 Agosto 2019 di Fabiana R.
Tortino al cioccolato con fondente di lamponi

È sempre una buona idea quella di preparare un tortino al cioccolato, magari anche in estate: la ricetta del Tortino al cioccolato con fondente di lamponi e cioccolato bianco è veramente squisita e adatta per ogni momento dell’anno e della giornata.  Rappresenta un dolcetto molto facile da preparare che potrete realizzare anche quando avete poco tempo a disposizione o quando le idee scarseggiano.  Il tortino morbido è un dolcetto che viene preparato con il cioccolato fondente e che contiene un buonissimo fondente di lamponi all’interno. Una vera delizia che si scioglie in bocca e che potrete servire anche con della panna oppure dello zucchero a velo sulla superficie del vostro dolcetto. Continua a leggere

Cheesecake facile al limone, la ricetta di Csaba

29 Agosto 2019 di Fabiana R.
Cheesecake facile al limone, la ricetta di Csaba

Facile e molto veloce da preparare, questa cheesecake al limone con basso, bassissimo contenuto di glutine è una delle ricette proposte da Csaba Dalla Zorza.  Leggera e invitante viene preparata con la pasta fillo e la ricotta: è perfetto come dolce leggero e informale, ma anche da servire in occasione di un tè elegante. Continua a leggere

Baci morbidi con panna e con fragole

28 Agosto 2019 di Fabiana R.
Baci morbidi con panna e con fragole

Alternativa fresca e leggera per l’estate, i baci morbidi con panna con fragole sono un dolcetto molto sfizioso adatto per essere preparato anche insieme ai bambini. I baci vengono farciti con la panna aromatizzata e arricchita dalla presenza di pezzetti di fragole e di lamponi.  Potrete preparare i biscotti-baci anche con anticipo e poi farcirli solo successivamente con la vostra panna con fragole e con lamponi. Continua a leggere

Gelato al cocco e al tè matcha

27 Agosto 2019 di Fabiana R.
Gelato al cocco e al tè matcha

Tutta la dolcezza del cocco e la bontà colorato del tè matcha: la ricetta di oggi è estiva e colorata con la preparazione del gelato al cocco e del gelato al tè matcha.  Si tratta di una ricetta che potrete realizzare in modo molto semplice anche senza utilizzare la gelatiera: è sufficiente infatti preparare il vostro composto e poi provvedere a mescolarlo ogni trenta minuti in modo tale da poter rompere i cristalli che si formano nel corso della preparazione. Il tocco in più è quello di servite il gelato all’interno delle ciotole di cocco e di creare una bella decorazione con l’aggiunta delle foglioline di menta. Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti